Помидоры в желе от sai
Ингредиенты
- на 1 пол-литровую банку:
- помидоры спелые /мясистые сорта, среднего размера/- 2 шт
- лук репчатый /среднего размера/ - 1 шт
- молодые зонтики укропа /если не планируете их есть, то можно использовать и старые/- 1-2 шт
- перец чёрный горошком - 5-7 шт
- заливка-маринад на 2 л. жидкости:
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры и лук нарезаем кольцами /0,5-0,7 см/.
В стерилизованную банку /0,5-1,0 литровые/укладываем поочерёдно помидоры, лук, укроп, перец.
В кострюльке доводим до кипения воду с солью и сахаром. Всыпаем желотин и помешиваем до растворения /процесс не длительный/. Вливаем уксус и этим маринадом заливаем овощи.
Банки с заготовками ставим в кастрюлю с водой на стерилизацию /15 мин/. Закатываем.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Помидоры в желе: шаг 1 Помидоры в желе: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/45/45226/rp45226_w450.jpg)
![Фото: Помидоры в желе: шаг 2 Помидоры в желе: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/45/45227/rp45227_w450.jpg)
![Фото: Помидоры в желе: шаг 3 Помидоры в желе: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/45/45228/rp45228_w450.jpg)
![Фото: Помидоры в желе: шаг 4 Помидоры в желе: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/45/45229/rp45229_w450.jpg)
![Фото: Помидоры в желе: шаг 5 Помидоры в желе: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/45/45230/rp45230_w450.jpg)
Дополнительная информация
В данной консерве съедобно всё, кроме банки и крышки
Не пугайтесь, если банки уже остынут, а помидоры ещё не зажелировались. Когда зимой вы ех достаните из подвала /холодильника/ они будут в нужной консистенции
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)
Здравствуйте!Хочу закрыть помидорки по этому рецепту и хотела бы уточнить:если брать уксус 9 %,сколько ложек необходимо для данного рецепта?