Компот

Соленья и маринады

Крылышки с бантиками и овощами в сметанном соусе

Name: Крылышки с бантиками и овощами в сметанном соусе.
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриные крылышки; смесь приправ для куриных крылышек; паприка-порошок; каенский перец; соль; оливковое масло; макароны farfalle; брокколи; зелёный горошек; морковки; сливочное масло; мука; молоко; сметана; зелень 8-kräuter

Крылышки с бантиками и овощами в сметанном соусе – идеальное блюдо из куриных крылышек с паприкой, брокколи и морковью. Восхитительный вкус и легкость!

Продукты

куриные крылышки - 12-14 шт.
смесь приправ для куриных крылышек
паприка-порошок
каенский перец
соль
оливковое масло - 1 ст.л.
макароны farfalle - 500 г
брокколи - 1 букетик
мороженый зеленый горошек - 100 г
морковь - 2
для соуса:
сливочное масло - 50 г
мука - 1-2 ст.л.
молоко - 300 мл
сметана - 200 мл
соль
паприка-порошок
зелень 8-kräuter - 1 пачка

Пошаговый способ приготовления

Сделать cмесь приправ для куриных крылышек и замариновать крылышки на 2-3 часа.

Далее выложить их на противень и поставить в духовку зажариться на 45-50 минут.

Морковь порезать на кубики, и положить в кипящую воду. Букетик брокколи разобрать на соцветия и опустить в воду, где варится морковь.

Через 3 минуты после закипания, добавить мороженный зелёный горошек, закипятить, и слить воду.

Cливочное масло растопить в кастрюльке (но не жарить), и подсыпать муку. Быстро размешать венчиком, снять с плиты, налить молока и хорошо помешать. Вновь поставить на плиту, закпятить и выключить огонь. Насыпать, соль, паприку-порошок, положить сметану и травы, размешать, чтобы не было комочков.

Овощи положить в сметанный соус и поcтавить на медленный огонь для подогрева. Не кипятить больше! Макароны-бантики опустить в кипящую, подсоленную воду, и варить 10-12 минут. Затем слить воду и сервировать с крылышкми и овощами в соусе.