Картофельные чипсы

Фото к рецепту: Картофельные чипсы
ДомашняяПростой
71961146

Ингредиенты

  • картофель
  • соль
  • специи (по желанию)
  • масло растительное для фритюра

Пошаговый рецепт приготовления

Промытый и очищенный картофель шинкуем тонкими ломтиками (чем тоньше, тем лучше).

Картофель посолить, при желании добавить специи (моя смесь содержала: кориандр, сушеную зелень сельдерея, орегано, базилик, черный молотый перец).

Растительное масло (в количестве, достаточном для фритюра) разогреть, опускать ломтики картофеля по одному (при выделении жидкости в сыром картофеле - сливать, дабы вода не попадала в раскаленное масло, и снизить вероятность ожога от брызг).

Возможно, картофель понадобится переворачивать.

Готовые чипсы вынуть шумовкой, дать стечь маслу.

Пошаговые фото рецепта

Картофельные чипсы: фото шаг 1
Картофельные чипсы: фото шаг 2
Картофельные чипсы: фото шаг 3
Картофельные чипсы: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vicus
13.09.2008 22:40

... и посыпать тертым сыром, побольше! Вкусно и без хим.добавок.

Фруша

А почему сразу 2?

sherta
13.09.2008 22:42

Может быть не слишом полезно, но ведь так вкусно. По крайней

taldrik
13.09.2008 22:43

zdorovo 5

sherta
13.09.2008 22:43

Извините, что-то нажала не то. По крайтей мере натуральный продукт, не из пачек. 5.

cheburashkin

Здорово! Такие хрустящие! 5+++

izumrud
13.09.2008 23:29

555+++!!!:)вкусно!:)

фрау блюм

А солить после жарки?

strelec148

я позволить себе немогу, но вкусно! 5

showitch
14.09.2008 02:52

на днях делала)) безумно вкусно))

ju1ietta
14.09.2008 21:55

Фрау Блюм, я посолила ещё сырой картофель - мне достаточно. Но кто-то, может, любит по-другому.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты