Пицца арабская

Фото к рецепту: Пицца арабская

Ингредиенты

  • На Тесто:
  • 1 ст тёпленькой воды
  • 1 ст муки(+4 ст.муки)
  • 1 ст растительного масла
  • 2 ст.л сухие дрожжи
  • 1 ст иогурта или кефира
  • 2 ст.л сахара и 2 ст.л соли
  • Для Начинки из фарша:
  • 2 ст. мясного фарша
  • 2 ст протёртых помидоров(я мелко порезала)
  • 1 большая луковица мелко порезать
  • 1 пучок петрушки
  • 1-2 ст.л томатной пасты
  • Специи:перец красный-чёрный,соль.
  • Для фарша из сыра:
  • 1 ст овечьего или козьего сыра
  • 3-4 ст.л топлёного масла,кунжутные семечки.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать тёпленькую водичку+дрожжи,размешать+растительное масло+йогурт+сахар+соль+мука 1 ст,хорошенько перемешать,накрыть полотенцем и поставить в тёплое место.

Как подымится тесто,всыпать 4 стакана муки(возможно чуть больше муки,так как везде мука разная),вымесить,закрыть полотенцем и опять в тёплое место для поднятия.

А эти временем сделаем начинку из фарша .

Все ингридиенты для фарша смешать,поперчить,посолить.

Начинка из сыра:

1 ст козьего или овечьего сыра,замочить горячей водой на пол часика и отжать,потом порезать меленько.3 ст.л топлёного или сливочного масла растопить и добавить к сыру+ чёрненькие кунжутные семечки пару ст.л.

Теперь как тесто поднялось,можно делать наши пиццы.Смазать протвень и руки растительным маслом из теста делать шарики небольшие и расплющивать их на протвене в виде круглешков не сильно тонко,но и не толсто,наверх начинка.Я сырную начинку ещё раз посыпаю сверху чёрненькими семечками кунжута.

Пока делаем пиццы,духовку разогреть до 250 градусов(у меня это максимум) и налепленые пиццы ставим на самый вверх(при этом включен и низ и верх) и выпекаем примерно 7 минут,у всех духовки разные,может больше времени понадобится,может меньше,пицца быстро печётся.ПРиятногь аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6109247582764361.045
fialka1

Кухня: Арабская

Время приготовления: 180 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
federal
19.10.2008 12:55

хорошенькая!

fialka1
19.10.2008 13:06

Спасибочки!:)

begi
19.10.2008 14:01

Вкусные, красивые! Только 5++++++!

maj4ik
19.10.2008 14:41

здорово!! 5

fialka1
19.10.2008 15:19

наталия владимировна конечно можно:)Девочки спасибо!

passion1963

Пицца по истине из итальянской стала интернациональной!!!

сапфира

Очень здорово!!! Вкусненько!!!

Nathalya
19.10.2008 15:59

разбередил Юра сайт...5

fialka1
19.10.2008 16:57

passion1963,эт точно,но название у неё не пицца,это я попростому написала,могу и на арабском,но кому оно надо.... Девочки всем огромадное спасибо!

bratyury
19.10.2008 18:39

А мне очень интересно, как это называется по-арабски? Наверное, есть произносимое переводимое название.

fialka1
20.10.2008 02:37

bratyury.называется Ляхме биль аджине.Что в переводе мясо на дрожевой лепёшке:)

fialka1
20.10.2008 02:39

Ну вот опять ошибка,совсем русский забыла на дрожжевой лепёшке:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...