Капустячок (запеканка)

Приготовьте запеканку "Капустячок" с мясным фаршем и белокачанной капустой. Восхитительное сочетание риса, моркови и сыра для всей семьи!

Ингредиенты

фарш мясной(любой)500 г
белокачан.капуста ок.400 г (можно чуть больше)
1-2 моркови
1 лук репчат.,
зубок-два чеснока
рис ок.200 г
приправы: хмели-сунели,чёрн.перец,соль
2 яйца
кефир 1%(ок.150 г)
панировачные сухари
сыр

Пошаговый рецепт приготовления

Нашинковать мелко капусту и хорошенько помять руками,

натереть на крупной тёрке морковь и лук,рис приварить до полуготовности,

Я в посудине хорошенько перемешала

фарш,капусту,морковь,лук,рис,приправы,чеснок(через пресс)

Полученную массу выложить в форму-противень и аккуратно разровнять ,вилкой взболтать 2 яйца с кефиром и залить, поверх слегка посыпать панировочными сухарями и натёртым сыром

Выпекать в разогретой духовке 20-25 мин.при 150 градусах(у меня было так)

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5228
Понравилось:64
Автор:elitna
Создан:01 октября 2008, 20:58
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Если кому по душе, при подаче на стол, запеканочку можно полить сметанкой или грибным соусом - ой как вку-у-у-усно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
64 человек оценили

Сохранить рецепт
42 человек сохранили

Подборки рецептов

Овощное рагу с грибами

Мясо по французски на сковороде

Фрикадельки в духовке

Шашлык из осетрины

Плов из говядины

Овощное рагу в духовке

Новые рецепты

Фрикадельки с рисом

Шампиньоны на мангале

Мясо по французски с помидорами

Лазанья с грибами

Котлеты из кальмаров

Плов с морепродуктами

Постный плов

Тефтели с рисом

Овощное рагу с фаршем

Овощное рагу с курицей

Новые статьи

Как определить степень прожарки стейка: полное руководство

Перепелиные яйца: сколько варить и как быстро почистить

Витамин Е: Для чего нужен, суточная норма, польза и вред

Блюда с кальмарами: 9 быстрых и вкусных рецептов

10 лучших рецептов блюд из картошки в домашних условиях: от вкусного картофельного пюре до ньокки

5 лучших рецептов соуса песто: что это, рецепты с базиликом, шпинатом, петрушкой и на зиму

Как правильно сварить вкусный кофе в турке на газовой и электрической плите

Дайкон: что это за овощ, польза, вред, рецепты приготовления, чем отличается от редиса

Как приготовить вкусный майонез в домашних условиях: лучшие рецепты

Облепиха: Что это, польза и в каком виде вкуснее

elitna а со сметанкой не пробовала? а то кефир я ваще не потребляю а сметанка с капусткой... ну эт такое народное, русское. За такой вкусненький голубец всегда за, одно непонятно рюмочка запотевшая где?

гетьмановна

01.10.2008 21:58

Ответить

леш!А ты ,как кавалер ,сам бы добавил.Слабо?

galek

01.10.2008 22:05

Ответить

Со сметаной и майонезом в равных колличествах лучше, чем с кефиром, но а вкусах не спорят,запеканка на у р а

djastina

01.10.2008 22:10

Ответить

И я за 1% кефирчик!!!!

alexegos

01.10.2008 22:28

Ответить

Рай знаешь тут столько всего, дабавлять чуть исправленный рецепт считаю нецелесообразным. elitna я ж не спорю что кефирчик 1% калорий меньше, еще на фаршик говядинку взять еще меньше будет. я например не то что бы свининку а жирненькую и сметанку не меньше 20% взял, народ активно майонез есть а там в среднем 67%. есть один минус несмотря что майонез не ем талия выросла на 10-12 см. Люблю я такую еду

elitna

01.10.2008 22:31

Ответить

я тож такое лю,но вот сегодня эту запеканку,я решила урезать,ну хоть где-то в каллориях.

sherta

01.10.2008 23:09

Ответить

Такой огромный ленивый голубец получился. Хорошая запеканочка. 5

tvv

01.10.2008 23:27

Ответить

Вкусненькая запеканочка, 5!