Пирожки с яйцом в духовке
Вкусные пирожки с яйцом в духовке, приготовленные с тестом из маргарина, молока и дрожжей. Начинка из яиц, сливочного масла и зеленого лука. Попробуйте!

Пошаговый рецепт приготовления
Растопить маргарин, остудить его слегка молоком, всыпать в теплое молоко с маргарином пачку дрожжей, всыпать муку. Хорошенько перемешать и убрать на один час в холодильник.
Сварить яйца в мешочек или в смятку, хорошенико вилкой раздавить яйца в тарелку, добавить масло, резанный зеленый лук, посолить и хорошенько перемешать.
Достать тесто, раскатать, вырезать кругляшки, в серединку - начинку и защипить. Выпекать в духовке. Горячие пирожки смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, давайте рассчитаем калорийность и состав БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов.
Ингредиенты:
Тесто:- 200 г маргарина- 1 ст. молока (примерно 250 мл)- 1 пачка дрожжей саф-момент (обычно около 11 г)- 3 ст. муки (примерно 375 г, если 1 ст. = 125 г)
Начинка:- 4 яйца- 1 ст.л. сливочного масла (~14 г)- 1 пучок зеленого лука (примерно 50 г)- соль (учитываем как незаметный вклад, без энергии)
Расчёт по продуктам:
1. Маргарин (200 г)
- Калории: примерно 717 ккал на 100 г
- Итого: 200 г × 7.17 = 1434 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 81 г на 100 г, итого: 200 г × 0.81 = 162 г
- Углеводы: 0 г
2. Молоко (250 мл)
- Калории: примерно 42 ккал на 100 мл
- Итого: 250 мл × 0.42 = 105 ккал
- Белки: 3.4 г на 100 мл, итого: 8.5 г
- Жиры: 1 г на 100 мл, итого: 2.5 г
- Углеводы: 5 г на 100 мл, итого: 12.5 г
3. Дрожжи саф-момент (11 г)
- Калории: примерно 90 ккал на 100 г
- Итого: 11 г × 0.9 = 9.9 ккал
- Белки: примерно 3 г на 100 г → 0.33 г
- Жиры: около 2 г на 100 г → 0.22 г
- Углеводы: около 50 г на 100 г → 5.5 г
4. Мука (375 г)
- Калории: примерно 364 ккал на 100 г
- Итого: 375 г × 3.64 = 1365 ккал
- Белки: около 10 г на 100 г → 37.5 г
- Жиры: около 1 г на 100 г → 3.75 г
- Углеводы: около 76 г на 100 г → 285.6 г
5. Яйца (4 шт.)
- Средний вес яйца: около 50 г
- Калории: примерно 68 ккал на яйцо
- Итого: 4 × 68 = 272 ккал
- Белки: 6 г на яйцо, итого: 24 г
- Жиры: 5 г на яйцо, итого: 20 г
- Углеводы: 0.6 г на яйцо, итого: 2.4 г
6. Сливочное масло (14 г)
- Калории: около 717 ккал на 100 г
- Итого: 14 г × 7.17 = 100.4 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 81 г на 100 г → 14 г × 0.81 = 11.3 г
- Углеводы: 0 г
7. Зеленый лук (50 г)
- Калории: примерно 32 ккал на 100 г
- Итого: 16 ккал
- Белки: 1.8 г на 100 г → 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 7.3 г
Итоговые значения:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории (ккал) | 1434 + 105 + 9.9 + 1365 + 272 + 100.4 + 16 = 3302 ккал |
Белки (г) | 0 + 8.5 + 0.33 + 37.5 + 24 + 0.1 + 0.9 = 71.3 г |
Жиры (г) | 162 + 2.5 + 0.22 + 3.75 + 20 + 11.3 + 0.2 = 199.97 г |
Углеводы (г) | 0 + 12.5 + 5.5 + 285.6 + 2.4 + 0 + 7.3 = 313.2 г |
Итоговые результаты на всю порцию:
Калорийность: примерно 3300 ккал
Белки: около 71 г
Жиры: около 200 г
Углеводы: около 313 г
Это расчёт на всю сумму, исходя из предоставленных ингредиентов. Чтобы получить порции, делите итоговые показатели на нужное количество порций.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







