Ингредиенты

  • тесто:
  • 100 гр. маргарина
  • 200 гр. майонеза(или сметаны)
  • 2 яйца
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 500 гр. муки(возможно больше)
  • начинка:
  • 400 гр. фарша(любое мясо)
  • 3 помидорки
  • 1/2 пучка петрушки
  • соль
  • перец по-вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

1.Маргарин растереть с мукой.Добавить майонез,яйца,разрыхлитель.Замесить тесто,оно должно быть пластичным.Положить тесто в холодильник на 1-2 часа.

2.Готовим начинку.Мелким кубиком порезать помидоры,покрошить зелень и смешать с фаршем.Добавить соль,перец по-вкусу.

3.Тесто поделить на две части:одна больше(основа),другая меньше(верх).Раскатать основу,положить ее в смазанную маслом форму.Выложить начинку,на нее вторую часть теста.Края залепить,сверху пирог смазать взбитым яйцом.

4.Выпекать при температуре 200гр. 40-45мин.

5.Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Пирог"дорожный": фото шаг 1Пирог"дорожный": фото шаг 2Пирог"дорожный": фото шаг 3Пирог"дорожный": фото шаг 4Пирог"дорожный": фото шаг 5Пирог"дорожный": фото шаг 6

Дополнительная информация

Это тесто одно из моих самых любимых.Оно рассыпчатое,нежное,фантастически пахнет.Я пеку из него пироги и пирожки.Вообще то в рецепте пирог называется"Закусочный",но я сегодня собирала мужа в дорогу,решила изменить привычное название.Еще раз приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bestek
07.11.2008 02:42
Ответить
И что это за вид?
bestek
07.11.2008 02:44
Ответить
Хотя может воспользуюсь когда жена в командировке.
luba5
07.11.2008 02:47
Ответить
Главнее вкус!!! Вы bestek что то всё не нравится, приготовте сначала и попробуйте, а потом уж колы ставте!!!! От меня 555!;)
ewrika2005
07.11.2008 02:46
Ответить
почуму кол рецепт неплохой 555
favila
07.11.2008 02:54
Ответить
Может фотка и не эффектная,тесто крохкое,зато вкусно.
bart
07.11.2008 02:58
Ответить
И это главное-что вкусно! 5+
favila
07.11.2008 03:17
Ответить
Спасибо)))
sukhykh@hotmail.com
07.11.2008 03:27
Ответить
с bestek что-то совсем плохо,,не тем он пользуется,когда жена в командировке
bestek
07.11.2008 03:29
Ответить
Ну конечно мне не все здесь нравится я скептик.
bestek
07.11.2008 03:31
Ответить
Все равно вы все милые !!!!
favila
07.11.2008 03:36
Ответить
Можно быть скептиком,но при этом оставаться человеком
fialka1
07.11.2008 04:13
Ответить
555,думаю вкусно:)
kuzar
07.11.2008 11:04
Ответить
Я 5 поставила, думаю это вкусно.
passion1963
07.11.2008 12:14
Ответить
Такие пироги очень вкусные, сама вчера нечто подобное пекла! Тут же его и сьели!!!
ната777
07.11.2008 12:27
Ответить
5.Отлично. Меньше обращайте внимания на скептиков. Пирог вкусный.
favila
07.11.2008 12:49
Ответить
Спасибо,а я и не обращаю.Пирог действительно вкусный)))
vega
13.11.2008 17:49
Ответить
5+ Тесто попробую такое приготовить. Интересно.
santari-s
30.01.2009 12:50
Ответить
Очень любим путешествовать на машине. В дорогу - самое то!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели