Пицца на кефире.

Фото к рецепту: Пицца на кефире.

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 0,5 пачки маргарина (250-грамовой)
  • 1 ст. кефира
  • 2 ст. муки
  • 1 ч. л. сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • Начинка:
  • Колбаса (любая, варёная, сервелат, сосиски)
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Маринованные огурцы
  • Помидоры - пару штук
  • Сыр
  • Кетчуп
  • Растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин растопить, слегка остудить, смешать с кефиром. Всыпать в массу оставшиеся ингредиенты. Вымесить всё (можно миксером). Тесто получится жидкое. Я его выливаю прям на противень и, припудренными мукой пальцами, распределяю по всей поверхности.

Колбасу и лук порезать (произвольно), морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Обжарить это дело на сковороде с добавлением масла.

Огурцы, помидоры тоненько порезать. Сыр потереть на тёрке.

На тесто выложить поджаренную смесь, огурчики, помидоры, сыр. Сверху сеточку кетчупа.

Запекать в духовке... Вот сколько времени и при какой температуре сказать не могу. Всё зависит от духовки - однажды (в другой духовке) я пиццу готовила 40 минут, сегодня она у меня за 15 минут приготовилась.

Всё! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Тесто получается суховатое и слегка хрустящее, но я так готовлю уже много лет и нам очень нравится. P.S. Кефир можно заменить сметаной. Тогда тесто получается чуть плотнее (его можно даже раскатать), и всё равно вкусно

5.04.5966146739123691.039
kalinka-malinka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пики
16.10.2008 03:21

Пятёрочка!!!!

maj4ik
16.10.2008 03:25

делаю так -вкусно! 5

варуник

И за глазки и за пиццу ПЯТЬ!

galek
16.10.2008 13:29

Очень хорошо, вкусно и быстро, я бы добавила еще корейскую морковку и свеклу зелень, укроп, кинза, петрушка, неплохо тоже, попробуйте, ловите 5.

сапфира

От меня только 5!!!!

milk
06.11.2008 01:46

угоститете??

kalinka-malinka

milk - когда сделаю, обязательно угощу;)

Марина

Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!

 

kalinka-malinka

Спасибо:)

тамара агапитова

СПАСИБО!5

лили-я

И грибочки.....мммммм!!!!!

машенька-84-

Вкусненькая.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты