Компот

Соленья и маринады

Закрытый пирог с фаршем и овощами

Name: Закрытый пирог с фаршем и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сыр; йогурт; масло; семечки; яйцо; мука; соль; порошок; фарш; лук; травы; цукини; корнишоны; перец

Закрытый пирог с фаршем и овощами: нежное тесто с сыром и йогуртом, ароматная начинка из фарша, цукини и корнишонов. Идеальное блюдо для семьи!

Продукты

тесто:
сыр типа филадельфия - 1 пачка
йогурт - 1 баночка
растительное масло - 10 ст.л.
семечки - 50 г
яйцо - 1
пшеничная мука - 350 г
соль
пекарский порошок
начинка:
фарш - 250 г
луковица - 1
травки
цукини - 1 небольшой
корнишоны маринованные - несколько
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Из названных составляющих замесить тесто, оно должно получиться эластичное и мягкое. Тесто разделить на две не равные части, примерно 2/1. Большую часть выложить в форму, и руками распределить его по ней, сделав бортики. На тесто выложить фарш, смешанный с луком, сверху цукини, порезанные соломкой, и огурчики нарезанные кружочками. Накрыть крышкой из оставшегося теста, сделав в центре небольшое отверстие. Поставить в разогретую духовку примерно на 30-40 минут. Приятного аппетита!