Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт идеал с хризантемой

Порадуйте своих близких изысканным тортом "Идеал" с хризантемой! Нежное тесто, крем и глазурь из какао сделают ваш десерт незабываемым.

Продукты

тесто:
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ст.
мед - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
ваниль - 1.5 г
мука - 2 ст.
грец. орехи (молотые) - 1 ст.
крем:
масло - 200 г
сметана - 200 г
сахар (мелкий) или сах. пудра - 1 ст.
какао - 3-4 ст.л.
грец. орехи (молотые) - 1 ст.
глазурь:
какао - 2 д.л.
сахар - 2 д.л.
молоко - 2 д.л.
масло - 50 г
безе:
белок - от 2 яиц
сахар - 100 г
лимон. эссенция - 2 кап.

Пошаговый способ приготовления

Грецкие орехи пропустить через мясорубку.

Яйца+ сахар- взбить гоголь- моголь.добавить мед, грец. орехи, гашен. соду, ваниль и муку. замесить тесто (получается очень нежное). разделить на 5 равных частей и 1 маленьк. для присыпки. каждую часть раскатывать и выпекать при 180*- 200*.

Крем.

Масло взбить до пышного состояния, добавлять понемногу сахар или сах. пудру, сметану( тоже маленькими порциями), какао, грец. орехи, ваниль. когда будет готово- поставить в холод-к на 1 час. затем смазать каждый корж кремом, а верхний- залить глазурью. бока украсить присыпкой. а сверху я украсила безе( заварн. белков. кремом).