Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капустячок запеканка

Приготовьте запеканку "Капустячок" с мясным фаршем и белокачанной капустой. Восхитительное сочетание риса, моркови и сыра для всей семьи!

Продукты

фарш мясной(любой)500 г
белокачан.капуста ок.400 г (можно чуть больше)
1-2 моркови
1 лук репчат.,
зубок-два чеснока
рис ок.200 г
приправы: хмели-сунели,чёрн.перец,соль
2 яйца
кефир 1%(ок.150 г)
панировачные сухари
сыр

Пошаговый способ приготовления

Нашинковать мелко капусту и хорошенько помять руками,

натереть на крупной тёрке морковь и лук,рис приварить до полуготовности,

Я в посудине хорошенько перемешала

фарш,капусту,морковь,лук,рис,приправы,чеснок(через пресс)

Полученную массу выложить в форму-противень и аккуратно разровнять ,вилкой взболтать 2 яйца с кефиром и залить, поверх слегка посыпать панировочными сухарями и натёртым сыром

Выпекать в разогретой духовке 20-25 мин.при 150 градусах(у меня было так)

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5607

Понравилось: 64

Автор: elitna

Создан: 01 октября 2008, 20:58

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Если кому по душе, при подаче на стол, запеканочку можно полить сметанкой или грибным соусом - ой как вку-у-у-усно!

elitna а со сметанкой не пробовала? а то кефир я ваще не потребляю а сметанка с капусткой... ну эт такое народное, русское. За такой вкусненький голубец всегда за, одно непонятно рюмочка запотевшая где?

гетьмановна

01 октября 2008, 21:58

леш!А ты ,как кавалер ,сам бы добавил.Слабо?

galek

01 октября 2008, 22:05

Со сметаной и майонезом в равных колличествах лучше, чем с кефиром, но а вкусах не спорят,запеканка на у р а

djastina

01 октября 2008, 22:10

И я за 1% кефирчик!!!!

alexegos

01 октября 2008, 22:28

Рай знаешь тут столько всего, дабавлять чуть исправленный рецепт считаю нецелесообразным. elitna я ж не спорю что кефирчик 1% калорий меньше, еще на фаршик говядинку взять еще меньше будет. я например не то что бы свининку а жирненькую и сметанку не меньше 20% взял, народ активно майонез есть а там в среднем 67%. есть один минус несмотря что майонез не ем талия выросла на 10-12 см. Люблю я такую еду

elitna

01 октября 2008, 22:31

я тож такое лю,но вот сегодня эту запеканку,я решила урезать,ну хоть где-то в каллориях.

sherta

01 октября 2008, 23:09

Такой огромный ленивый голубец получился. Хорошая запеканочка. 5

tvv

01 октября 2008, 23:27

Вкусненькая запеканочка, 5!

ЯВенера

01 октября 2008, 23:49

555!!!