Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пицца на кефире

Вкусная пицца на кефире с ароматным тестом на маргарине! Начинка: колбаса, лук, морковь, огурцы, помидоры, сыр и кетчуп. Готовьте с любовью!

Продукты

для теста:
0,5 пачки маргарина (250-грамовой)
1 ст. кефира
2 ст. муки
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
начинка:
колбаса (любая, варёная, сервелат, сосиски)
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
маринованные огурцы
помидоры - пару шт.
сыр
кетчуп
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Маргарин растопить, слегка остудить, смешать с кефиром. Всыпать в массу оставшиеся ингредиенты. Вымесить всё (можно миксером). Тесто получится жидкое. Я его выливаю прям на противень и, припудренными мукой пальцами, распределяю по всей поверхности.

Колбасу и лук порезать (произвольно), морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Обжарить это дело на сковороде с добавлением масла.

Огурцы, помидоры тоненько порезать. Сыр потереть на тёрке.

На тесто выложить поджаренную смесь, огурчики, помидоры, сыр. Сверху сеточку кетчупа.

Запекать в духовке. Вот сколько времени и при какой температуре сказать не могу. Всё зависит от духовки - однажды (в другой духовке) я пиццу готовила 40 минут, сегодня она у меня за 15 минут приготовилась.

Всё! Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9387

Понравилось: 39

Автор: kalinka-malinka

Создан: 16 октября 2008, 03:14

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Пицца в духовке Пицца на кефире Пицца на сковороде Пицца с колбасой Пицца с сыром

Дополнительная информация

Тесто получается суховатое и слегка хрустящее, но я так готовлю уже много лет и нам очень нравится. P.S. Кефир можно заменить сметаной. Тогда тесто получается чуть плотнее (его можно даже раскатать), и всё равно вкусно