Супец "щавель и к0"

Приготовьте вкусный супец "щавель и к0" с луковицей, кабаноссиком, морковкой, помидорами и вареными яйцами. Добавьте капустку, свекольную ботву и специи.

Фото к рецепту: Супец "щавель и к0"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вообще-то по плану у нас был - борщ щавлёвый,

но по ходу пьесы - разыгралось воображение и пошла "массовка"...

отсюда и название "Щавель и Компания"

Для начала я порезала щавель , отварила яички,отложила в сторону.

Затем порезала соломкой колбаску,морковку,

кубиками - лук и помидорчик,

всё это в сковородке на растит.масле поджарила/подрумянила,

В кастрюльку (3,5 л.)налила воды ,забросила туда нарезанную произвольно картошку,вода закипела,

тем временем нашинковала чуток капустки и добавила к картошке,минут 7 покипело,добавляем содержимое сковороды,

затем нарезаем свекольную ботву и вместе со щавлем запускаем всё в кастрюльку,солим - перчим,перемешиваем,

к концу варки добавляем мелко нарезанные яйца,укроп-петрушка,по вкусу(на любителя )чесночок!

Пошаговые фото рецепта

Супец "щавель и к0": шаг 1
Супец "щавель и к0": шаг 2
Супец "щавель и к0": шаг 3

Информация о рецепте

Дополнительная информация

я его сварила из того , что было ... - а вдруг кому-то и пригодиться!;) P.S.:если бы под рукой оказался ещё какой-нибудь товарисчь-ОВОЩ,загремел бы тож под фанфары в кастрюльку!;) Фантазиям нет предела!:)

Расчет КБЖУ

Конечно, я подготовлю для вас ориентировочные значения калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов. Обратите внимание, что точные показатели зависят от конкретных размеров, марки и способа приготовления.


Расчет КБЖУ на указанный набор продуктов:

1. Луковица (средняя, около 100 г)

  • Калории: ~40 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 9 г

2. Колбаска кабаносик (приблизительно 50 г)

  • Калории: ~200 ккал
  • Белки: 10 г
  • Жиры: 18 г
  • Углеводы: 1 г

3. Морковь (средняя, около 100 г)

  • Калории: ~41 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 10 г

4. Помидор (большой, около 150 г)

  • Калории: ~30 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 7 г

5. Картофелины (3 шт., примерно по 150 г каждая)

  • Общий вес: ~450 г
  • Калории: ~333 ккал (74 ккал на 100 г)
  • Белки: 7 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 76 г

6. Варёные яйца (2 шт.)

  • Калории: ~144 ккал (72 ккал на яйцо)
  • Белки: 12 г
  • Жиры: 10 г
  • Углеводы: 1 г

7. Небольшой кусочек капусты (~50 г)

  • Калории: ~13 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 3 г

8. Свекольная ботва (пучок около 30 г)

  • Калории: ~9 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 2 г

9. Щавель (пучок около 30 г)

  • Калории: ~4 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1 г

10. Укроп или петрушка по вкусу (~10 г)

  • Калории: ~4 ккал
  • Белки: 0.3 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0.8 г

11. Растительное масло (1 ст.л. ≈ 15 мл)

  • Калории: ~135 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 14 г
  • Углеводы: 0 г

Итоговые примерные показатели:

Питательные веществаЗначение
Калорииоколо 810 ккал
Белкиоколо 37-38 г
Жирыоколо 41 г
Углеводыоколо 106 г

Если нужно более точная разбивка или подготовить по конкретным пропорциям и способам приготовления, сообщите, я скорректирую расчет!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

passion1963
05.09.2008 02:33
Ответить
Танюша, дачный воздух располагает к экспромту. Экспромт удался!!!
jem4ug.l
05.09.2008 02:50
Ответить
Вкусненько!!! 5+++++++
bart
05.09.2008 02:52
Ответить
Хороший супчик,дочка моя такие очень любит.5+
christymar
05.09.2008 02:53
Ответить
аппетитно 5
yanucya5
05.09.2008 02:55
Ответить
импровизация это вегда хорошо. конечно "5"
strelec148
05.09.2008 03:14
Ответить
супец какой нужно!!! 5
angelina-z
05.09.2008 03:22
Ответить
Прикольно!5!:)
мама макса
05.09.2008 03:44
Ответить
Здорово!
oksana malzew
05.09.2008 03:52
Ответить
5+!!!
zev
05.09.2008 04:01
Ответить
Люблю щей зеленых откушать! 5+
maj4ik
05.09.2008 04:52
Ответить
отличный сутчик!!!555
bratyury
05.09.2008 04:56
Ответить
Таня, йессссс! Обязательно со свекольной ботвой, вообще порадовался. Тщательно так, трезво написано. И оставляет место для полёта фантазии!
lorxen1
05.09.2008 05:01
Ответить
согласна с Юрой,с ботвой класс,мама на даче тож так готовит и еще мангольд добавляет,тож на свекольную ботву похоже растение,супец вкусненький---5+++
кыш
05.09.2008 06:34
Ответить
Самое то, для дачи!:)
irina90-60-90
05.09.2008 09:23
Ответить
отличный супец:)
змейка
05.09.2008 10:09
Ответить
Вон он (пучок щавеля) лежит... своего часа дожидается. Будем вкушать, Танюшку вспоминать :)
vega
05.09.2008 11:32
Ответить
5+ Отличная КО получилась.
per4ik
05.09.2008 14:15
Ответить
для дачи!5
jelena_73
05.09.2008 15:13
Ответить
Прикольный супец!!!!
alia
05.09.2008 17:09
Ответить
За КО и дачный вариант
sweta1
05.09.2008 17:49
Ответить
Хороший супчик,5!!!
zmija
10.09.2008 17:36
Ответить
у меня уже слюнки текут............. 555555!!!!
salamandraaaa
07.10.2008 14:57
Ответить
Бвло время и у меня так получалось ...а Вам спасибо ! 5 ++++++++ :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru