Фаршированные котлеты "ромашка" (вариант офомления)

Ингредиенты

  • котлеты:
  • 600 гр. фарша (у меня смешанный)
  • 2 луковицы
  • 1-2 яйца
  • специи для фарша, зелень,соль
  • перец и любые другие специи .
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1-2 кусочка белого хлеба
  • 1 ст.л. кетчупа

Пошаговый рецепт приготовления

Котлеты:

Приготовить фарш, как на обычные котлеты:

В фарш натереть 2 луковицы, вбить яйцо, добавить размоченный в молоке хлеб.

Приправить специями, выдавить чеснок, добавить кетчуп.

Всё хорошенько перемешать.

Из фарша сформировать лепестки-капельки, и одну круглую котлетку.

Обвалять их в муке и пожарить, как обычные котлеты.

Остудить.

Начинка:

Лук мелко порезать и обжарить на подсолн. масле.

Грибы мелко порубить и добавить к луку.

Хорошенько обжарить и остудить.

Ромашка:

Котлеты разрезать вдоль пополам.

На одну половинку выложить грибную массу.

Накрыть другой половинкой.

Выложить в виде ромашки (круглая котлетка - в серединке)

На котлеты положить сверху сыр.

Варёное яйцо разобрать на белок и желток, натереть на тёрке.

Украсить сердцевинку цветка.

Отправить нашу ромашку на пару минут в микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Украсить зеленью и подавать.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Фаршированные котлеты "ромашка" (вариант офомления): шаг 1Фаршированные котлеты "ромашка" (вариант офомления): шаг 2Фаршированные котлеты "ромашка" (вариант офомления): шаг 3Фаршированные котлеты "ромашка" (вариант офомления): шаг 4Фаршированные котлеты "ромашка" (вариант офомления): шаг 5Фаршированные котлеты "ромашка" (вариант офомления): шаг 6Фаршированные котлеты "ромашка" (вариант офомления): шаг 7Фаршированные котлеты "ромашка" (вариант офомления): шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ptichka2007
08.11.2008 02:55
Ответить
прекрасный ужин 555
челночок
08.11.2008 03:10
Ответить
Отлично!
natazi
08.11.2008 03:15
Ответить
Оч. оригинально! Маладца!5!
katerinka.kz
08.11.2008 03:16
Ответить
ты когда успеваешь и с поварёнком побалакать, и приготовить, и нам потом это показать? А?
maj4ik
08.11.2008 03:22
Ответить
:( Ой, Катюш, всё бегом, бегом... %)
чара
08.11.2008 03:31
Ответить
А нельзя сразу начинку запихать в котлетку и жарить вместе? А потом посыпать сыром и ...? Они тогда плотно запечатаются и начинка не будет вываливаться. Или я что-то не так понимаю? А вообще, очень вкусно. 5
обжорка кама
08.11.2008 03:36
Ответить
Сомпатично!!!
обжорка кама
08.11.2008 03:37
Ответить
Хотела написать: симпатично ;)
maj4ik
08.11.2008 03:37
Ответить
чара, в принципе можно, конечно, но тогда просто будет труднее сформировать капельку, да и начинки влезет меньше; и у нас не вываливалось :) А в принципе - большой роли не играет - кому как нравится, главное вкусно ;)
lushka-dushka
08.11.2008 03:44
Ответить
КЛАССНЫЕ,ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ,МАЮША55555555555:)
lilija49
08.11.2008 04:09
Ответить
Красивая ромашка, 5!
makakulja
08.11.2008 04:12
Ответить
Да уж... Просто неутомимая хозяюшка! 5+++
zmija
08.11.2008 04:14
Ответить
ух ты! красота! 5!
dewa
08.11.2008 04:18
Ответить
симпатяшки ;-)
еленас
08.11.2008 04:23
Ответить
ах,как красиво!5
pachita
08.11.2008 04:25
Ответить
Симпатишно!555!
lorxen1
08.11.2008 04:27
Ответить
красота конечно ,да и вкусно--5+++
Ответить
Здорово,Майчик!Вкусно и красиво!5
irishka95
08.11.2008 04:37
Ответить
Необычно и симпатично!!! 5+++
кыш
08.11.2008 05:01
Ответить
И такую вот красоту, просто, на ужин!
mimi
08.11.2008 11:16
Ответить
прииииикольно!
nata196277
08.11.2008 11:20
Ответить
Какая вкусная ромашечка. 5+++
begi
08.11.2008 11:50
Ответить
Красивая м вкусная "ромашка"! Только 5++++++++!
кисюля
08.11.2008 12:38
Ответить
Красивый получился цветочек из котлеток 5+
тётя маша
08.11.2008 12:39
Ответить
То есть котлеты подаются ХОЛОДНЫМИ?
maj4ik
08.11.2008 12:41
Ответить
тётя маша, ну почему холодными??? пока сыр хорошенько расплавится - прогреются и котлетки ;)
radugalena
08.11.2008 12:46
Ответить
Нарядный ужин! Красиво! 5! ;)
ksyusha
08.11.2008 13:12
Ответить
Красиво!
bart
08.11.2008 13:38
Ответить
Оригинально! Слушай,а ты что в котлеты чеснок кладешь? :) 5+
maj4ik
08.11.2008 13:39
Ответить
Ага!!! и в котлеты тоже!!!! ;)
tiziana
08.11.2008 13:39
Ответить
Как красивенькоооооооо!!!!!!! 5555555!!!
марияn
08.11.2008 14:03
Ответить
Ой, котлетки какие симпатичные! Вкууусно!!!
mar33_33
08.11.2008 14:28
Ответить
Ух ты! 5
ira9@tvnet.lv
08.11.2008 15:00
Ответить
Krasivaja romashishka! 55555
nikachka
08.11.2008 15:03
Ответить
Очень красиво и оригинально!!!
linaleo
08.11.2008 15:18
Ответить
Молодец!55555555555
ozzi
08.11.2008 15:18
Ответить
отличная идея! 555
irusya.by
08.11.2008 16:28
Ответить
заберите меня к себе, в ромашку
izumrud
08.11.2008 22:30
Ответить
умница разумница!!!555555555555555555555555555+!:)
anahitkarine
09.11.2008 21:20
Ответить
Оригинальный ужин и oчень красиво 5+!
рыжая я
19.06.2009 08:28
Ответить
Красатульки! 55555
gloria2
30.07.2011 16:15
Ответить
Замечательная подача,возьму на вооружение!555
nuna
31.07.2011 00:30
Ответить
Vkusnie kotleti. Poda4a originalnaya. Ya pri poda4e vmesto zeleni ptomejutki zapolnuy kart. pyure ili gre4ku. Budet 2 v odnom! *THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели