Салат из печеных баклажан по рецепту fialka1
Салат из печеных баклажанов с чесноком, тхиной, йогуртом и зеленью, заправленный оливковым маслом и лимоном, — вкусное и полезное блюдо!
Продукты
- баклажан - 3 больших
- чеснок - 3 зубчика
- тихина - 3 ст.л.
- йогурт - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- лимон - 1
- лимонная кислота - 2 щепотки
- соль
- зелень, кедровые орешки, острый индийский перец
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны положить в духовку и запечь их до мягкости,после снять шкурку и остудить.Чеснок через пресс,выдавить сок из 1 небольшого лимона.
Как остынут баклажаны и вы их очистите,взять толкушку для пюре и хорошенечко помять,добавить чеснок,тхину,лимон,иогурт,соль,лимонки,растительного масла и ещё немного потолочь,поставить на часик в холодильник,после украсить орешками,зеленью,полить слегка оливковым маслом и можно кушать,вкусно с питой или армянским лавашем!Особенно вкусно к шашлычкам!Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
02 ноября 2008, 22:37
02 ноября 2008, 22:54
02 ноября 2008, 23:00
02 ноября 2008, 23:18
02 ноября 2008, 23:48
03 ноября 2008, 00:13
03 ноября 2008, 00:22
03 ноября 2008, 00:26
03 ноября 2008, 00:27
03 ноября 2008, 00:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти