Крем-суп из кольраби

Фото к рецепту: Крем-суп из кольраби

Ингредиенты

  • кольраби 1 шт.,
  • морковь 1 шт.,
  • картофель 2 шт.,
  • луковица,
  • зубчик чеснока,
  • стебель сельдерея,
  • бульон овощной ок. 0,5 л.,
  • соль,перец,
  • сливки 2-4 ст.,
  • раст.масло 1-2 ст.л.

Способ приготовления

Добрый день!

Очень рекомендую приготовить супчик из кольраби,

лёгкий и полезный!

Помоем ,почистим и порежем все овощи,кому как нравится.

В кастрюле разогреваем раст.масло и обжариваем в нём

лук и чеснок.

Затем добавляем к ним морковь,обжарим,затем-кольраби.

Заливаем овощи бульоном,добавим картофель и сельдерей,

посолим и поперчим ,проварим на среднем огне 10 минут,

затем отливаем часть бульона в другую кастрюлю,

а оставшиеся овощи пюрируем в блендере,

подливая бульон.

Отправляем супчик в кастрюлю,добавим,если нужно,соль,перец и сливки,доведём до кипения,готово!

Подаём,посыпав зеленью сельдерея...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6194405391104671.049
sweta1

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
14.10.2008 20:16

MMMMMMMMMMMMM... gesund 5!

14.10.2008 20:24

ух, здорово! 5

14.10.2008 21:28

зря ,девчёнки,мимо проходите!очень вкусный супчик....

14.10.2008 21:30

Светуля, какой супчик вкусный, витаминный у тебя сегодня!!!!!!555555555555555555А на "второе" что?

Супер! А я всё думала что же с этой кольраби приготовить... спасибо!

Оч. изысканный супчик!!! 5!!!

Вкусненько!!!5+

Успела посмотреть, пока его новыми рецептами не "смыло":) Как раз на днях смотрела на кольраби, но не знала с чем ее едят:) Вам - 5+ за рецепт и за наводку!

14.10.2008 22:31

Очень вкусный суп! 5++++++++! Спасибо за рецепт!

14.10.2008 23:01

Вкусный супчик!555!;)

14.10.2008 23:23

при всем моем уважении и восхищении тобой и твоими рецептами, не мой это супчик:))))) я лучше кольрабку тоненько порежу или на тёрочке(корейской) натру, посолю, поперчу, маслицем заправлю и так вкусно и полезно;) :) Светочка, но пятёрочку поставлю за смелость такой супчик сварила!!!;) :)

Люблю супы с любыми видами капусты, а присутствие сливок сделало суп нежным, спасибо!

15.10.2008 00:01

Светуль, приветик!!! Это моё!!!!!

Витаминный супчик 5!

15.10.2008 02:17

вот до этого овоща я ещё не добралась,как то смущает он меня,но наверное пора попробовать,а супчик очень аппетитно выглядит....5!!!!!

15.10.2008 02:39

спасибо большое за комментарии!!!

15.10.2008 03:02

Вкусно!5

15.10.2008 03:04

Люблю кольраби.5+

16.10.2008 15:12

ням ням ням :-)

19.10.2008 14:30

...5!

Люблю кольраби и сельдерей, а в супчике вообще чудесно! 5

28.01.2010 03:41

Нежный, вкусный супчик!

Вкуснота какая!!! *BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...