Картофельные чипсы по рецепту ju1ietta
Попробуйте наши вкусные картофельные чипсы! Хрустящие ломтики картофеля, обжаренные на растительном масле и приправленные солью и специями по вашему желанию.
Продукты
- картофель
- соль
- специи (по желанию)
- масло растительное для фритюра
Пошаговый способ приготовления
Промытый и очищенный картофель шинкуем тонкими ломтиками (чем тоньше, тем лучше).
Картофель посолить, при желании добавить специи (моя смесь содержала: кориандр, сушеную зелень сельдерея, орегано, базилик, черный молотый перец).
Растительное масло (в количестве, достаточном для фритюра) разогреть, опускать ломтики картофеля по одному (при выделении жидкости в сыром картофеле - сливать, дабы вода не попадала в раскаленное масло, и снизить вероятность ожога от брызг).
Возможно, картофель понадобится переворачивать.
Готовые чипсы вынуть шумовкой, дать стечь маслу.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
13 сентября 2008, 22:40
13 сентября 2008, 22:41
13 сентября 2008, 22:42
13 сентября 2008, 22:43
13 сентября 2008, 22:43
13 сентября 2008, 23:06
13 сентября 2008, 23:29
14 сентября 2008, 00:30
14 сентября 2008, 02:20
14 сентября 2008, 02:52
14 сентября 2008, 21:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти