Ингредиенты

  • 300 гр. судака
  • 300 гр. лосося
  • 4 ломтика белого хлеба
  • молоко
  • 2 маленьких яйца
  • 1 большая луковица
  • 2 ст. л сливочного масла
  • несколько веточек укропа
  • соль-перец
  • панировочные сухари
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Из каждого вида рыбы отдельно делаем фарш.Хлеб замачиваем в молоке,отжимаем и добавляем поровну в рыбу.На 1 ст л сливочного масла обжариваем половину измельченной луковицы,добавляем в лососевый фарш,вторую половину также измельчаем и с порубленным укропом пассеруем в оставшемся сливочном масле,добавляем к судаку.В каждый фарш добавляем по яйцу,солим-перчим и тщательно вымешиваем.

Из лососевой массы формируем лепешку,на середину которой кладем ложку белого фарша,защипываем сверху,придавая форму котлеты,обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

На мой взгляд-очень симпатичный способ утилизировать остатки и обрезки разных сортов рыб.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irishka95
30.09.2008 20:48
Ответить
Симпатичные рыбные котлетки! 5+
fanny
30.09.2008 20:53
Ответить
Супер!
panama
30.09.2008 21:01
Ответить
Класс! 5!
elena_110
30.09.2008 21:12
Ответить
Мариш,очень вкусно,тем более из разных сортов рыбки.
натаха
30.09.2008 21:14
Ответить
И правда симпатично! :)
гетьмановна
30.09.2008 21:24
Ответить
чудо как вкусно!5!
svetlana dark
30.09.2008 21:26
Ответить
браво ,браво! даешь утилизацию рыбы! :)
sweta1
30.09.2008 21:52
Ответить
отличные котлетки!рыбные,значится-мои!5!
аглая
30.09.2008 22:01
Ответить
Молодец, ничего в хозяйстве не пропадает:)
марияn
30.09.2008 22:06
Ответить
Симпатичненько смотрятся котлетки!!!
skoslik
30.09.2008 22:06
Ответить
Рыбку мы любим! Разную - белую и красную!5!
elitna
30.09.2008 22:09
Ответить
просто умница,Марина,очень вкусно!:)
jjak
30.09.2008 22:21
Ответить
....да и бюджетно;)
chudo
30.09.2008 22:28
Ответить
классная идея, отлично!
blondia
30.09.2008 22:35
Ответить
однако... :)))) очень вкусно :)))
ледитаня
30.09.2008 22:50
Ответить
ты как всегда оригинальна.5!
ozzi
30.09.2008 23:31
Ответить
замечательные котлетки!!! 555
wany05
30.09.2008 23:33
Ответить
Вкусные котлетки!
Ответить
Это не может быть невкусно!:)
малурияна1978
30.09.2008 23:42
Ответить
Кто пасмел 4 поставить? Я очень люблю такие катлетки,только 555555555555555555555!забираю
begi
30.09.2008 23:56
Ответить
Рецепт замечательный! Такие котлеты очень нежные и сочные! 5++++++! Молодец!
taldrik
01.10.2008 00:05
Ответить
как интересно, наверное вкус будет....... суперовксий! 5+
bart
01.10.2008 02:33
Ответить
Вот те две, мне пожалуйста оставь.Очень вкусно,очень! 5+
maj4ik
01.10.2008 02:33
Ответить
только 555
кыш
01.10.2008 03:07
Ответить
Даже не утилизировать, а специально так сделать - очень симпатичная идея!
katerinka.kz
01.10.2008 03:47
Ответить
И ты сегодня котлетками рыбными балуешь домашних :)
anchen
01.10.2008 13:49
Ответить
просто класс! просто 5+!
irusya.by
01.10.2008 18:29
Ответить
пристану к Вам с просьбой научить как перейти на ТЫ с рыбой....... проблема у меня с ней, проблема 5+
olgas08011973
01.10.2008 20:40
Ответить
И полезно!
мама макса
20.11.2008 20:20
Ответить
Здорово!! Вкусно! 5!
chef
20.05.2011 02:48
Ответить
Ну вот, опередили :) Ладно, мои с соусом и во фритюре... Вкусно, очень даже как! @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели