Компот

Соленья и маринады

Куриные рулетики с овощами по рецепту meotida

Name: Куриные рулетики с овощами
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: грудки курные; мексиканская смесь; сыр российский; вода; карри; кетчуп; красное сладкое вино; майонез; майоран; базилик; тимьян; орегано; нитки; оливковое масло; сахар; сок лимона; соль; перец; укроп; чеснок

Приготовьте куриные рулетики с овощами из грудок куриных и мексиканской смеси. Восхитительное блюдо с сыром и специями! Рецепт прост и вкусен.

Продукты

грудки курные - 5 шт
мексиканская смесь - 1 пакет по 400 г
сыр российский - 100 г
вода - 0.5 ст. л.
карри - 1 ч.л.
кетчуп - 3 ст. л.
красное сладкое вино - 1/3 ст. л.
майонез - 5 ст. л.
майоран, базилик, тимьян, орегано - 1 ст. л.
нитки
оливковое масло - 1 ст. л.
сахар - 0.5 ч.л.
сок - 0.5 лимона
соль
прец
укроп - 0.5 пучка
чеснок - 3 зубчика

Пошаговый способ приготовления

сделать заправку: измельчить чеснок, укроп. Положить в миску майонез, карри, чеснок, укроп, перец, все перемешать

на сковороду положить оливковое масло, овощи, кетчуп 1/2 стакана воды. Приправить специями (майоран, базилик, тимьян, орегано). Готовить на сильном огне, пока вода почти вся не испарится. Остудить.

грудки отбить в пакете или в пищевой пленке

отбитый кусочек курочки посолить, поперчить, намазать майонезной смесью

положить на один край кусочка овощи и брусочек сыра (около15гр).

свернуть рулетик, перевязав ниткой.

готовые рулетики уложить в смазанную сливочным маслом формочку с высоким бортиком.

высыпать сверху оставшиеся овощи и тертый сыр. Вылить вино и лимонный сок, накрыть фольгой

готовить 1,5 часа при 200С в предварительно разогретой духовке

Приятного аппетита!