Пирожки с яйцом в духовке

Конечно, давайте рассчитаем калорийность и состав БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов.

Ингредиенты:

Тесто:- 200 г маргарина- 1 ст. молока (примерно 250 мл)- 1 пачка дрожжей саф-момент (обычно около 11 г)- 3 ст. муки (примерно 375 г, если 1 ст. = 125 г)

Начинка:- 4 яйца- 1 ст.л. сливочного масла (~14 г)- 1 пучок зеленого лука (примерно 50 г)- соль (учитываем как незаметный вклад, без энергии)

Расчёт по продуктам:

1. Маргарин (200 г)

• Калории: примерно 717 ккал на 100 г
• Итого: 200 г × 7.17 = 1434 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 81 г на 100 г, итого: 200 г × 0.81 = 162 г
• Углеводы: 0 г

2. Молоко (250 мл)

• Калории: примерно 42 ккал на 100 мл
• Итого: 250 мл × 0.42 = 105 ккал
• Белки: 3.4 г на 100 мл, итого: 8.5 г
• Жиры: 1 г на 100 мл, итого: 2.5 г
• Углеводы: 5 г на 100 мл, итого: 12.5 г

3. Дрожжи саф-момент (11 г)

• Калории: примерно 90 ккал на 100 г
• Итого: 11 г × 0.9 = 9.9 ккал
• Белки: примерно 3 г на 100 г → 0.33 г
• Жиры: около 2 г на 100 г → 0.22 г
• Углеводы: около 50 г на 100 г → 5.5 г

4. Мука (375 г)

• Калории: примерно 364 ккал на 100 г
• Итого: 375 г × 3.64 = 1365 ккал
• Белки: около 10 г на 100 г → 37.5 г
• Жиры: около 1 г на 100 г → 3.75 г
• Углеводы: около 76 г на 100 г → 285.6 г

5. Яйца (4 шт.)

• Средний вес яйца: около 50 г
• Калории: примерно 68 ккал на яйцо
• Итого: 4 × 68 = 272 ккал
• Белки: 6 г на яйцо, итого: 24 г
• Жиры: 5 г на яйцо, итого: 20 г
• Углеводы: 0.6 г на яйцо, итого: 2.4 г

6. Сливочное масло (14 г)

• Калории: около 717 ккал на 100 г
• Итого: 14 г × 7.17 = 100.4 ккал
• Белки: 0.1 г
• Жиры: 81 г на 100 г → 14 г × 0.81 = 11.3 г
• Углеводы: 0 г

7. Зеленый лук (50 г)

• Калории: примерно 32 ккал на 100 г
• Итого: 16 ккал
• Белки: 1.8 г на 100 г → 0.9 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 7.3 г

Итоговые значения:

Итоговые результаты на всю порцию:

Калорийность: примерно 3300 ккал
Белки: около 71 г
Жиры: около 200 г
Углеводы: около 313 г

Это расчёт на всю сумму, исходя из предоставленных ингредиентов. Чтобы получить порции, делите итоговые показатели на нужное количество порций.