Пицца быстрая на кефире

Фото к рецепту: Пицца быстрая на кефире

Ингредиенты

  • тесто
  • мука — 3 ст
  • кефир — 2 ст
  • соль — 1 ч.л.
  • сахар — 2 ст.л.
  • дрожжи (сухих) — 10 гр
  • оливковое масло — 0,5 ст
  • лук — 1 головка
  • ........
  • начинка
  • помидоры — 6 шт
  • соленые огурцы — 2 шт.
  • сыр — 100 гр.
  • мясо вяленое — 200 гр.
  • оливки — 22 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

ЗАВОДИМ ТЕСТО

1. Кефир должен быть комнатной температуры, т.е. на ночь его нужно достать из холодильника.

2. Муку, просеиваем соль, сахар и дрожжи перемешиваем. Кефир смешиваем с маслом и заливаем в муку, вымешиваем тесто и оставляем в теплом месте на 20 минут.

3. Из такого количества ингр-ов, получиться достаточно много теста, у меня спец печь для пиццы в которую входит 12 листов, ну а Вы можете просто выпекать несколько раз :)

ВЫПЕКАЕМ ПИЦЦУ

4. Лист смазать маслом, (либо посыпать мукой) я предпочитаю второе, выложить тесто,

5. Из 3 помидор сделать пасту, процедить через сито и смазать ей тесто, добавить все ингр-ты нарезав тонкой соломкой.

6. Выложить на тесто в любой последовательности.

7. Отправить в духовку при 220 гр. на 15 минут., в конце посыпать сыром.

Приятного !!!

Дополнительная информация


5.04.409434456222211.06
VLADIMIR

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Nastena
24.06.2016 17:42

Вкусно! Люблю, когда в начинке пиццы есть лукsad  Ну а тесто на кефире или простокваше - самое вкусное тесто, это факт. В общем, как раз для меня рецептик-спасибо)

VLADIMIR
29.06.2016 19:01

:)

Юльча

Я все ждала, когда скажут в какой момент нужно в тесто вводить лук и какой консистенции он будет? его нужно мелко порезать или на блендере взбить? уточните пожалуйста кто в курсе! Заранее спасибо!

Юльча

или лук нужно предварительно обжарить и только потом ввести в тесто?

sintez-ka@mail.ru

Меня интересует такой вопрос...на 3 стакана муки, вы берёте 2 стакана кефира...и ...........должно получится по меньшей мере тесто для блинов...но никак тесто для пиццы...вы когда пишите или списываете чужой рецепт...то хоть думайте о чём пишите.3 стакана муки это примерно 450грамм муки, и заливаете его 450 граммами кефира...так получается?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты