Лазанья мясная

Фото к рецепту: Лазанья мясная

Ингредиенты

  • макароны "BARILLA" пол почки;
  • фарш (либо свинина, либо свинина+говядина);
  • лук репчатый 1 шт;
  • помидоры 1шт;
  • паста томатная 2 ст. ложки;
  • молоко 0,5 литра;
  • мука 2 ст. ложки;
  • масло сливочное (немного);
  • сыр 150 гр;
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Опускаем помидорку в горячую воду (чтобы легко снималась кожура)на 5-10 минут.

Обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем фарш, солим. Когла вся влага выкипит кладем в сковороду нарезанный мелко помидор и жарим еще минут 5. Затем добавляем пасту и еще 5 минут.

Для соуса: в кастрюле обжариваем муку на сливочном масле, недолго. Затем добавляем молоко и варим до загустения. Жижа должна получится, как жидкая сметана.

Пока вариться соус ставим подсоленную воду для макарон. Листы долго варить не надо, только чтоб они стали более податливыми - минут 5.

Когда все ингредиенты готовы начинаем их соединять. Смазываем подсолнечным маслом противень (я брала круглый, D 20 см, h 5 см.) и укладываем туда макароны, чтобы они закрывали полностью всю поверхность, даже бока. Затем обильно смазываем соусом и выкладываем половину фарша. Далее вновь выкладываем макароны на мясо и снова смазываем соусом, на который выкладываем оставшийся фарш. И опять кладем на мясо макароны, которые вновь обильно смазываем соусом. Придаем ровную форму, подгибая краешки. Выглядит - как пирог.

Ставим в духовку на 20 минут при t180'.

По истечению времени достаем нашу Лазанью и посыпаем ее сыром. Снова ставим в духовой шкаф еще на 20 мин.

Получается просто восхитительно! Это мое ЛЮБИМОЕ блюдо и, без сомнений, после первой дигустации кто-то из Вас решит так же!

Приятненького всем аппетита! ;)


5.04.6109247582764361.045
fcb111

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fcb111
28.08.2008 22:20

:( за что?.... Прям обидно....

cfddbyj
28.08.2008 22:22

это от зависти!вам-отлично!

yasha
28.08.2008 22:22

Что за люди зачем еденицы ставить!5+!:)))))))))))

fcb111
28.08.2008 22:23

:)))) Спасибо!

luba5
28.08.2008 22:28

Вкусно! 555!;)

katrussya

5!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО и питательно. Просто подобных рецептов на сайте много и, может, это кому-то не понравилось. Но Ваш рецепт от этого хуже не стал.

garpiya
28.08.2008 22:39

5, хорошего настроения и кулинарных свершений :)

l. engel
28.08.2008 22:43

О! Лазанья! Мням! Классный рецептик! 55555! Просто супер!

нет слов

От меня 5. Хоть и не исправлю оценочку. зато просто скажу что это вкусно!!!!! 5+

vega
28.08.2008 23:09

5. Вкусно.

ночка

романтично, оценка несправедливая,вам-5.

maj4ik
28.08.2008 23:31

555!Очень Вкусно

кыш
28.08.2008 23:34

Очень вкусно!

танте

обожаю лазанью, но с такими макаронами не пробовала, делаю подобное со слоеным тестом, вам5!

jem4ug.l
29.08.2008 00:13

Рецепт отличный! Вам 5+++ И оценочка исправилась!

marina-oputina

не понимаю людей,которые ставят 1. то,что человек поделился опытом в приготовления по своему рецепту нельзя обижать .каждый готовит по своему.и Ваш рецепт простой и хороший в приготовлении тоько 55555

sychuan`
29.08.2008 01:18

Просто и вкусно!Я исправил на пять :):):)555

irina75
15.10.2008 22:12

...5!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...