Пирог"дорожный"

1.Маргарин растереть с мукой.Добавить майонез,яйца,разрыхлитель.Замесить тесто,оно должно быть пластичным.Положить тесто в холодильник на 1-2 часа.

2.Готовим начинку.Мелким кубиком порезать помидоры,покрошить зелень и смешать с фаршем.Добавить соль,перец по-вкусу.

3.Тесто поделить на две части:одна больше(основа),другая меньше(верх).Раскатать основу,положить ее в смазанную маслом форму.Выложить начинку,на нее вторую часть теста.Края залепить,сверху пирог смазать взбитым яйцом.

4.Выпекать при температуре 200гр. 40-45мин.

5.Приятного аппетита.