Пирожки с яйцом в духовке

Вкусные пирожки с яйцом в духовке, приготовленные с тестом из маргарина, молока и дрожжей. Начинка из яиц, сливочного масла и зеленого лука. Попробуйте!

Фото к рецепту: Пирожки с яйцом в духовке

Ингредиенты

  • тесто:
  • 200 г маргарина
  • 1 ст. молока
  • 1 пачка дрожжей саф-момент
  • 3 ст. муки
  • начинка:
  • 4 яйца
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 пучок зеленого лука
  • соль

Пищевая ценность

Белки: 71.0 г**
Жиры: 200.0 г**
Углеводы: 313.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить маргарин, остудить его слегка молоком, всыпать в теплое молоко с маргарином пачку дрожжей, всыпать муку. Хорошенько перемешать и убрать на один час в холодильник.

Сварить яйца в мешочек или в смятку, хорошенико вилкой раздавить яйца в тарелку, добавить масло, резанный зеленый лук, посолить и хорошенько перемешать.

Достать тесто, раскатать, вырезать кругляшки, в серединку - начинку и защипить. Выпекать в духовке. Горячие пирожки смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, давайте рассчитаем калорийность и состав БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов.

Ингредиенты:

Тесто:- 200 г маргарина- 1 ст. молока (примерно 250 мл)- 1 пачка дрожжей саф-момент (обычно около 11 г)- 3 ст. муки (примерно 375 г, если 1 ст. = 125 г)

Начинка:- 4 яйца- 1 ст.л. сливочного масла (~14 г)- 1 пучок зеленого лука (примерно 50 г)- соль (учитываем как незаметный вклад, без энергии)


Расчёт по продуктам:

1. Маргарин (200 г)

  • Калории: примерно 717 ккал на 100 г
  • Итого: 200 г × 7.17 = 1434 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 81 г на 100 г, итого: 200 г × 0.81 = 162 г
  • Углеводы: 0 г

2. Молоко (250 мл)

  • Калории: примерно 42 ккал на 100 мл
  • Итого: 250 мл × 0.42 = 105 ккал
  • Белки: 3.4 г на 100 мл, итого: 8.5 г
  • Жиры: 1 г на 100 мл, итого: 2.5 г
  • Углеводы: 5 г на 100 мл, итого: 12.5 г

3. Дрожжи саф-момент (11 г)

  • Калории: примерно 90 ккал на 100 г
  • Итого: 11 г × 0.9 = 9.9 ккал
  • Белки: примерно 3 г на 100 г → 0.33 г
  • Жиры: около 2 г на 100 г → 0.22 г
  • Углеводы: около 50 г на 100 г → 5.5 г

4. Мука (375 г)

  • Калории: примерно 364 ккал на 100 г
  • Итого: 375 г × 3.64 = 1365 ккал
  • Белки: около 10 г на 100 г → 37.5 г
  • Жиры: около 1 г на 100 г → 3.75 г
  • Углеводы: около 76 г на 100 г → 285.6 г

5. Яйца (4 шт.)

  • Средний вес яйца: около 50 г
  • Калории: примерно 68 ккал на яйцо
  • Итого: 4 × 68 = 272 ккал
  • Белки: 6 г на яйцо, итого: 24 г
  • Жиры: 5 г на яйцо, итого: 20 г
  • Углеводы: 0.6 г на яйцо, итого: 2.4 г

6. Сливочное масло (14 г)

  • Калории: около 717 ккал на 100 г
  • Итого: 14 г × 7.17 = 100.4 ккал
  • Белки: 0.1 г
  • Жиры: 81 г на 100 г → 14 г × 0.81 = 11.3 г
  • Углеводы: 0 г

7. Зеленый лук (50 г)

  • Калории: примерно 32 ккал на 100 г
  • Итого: 16 ккал
  • Белки: 1.8 г на 100 г → 0.9 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 7.3 г

Итоговые значения:

ПоказательЗначение
Калории (ккал)1434 + 105 + 9.9 + 1365 + 272 + 100.4 + 16 = 3302 ккал
Белки (г)0 + 8.5 + 0.33 + 37.5 + 24 + 0.1 + 0.9 = 71.3 г
Жиры (г)162 + 2.5 + 0.22 + 3.75 + 20 + 11.3 + 0.2 = 199.97 г
Углеводы (г)0 + 12.5 + 5.5 + 285.6 + 2.4 + 0 + 7.3 = 313.2 г

Итоговые результаты на всю порцию:

Калорийность: примерно 3300 ккал
Белки: около 71 г
Жиры: около 200 г
Углеводы: около 313 г

Это расчёт на всю сумму, исходя из предоставленных ингредиентов. Чтобы получить порции, делите итоговые показатели на нужное количество порций.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

cfddbyj
28.09.2008 20:13
Ответить
уважаю ручную работу . отлично .
elena_110
28.09.2008 20:14
Ответить
Очень вкусно!5
strelec148
28.09.2008 20:22
Ответить
люблю пирожки...5!
begi
28.09.2008 20:41
Ответить
Аппетитные пирожки! 5++++!
mimi
28.09.2008 21:02
Ответить
красивые
mara
28.09.2008 21:04
Ответить
очень симпатичные пирожки! 5
lorxen1
28.09.2008 21:44
Ответить
вкусненько--5+
ozzi
28.09.2008 21:55
Ответить
класс!5+
0lga
28.09.2008 22:43
Ответить
вкусно!
ЯВенера
29.09.2008 01:00
Ответить
очень домашние пирожочки! 555!!!
аглая
29.09.2008 15:14
Ответить
Обожаю пирожки с луком:)
кыш
29.09.2008 16:10
Ответить
Люблю такие пирожки!
gurman9
30.09.2008 02:00
Ответить
изумительно!!!5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5271902413145931.033
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru