Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог дорожный

Вкусный дорожный пирог: тесто с маргарином и майонезом, начинка из фарша, помидорок и петрушки. Легкий рецепт для любого повода!

Продукты

тесто:
100 г маргарина
200 г майонеза(или сметаны)
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя
500 г муки(возможно больше)
начинка:
400 г фарша(любое мясо)
3 помидорки
1/2 пучка петрушки
соль
перец по-вкусу

Пошаговый способ приготовления

1.Маргарин растереть с мукой.Добавить майонез,яйца,разрыхлитель.Замесить тесто,оно должно быть пластичным.Положить тесто в холодильник на 1-2 часа.

2.Готовим начинку.Мелким кубиком порезать помидоры,покрошить зелень и смешать с фаршем.Добавить соль,перец по-вкусу.

3.Тесто поделить на две части:одна больше(основа),другая меньше(верх).Раскатать основу,положить ее в смазанную маслом форму.Выложить начинку,на нее вторую часть теста.Края залепить,сверху пирог смазать взбитым яйцом.

4.Выпекать при температуре 200гр. 40-45мин.

5.Приятного аппетита.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7020

Понравилось: 41

Автор: favila

Создан: 07 ноября 2008, 02:37

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Это тесто одно из моих самых любимых.Оно рассыпчатое,нежное,фантастически пахнет.Я пеку из него пироги и пирожки.Вообще то в рецепте пирог называется"Закусочный",но я сегодня собирала мужа в дорогу,решила изменить привычное название.Еще раз приятного аппетита.