Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Заливное яйца фаберже по рецепту lilija49

Приготовьте заливное "яйца Фаберже" с куриным бульоном, желатином, курицей, овощами и зеленью. Яркое и вкусное блюдо для праздничного стола!

Продукты

куриный бульон ( г 300),
1 пакетик желатина (14 г),
немного порошка карри для обжарки,
куриная мякоть (можно заменить варёной колбасой или ветчиной),
1 небольшая морковь,
2 варёных куриных белка,
цветной болгарский перец (чем больше цветов, тем красочней получается блюдо),
консервированный горошек или кукуруза,
зелень петрушки или укропа.

Пошаговый способ приготовления

Для того, чтобы сделать "яйца Фаберже" сначала нужно запастись яичными скарлупками. Я их не разбивала специально, а просто когда готовила что-нибудь из яиц аккуратно разбивала яйцо с острой стороны, выливала содержимое и использовала его по надобности. Скаpлупу тщательно промывала проточной водой и высушивала.

Когда собралось достаточное колличество в курином бульоне развела пакетик желатина (14 гр.) и растворила его в СВЧ. Всё нарезала соломкой, на дно медицинским шприцем без иглы налила немного бульона, положила листик петрушки и аккуратно помещала брусочки мяса, морковки, яйца и цветного перца. когда яичная скорлупа была заполнена оставшееся место заполнила бульоном.

Полученные яйца поставила в лоток для хранения яиц и отправила в холодильник на ночь. Утром аккуратно удалила скарлупу и пожалуйста "яйца Фаберже" готовы!

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

71 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11939

Понравилось: 55

Автор: lilija49

Создан: 13 октября 2008, 18:31

Каталоги: Вторые блюда Заливное

Дополнительная информация

Я фаршировала брусочками курицы, обжаренной в карри, яичным белком, красным и зелёным перцем, морковкой и листьями петрушки, но если добавить горошек или кукурузу будет ещё красочней. Понимаю, что возможно подобный рецепт выставлялся. В повторные рецепты вставлять ещё не научилась, почему-то комп отвечает "ошибка".

ой, девчата, - автор все объяснила в дополнительной информации, ну не ладится что-то там у человека с этим вариантом (тем более, что нашим старожилам мы прощаем такие моменты).... Рецепт от этого хуже не стал - 5

taldrik

13 октября 2008, 19:16

красота, 5+

nira60

13 октября 2008, 19:18

Красиво! 5!

vicus

13 октября 2008, 19:31

За 18 красавцев- 555

гетьмановна

13 октября 2008, 19:39

О!Яйца!Лилек!Я ввосторге.Какая же у тебя красотища получается!5!

chef cook

13 октября 2008, 19:45

555!!!

maxa210976

13 октября 2008, 19:51

Здорово!

mar33_33

13 октября 2008, 20:24

Как всегда!5!

lilyaangel

13 октября 2008, 20:31

вау!!! а я первый раз такое вижу!!! как жн трудоёмко!!!все 1000 баллов!

марияn

13 октября 2008, 20:39

Красиво!!!

irishka95

13 октября 2008, 20:49

Извините, если я слегка подлила масла в огонь, цель у меня была как раз обратная - хотелось тактично подсказать, как выйти из сложившейся ситуации Яйца, действительно, просто великолепные!!! Если бы было можн, то поставила бы еще одну пятерку, но сайт не позволяет Поэтому только так - 5555555555555555555

ЯВенера

13 октября 2008, 21:30

555!!!

awrora-2

14 октября 2008, 02:49

Красиво,но кропотливо,вкус не впечатляет!Без оценки

passion1963

14 октября 2008, 21:21

Чуть такую красоту не пропустила!!! 55555

tsami

18 декабря 2008, 02:59

Как красиво,необычно и вкусно!!!Спасибо за рецепт!