Ингредиенты

  • для теста:
  • 0,5 пачки маргарина (250-грамовой)
  • 1 ст. кефира
  • 2 ст. муки
  • 1 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • начинка:
  • колбаса (любая, варёная, сервелат, сосиски)

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин растопить, слегка остудить, смешать с кефиром. Всыпать в массу оставшиеся ингредиенты. Вымесить всё (можно миксером). Тесто получится жидкое. Я его выливаю прям на противень и, припудренными мукой пальцами, распределяю по всей поверхности.

Колбасу и лук порезать (произвольно), морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Обжарить это дело на сковороде с добавлением масла.

Огурцы, помидоры тоненько порезать. Сыр потереть на тёрке.

На тесто выложить поджаренную смесь, огурчики, помидоры, сыр. Сверху сеточку кетчупа.

Запекать в духовке... Вот сколько времени и при какой температуре сказать не могу. Всё зависит от духовки - однажды (в другой духовке) я пиццу готовила 40 минут, сегодня она у меня за 15 минут приготовилась.

Всё! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пицца на кефире.: фото шаг 1

Дополнительная информация

Тесто получается суховатое и слегка хрустящее, но я так готовлю уже много лет и нам очень нравится. P.S. Кефир можно заменить сметаной. Тогда тесто получается чуть плотнее (его можно даже раскатать), и всё равно вкусно

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пики
16.10.2008 03:21
Ответить
Пятёрочка!!!!
maj4ik
16.10.2008 03:25
Ответить
делаю так -вкусно! 5
варуник
16.10.2008 03:26
Ответить
И за глазки и за пиццу ПЯТЬ!
galek
16.10.2008 13:29
Ответить
Очень хорошо, вкусно и быстро, я бы добавила еще корейскую морковку и свеклу зелень, укроп, кинза, петрушка, неплохо тоже, попробуйте, ловите 5.
сапфира
17.10.2008 04:23
Ответить
От меня только 5!!!!
milk
06.11.2008 01:46
Ответить
угоститете??
kalinka-malinka
06.11.2008 20:30
Ответить
milk - когда сделаю, обязательно угощу;)
Марина
04.11.2015 17:08
Ответить

Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!

 

kalinka-malinka
22.02.2009 01:08
Ответить
Спасибо:)
Ответить
СПАСИБО!5
лили-я
02.03.2009 18:57
Ответить
И грибочки.....мммммм!!!!!
машенька-84-
23.03.2009 13:10
Ответить
Вкусненькая.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели