Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1) Для мясного соуса чеснок, лук и морковь мелко порубите, обжарьте в глубоком хорошо разогретом сотейнике на оливковом масле до мягкости. Добавьте телячий фарш и жарьте, помешивая, 10 минут.

2) Добавьте вино, еще через 1 минуту томатный сок TOMATO GUSTO. Тушите на тихом огне под крышкой 30-40 минут, периодически помешивая. В конце посолите, поперчите, добавьте сахар и снимите с огня.

3) Для сливочного соуса растопите сливочное масло в сотейнике на небольшом огне, затем добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте сливки, постоянно помешивая соус венчиком, добавьте прованские травы и соль. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите еще 4-5 минут, пока соус слегка не загустеет. Снимите с огня и отставьте в сторону.

4) Сыр натрите на крупной терке, помидоры нарежьте кружочками.

5) На дно жаропрочной формы влейте немного сливочного соуса и затем выложите листы лазаньи, слегка вдавливая их в соус. Сверху равномерно распределите слой мясного соуса, присыпьте тертым сыром и снова накройте листами лазаньи. Таким образом продолжайте выкладывать слои, пока не закончатся ингредиенты. Полейте лазанью оставшимся сливочным соусом, сверху выложите ломтики помидоров, присыпьте сыром и запекайте при 180С 35-40 минут до золотистого цвета. Подавайте лазанью горячей, украсив листиками базилика.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Лазанья с мясным соусом и томатами : фото шаг 1Лазанья с мясным соусом и томатами : фото шаг 2Лазанья с мясным соусом и томатами : фото шаг 3Лазанья с мясным соусом и томатами : фото шаг 4Лазанья с мясным соусом и томатами : фото шаг 5Лазанья с мясным соусом и томатами : фото шаг 6Лазанья с мясным соусом и томатами : фото шаг 7Лазанья с мясным соусом и томатами : фото шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Жанна
23.07.2014 22:33
Ответить

Ой, какие аппетитные кусочки в разрезике! 

krisenok
23.07.2014 23:15
Ответить

Катюш, очень сочно получилось!

LVI
23.07.2014 23:48
Ответить

Где лазанья, тамя Я!Оооочень вкусно!

AnnaA
24.07.2014 00:03
Ответить

очень сочно!

ogiway
24.07.2014 07:41
Ответить

Отличная лазанья, Катенька!!!!!!!!!!!

andreytsibulski
24.07.2014 07:55
Ответить

Класс ! ! !

Olga
24.07.2014 08:26
Ответить

Лазанья .. Это вкусно ..  Очень аппетитно .. 

byrenka
24.07.2014 09:23
Ответить

Люблю лазанью!!!!frown Твоя, Катюш, очень хороша!!!!!!

манюша
24.07.2014 10:07
Ответить

Красивая лазанбя!!!
 

Ольга♥Ч
24.07.2014 10:33
Ответить

Катюш, ты уже спец по лазаньям на любой вкус! Отличный вариант, молодец! 

chudo
24.07.2014 11:02
Ответить

Очень сочно, очень вкусно!

Катюша
24.07.2014 14:44
Ответить

Вкусно и сытно!  Друзья, спасибо большое! 

Лена72
24.07.2014 15:44
Ответить

Катюшка, удачи тебе!Вкусная лазанья, молодец!

Катюша
25.07.2014 16:42
Ответить

Леночка, спасибо большое!!!!!!! 

Tatjana
29.07.2014 02:23
Ответить

Лазанья такая заманчивая!!!! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели