Окорочка под венгерским соусом

Добрый день!

Сегодня у нас на очереди курятина,вернее окорочка.

Возьмём окорочка(верхнюю часть), помоем и обсушим.

Помоем,почистим и грубо порежем овощи.

Складываем в блендер паприку,лук,чеснок,томатную пасту

и мёд,пюрируем.

Если соус получился очень густой,добавим 50 гр.воды,

посолим и поперчим двумя перцами по вкусу.

В форму для запекания(сковороду)выкладываем окорочка,кожицей вниз.

Распределяем по ним половину соуса и отправляем в уже

разогретую до 200° духовку на среднюю полочку на 30 минут,

затем вынимаем из духовки.

Переворачиваем окорочка на другую сторону

(если собралось оч.много жидкости,выливаем её),

распределяем по окорочкам оставшийся соус и запекаем

ещё 30 минут,готово!

Сервируем с рисом и салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!!!