Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Оладьи с тыквой по рецепту fanny

Вкусные оладьи с тыквой из мякоти тыквы, яиц, муки, кефира, соли и сахара, обжаренные на растительном масле. Идеальный завтрак для всей семьи!

Продукты

на 10-15 шт. :
400 г мякоти тыквы
2 яйца
0,75 ст. муки
0,5 ст. кефира (простокваши)
соль и сахар
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Тыкву натереть на крупной терке. Я натертую тыкву на 5 минут поставила в микроволновку на верхнюю мощность. Можно отварить немного, иначе будет жестковато.

Смешать муку и яйца, добавить сахар и соль по вкусу, влить кефир (у меня простокваша была), перемешать. Добавить в тесто тыкву и еще раз перемешать. Слегка разогреть сковороду с маслом. Ложкой выкладывать оладьи на сковороду, подравнивая края. Жарить оладьи из тыквы на медленном огне с двух сторон до готовности, аккуратно переворачивая их лопаткой.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

133 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 34043

Понравилось: 58

Автор: fanny

Создан: 09 сентября 2008, 02:27

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Начался сезон тыквы. Год назад я открыла для себя этот интересный продукт. Если вы все еще не решаетесь, то этот рецепт как раз поможет вам попробовать тыкву впервые. Здесь ее вкус не очень ярко выражен, но именно она придает оладьям очень интересный и приятный вкус.

Смотрели сейчас с мужем ваши оладьи – ооочень аппетитные. Муж говорит:“возьми скорей рецептик и поставь 5“ ,-я так и сделала ( уж очень он уважает тыкву) Спасибо за рецепт. 5!

sweta1

09 сентября 2008, 03:06

какие же они красивые,5+!!!

fanny

09 сентября 2008, 03:22

panama, мужу персональное спасибо!

oksana-sapruvowa

09 сентября 2008, 03:31

555!!!

bart

09 сентября 2008, 03:39

вкусно!5+

пики

09 сентября 2008, 03:44

Пятёрочка!

кыш

09 сентября 2008, 03:49

Олечка, замечательные солнечные оладушки!

strelec148

09 сентября 2008, 03:59

здорово, забираю! 5

чара

09 сентября 2008, 04:06

Там вчера в ответ на мою кашку из тыквы кто-то жаловался, что целая тыква валяется, не знает, куда ее употребить. А тут вы сегодня... Так, пожалуй, уже есть куда...

змейка

09 сентября 2008, 08:00

...это я так спасибо сказала ...

daisy

09 сентября 2008, 10:19

Олечка! Замечательные оладушки! Я очень люблю все овощные оладьи, котлетки. 5+

vega

09 сентября 2008, 11:02

5+ А если туда лук, зелень, будет как?

fanny

09 сентября 2008, 14:08

Вот и попробуйте, Светлан, а я сладенькие больше люблю, чтоб и с медом, и с вареньем...