Шоколадно песочный пирог
Вкусный шоколадно-песочный пирог: растительный маргарин, яйца, ликер, тертый шоколад. Для глазури: яичный белок, сахарная пудра, краситель. Украсим цветами!
Продукты
- растительный маргарин - 375 г
- сахар - 300 г
- ванильный сахар - 1 пакетик
- ликер - 2 ст.л.
- сок лимона - 1 ч.л.
- яйцо - 6
- мука - 300 г
- крахмал - 75 г
- разрыхлитель - 2 неполные ч.л.
- ром - 3 ст.л.
- тертый шоколад - 3 ст.л.
- для глазури:
- яичный белок - 1
- сахарная пудра - 150 - 200 г
- красный пищевой краситель
- для украшения:
- готовые сахарные цветочки и листья
Пошаговый способ приготовления
Хорошо взбить маргарин комнатной температуры. Постепенно добавить сахар, специи и яйца по одному и продолжить взбивание, пока сахар полностью не растворится. Муку просеять с крахмалом и разрыхлителем и добавить по ложке во взбитую массу. Влить ром, всыпать тертый шоколад.
Форму смазать жиром и выложить в нее тесто. Выпекать 60 - 70 мин. в предварительно разогретой до 175° духовке. Пирог вынуть из формы и дать остыть.
Яичный белок смешать с сахарной пудрой и пищевым красителем и полить еще теплый пирог. Украсить готовыми сахарными цветочками и листьями, слегка вдавливая их в глазурь.
Сохраняй и поделись с друзьями
267 человек оценили
4 человек сохранили