Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овсяные оладьи горячий завтрак здоровый день с тыквено карамельным соусом

Приготовьте овсяные оладьи "горячий завтрак-здоровый день" с тыквено-карамельным соусом. Идеально для здорового начала дня!

Продукты

для оладьев:
овсяные хлопья - 3 ст.л
тыква ~ 100-150 г
яйцо - 1 шт.
сахар коричневый - 2 ст.л
мука пшеничная - 2 ст.л
разрыхлитель - 1 к.л
соль - 1 щепотка
масло подсолнечное с оливковым - 2 ст.л. для жарки оладьев
для соуса:
тыква- ~ 100 г
сахар коричневый - 2 ст.л
сок лайма - 1 ст.л
лайм для подачи - 2 дольки
корица для подачи

Пошаговые фото

13 шт.

1. Готовим всё,что нужно для теста ,чтобы выпечь оладьи.

2. На средней тёрке натираем кусок тыквы.

3. Натёртую тыкву отправляем в ёмкость,в которой будите делать тесто. Туда же разбиваем яйцо и кладём сахар.

4. Всё перемешиваем и выкладываем хлопья от Мистраль.

5. Опять перемешиваем. Муку соединяем с разрыхлителем и отправляем к хлопьям. Всё хорошо размешиваем и даём постоять,пока будем делать соус тыквенный.

6. Для соуса режем кусок тыквы на мелкие кубики.

7. В сотейник выкладываем сахар 2 ст л и 1 ч л воды. Нагреваем и растворяем сахар-делаем сироп.

8. Когда сироп закипит,выкладываем в него кусочки тыквы и постоянно помешивая, делаем до полного выпаривания жидкости.

9. Добавляем в карамельную тыкву сок лайма. Выжимаем из половинки лайма сок.

10. Жарим оладьи. Наливаем масло в сковороду и нагреваем её. Я делала оладушки в силиконовых формочках. Формочки намочила водой и отправила в сковороду. Ложкой выложила в них тесто . Делала в сковороде с высокими бортиками, т к формочки у меня с вращающимися ручками- это для того,чтобы потом сковороду накрыть крышкой. Убавила огонь и накрыла крышкой сковороду. Когда оладьи схватились,сняла формы,перевернула,опять накрыла их крышкой и доделала до готовности. На это ушло минут 10.

11. Выложила оладьи на бумажное полотенце (или просто на салфетки в несколько слоёв),чтобы ушло масло лишнее.

12. Оладьи готовы. Выложила их в тарелки, полила соусом с карамельной тыквы и посыпала корицей. Оставшийся соус разлила в порционные чашечки,положила в них по кусочку лайма.

13. Сварила в турке кофе с корицей и подала. С Добрым УТРОМ)))

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6199

Понравилось: 35

Автор: Наталья Курникова

Создан: 28 февраля 2015, 13:42

Каталоги: Блины Выпечка Горячий завтрак

Овсяные оладьи горячий завтрак здоровый день с тыквено карамельным соусом

Продукты

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход