Маринованная свининина .

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить маринад, процедить и остудить.

Мясо пропитать салфеткой, чтобы было сухим.

Взять большой oдноразовый, медицинский шприц на 50 мл.набрать маринад и обколоть мясо со всех сторон. Поставить свинину на сутки в холодильник.

Из приправ сделать смесь: обмазать оба куска, сделать надрезы на каждом куске, и начинить чесночком и лаврушкой. Завернуть в фольгу, поставить в духовку на 140°C и запекать 1,5 часа.

Затем снять фольгу, полить мясным соком и отправить вновь в духовку на 160°C на 60-70 минут.

Нарезать тонкими пластинками и подать к любому гарниру или хлебу с горчичкой, полив по-желанию соком лимона или лиметте.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Маринад и приправа для мяса ещё останется. Приправу можно использовать к другим блюдам.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Домашняя буженина (без духовки)

Грудинка... просто грудинка

Мясо в луковой шубке

Свиная корейка, парадный вариант.

Популярное в сети

Комментарии

skljanka

31.10.2008 02:55

Ответить

Спасиб. Попробую. 5

варуник

31.10.2008 02:58

Ответить

Угощусь! Пять!

нюсик1

31.10.2008 02:59

Ответить

попробую.5

maj4ik

31.10.2008 03:01

Ответить

Вкусняшка! 5

bart

31.10.2008 03:07

Ответить

Сегодня между прочим четверг .А у нас тут мясо! Да еще такое вкусное! 5+

kukita

31.10.2008 03:10

Ответить

krasota i vkusnota 5

panama

31.10.2008 03:18

Ответить

Спасибочки! Дочь попросила на завтра вместо колбаски в школу, но чтобы сало н е б ы л о - очень понравилось ребёнку, она дегустатор ооочень строгий!

federal

31.10.2008 03:36

Ответить

вот это даааааааааааааа!

lushka-dushka

31.10.2008 04:15

Ответить

Дочь попросила на завтра вместо колбаски в школу- НА СЕГОДНЯ САМЫЙ ЛУЧШИЙ ВАРИАНТ ВМЕСТО КОЛБАСЫ ОЛЕНЬКА СУПЕР555555555

zmija

31.10.2008 04:47

Ответить

555!!!

sensey

31.10.2008 07:08

Ответить

отлично как не крути (только клеменья нужно срЕзать) 5+++

улитка

31.10.2008 09:15

Ответить

Вкусно готовить тебя мама научила, отлично!

вит

31.10.2008 10:12

Ответить

пятак!

mar33_33

31.10.2008 10:50

Ответить

Попробую сделать и так! 5

nikachka

31.10.2008 11:01

Ответить

ух.. вот рецепт моей мечты!!! спасибо что поделились!!!

zev

31.10.2008 11:02

Ответить

Ах, какая красотка!

кисюля

31.10.2008 11:15

Ответить

Слов нет только слюнки текут 5

ozzi

31.10.2008 11:22

Ответить

как же красиво и аппетитно! прелесть! 5+++

chef cook

31.10.2008 11:33

Ответить

Отлично!!!

cfddbyj

31.10.2008 12:09

Ответить

отлично. "экспресс метод маринования " экономит время!

panama

31.10.2008 12:49

Ответить

Мальчики и девочки, благодарю всех за комментарии! Danke!

гетьмановна

31.10.2008 13:21

Ответить

Данке тебе ,дорогая!прелесть ,что такое!55555555555!

тётя маша

31.10.2008 13:25

Ответить

А шприц где взять? (плачу) У нас просто так, без рецепта шприцы не продаются!

irina75

31.10.2008 13:34

Ответить

отличное мясо...5555

фрау блюм

31.10.2008 13:41

Ответить

Я тоже последнее время приноровилось шприцем мариновать - очень эффективно!

*маша*

31.10.2008 13:42

Ответить

Вкуснятина 5

irusya.by

31.10.2008 13:56

Ответить

тарелочку бы утащила)))) если бы это было реально! 5+

натаха

31.10.2008 14:13

Ответить

А-а-а! Какое мяско!!! Забираю, конечно, фото нереально аппетитное! Спасибо!

elitna

31.10.2008 14:20

Ответить

какая красивенькая свининка!5

марияn

31.10.2008 14:32

Ответить

Очень здорово смотрится!!И не сомневаюсь,что очень вкусно!

spoker2

31.10.2008 15:08

Ответить

Классный вариант!5

mellorn

31.10.2008 20:49

Ответить

Обязательно попробую. 5+++

awrora-2

01.11.2008 01:08

Ответить

Этож надо,какое мясцо аппетитное!Обязательно воспользуюсь вашим рецептом,спасибо!5++++++++++

bratyury

07.11.2008 14:57

Ответить

Мама плохому не научит, ещё одно дукументальное подтверждение. Теперь и ты дочку сможешь научить.

salamandraaaa

20.11.2008 10:34

Ответить

Извените , спасибо !

xenija

27.11.2008 02:27

Ответить

SUPER 5+++ ;MOGNO VOPROS ETO KRUSTENBRATEN? ILI JA PUTAJU ?

миндалька

29.11.2008 23:08

Ответить

Вкусный и нужный рецептик!555555555555

nastja85

28.12.2008 14:55

Ответить

Красота. Это- как раз то, что я очень долго искала. Спасибо большое. 5+

tandik@mail.ru

07.01.2009 18:08

Ответить

Очень аппетитно, беру, 5+++. Спасибо.

fliederra

13.01.2009 03:11

Ответить

Уважаю свининку! 5!!!

kuukla

16.01.2009 02:31

Ответить

+++++++++++++++++ очень аппетитная свининка

shadonya

17.01.2009 14:28

Ответить

Obojayu myasko! Ochen' vkusno vyglyadit! Pobejala v magazin za produktami! Srocho gotovit'!

polinashtan

25.01.2009 12:31

Ответить

Надо будет попробовать.555

aspire4520

28.01.2009 14:58

Ответить

Очень аппетитно и красиво ! А сколько нужно соли в маринад хоть приблизительно ? 55555555555+++++

ева-мария

01.02.2009 03:08

Ответить

Очень красиво,просто чудо 555+++.

sychuan`

23.03.2009 22:31

Ответить

Да это же шедевр!!!!!Жду не дождусь уже испробовать эту вкуснятину!!!!5555555

oxyxo

29.04.2009 15:26

Ответить

точны состав маринада.соли!!!!!!

mara

19.08.2009 13:02

Ответить

интересный маринад. беру для пользования. 5

ciren_

03.12.2009 04:52

Ответить

Безусловно - это ВКУСНО!! 55555+++++

Inna_2107

16.10.2011 19:01

Ответить

Аппетитное мясо, Оля!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт