Салат из печеных баклажан (вариант)

Фото к рецепту: Салат из печеных баклажан (вариант)
Арабская4Не определен
57361030

Ингредиенты

  • 3 больших баклажана
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ст.л. тхина
  • 1 ст.л. иогурта
  • 1 ст.л. оливкого масла
  • 1 лимон
  • 2 щепотки лимоной кислоты
  • соль
  • зелень,кедровые орешки,острый индийский печик по желанию.

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны положить в духовку и запечь их до мягкости,после снять шкурку и остудить.Чеснок через пресс,выдавить сок из 1 небольшого лимона.

Как остынут баклажаны и вы их очистите,взять толкушку для пюре и хорошенечко помять,добавить чеснок,тхину,лимон,иогурт,соль,лимонки,растительного масла и ещё немного потолочь,поставить на часик в холодильник,после украсить орешками,зеленью,полить слегка оливковым маслом и можно кушать,вкусно с питой или армянским лавашем!Особенно вкусно к шашлычкам!Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из печеных баклажан (вариант): фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
02.11.2008 22:37

..нет у нас тхины - все остальное классика, 5

irishka95

Не представляю себе, что дает тахина, а все остальное очень вкусно! 5+++

fialka1
02.11.2008 23:00

тхина даёт такой немного ореховый вкус:) Спасибо девочки:)

julia234
02.11.2008 23:18

обожаю я это +++5

пики
02.11.2008 23:48

Интересненько!5

тамара агапитова

Да ладно девочки, раз пахнет орешками добавим тёртых орешков, вместо тхины.Выкрутимся, не впервой.За рецепт 5, забираю.

тётя маша

Дорогие мои, попробуйте магахины "натуральных продуктов" и также там где продают арабские и турецкие продукты, требуйте тхину, это очень полезная вещь, в ней много кальция и других важных минералов. А вкус того из чего она и сделана - кунжутный. Я точно знаю что купить тхину в Москве и Петербурге можно.

марияn

Аппетитный салат!!!

fialka1
03.11.2008 00:27

тётя маша,спасибо за совет,да тхина и сделана из кунжута,но вкус как бы не самого кунжута,вообщем не обьясню я какой:)

mari2020
03.11.2008 00:46

Чудесный рецепт.Тоже люблю такое делать.5!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты