Фокачча с копченым сыром и травами

Попробуйте фокаччу с копченым сыром и травами! Нежное тесто на минеральной воде с ароматной начинкой из сыра и свежих трав. Вкусно и полезно!

Фото к рецепту: Фокачча с копченым сыром и травами

Ингредиенты

  • тесто-130 мл. газированной минеральной воды
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 250 г муки
  • 1 ч.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • начинка-300 г копченого сыра(сулугуни,адыгейский)
  • 1 большой зубчик чеснока
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • по 4-5 веточек свежей мяты,базилика,зеленого лука и петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Разводим дрожжи в тепло воде,добавив сахар и немножко муки,даем набухнуть,подмешиваем остальную муку,соль и в конце оливковое масло,тщательно вымешиваем и даем подняться около часа. Или всё то же самое за нас делает хлебопечка...:)

Для начинки зелень и и чеснок достаточно крупно нарезаем и на слабом огне в сливочном масле томим до мягкости пару минут.Сыр натираем на крупной терке.

Из теста формируем круглую лепешку,выкладываем половину сыра,сверху травы и посыпаем оставшимся сыром,выпекаем в духовке около 20 минут.Кушаем с пылу-с жару!

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

jjak
07.08.2008 16:47
Ответить
Дразнишься??;)вкуснотень!!!!
maj4ik
07.08.2008 16:48
Ответить
без вопросов 555
Nathalya
07.08.2008 16:49
Ответить
супер! 5
натаха
07.08.2008 16:53
Ответить
Вкусно, ароматно! Если еще и с пылу, с жару - тогда совсем бесподобно! :)
lanarad
07.08.2008 16:54
Ответить
5! Моя тема! ОБОЖАЮ!
origa
07.08.2008 17:15
Ответить
5 от меня!
кисёна
07.08.2008 17:23
Ответить
хочу!
klassik173
07.08.2008 17:32
Ответить
Вкусно, красиво, необычно! Копченый сыр придает пикантность, представляю вкус... Очень здорово! 5+++
eshumaeva
07.08.2008 18:23
Ответить
очень славненько! забираю!
кыш
07.08.2008 18:24
Ответить
Вкусно!
olgas08011973
07.08.2008 18:30
Ответить
И с холодным молоком!
я!
07.08.2008 18:39
Ответить
за итальянский хлебушек - только 5!
alia
07.08.2008 18:41
Ответить
Пикантно, элегантно, вкусно, оригинально. Как всегда молодец. Отлично.
bart
07.08.2008 18:51
Ответить
Я тут на обеде забежала,а у тебя такая вкуснятина!Пункт 8 из ингридиентов пропускаю,вкус отменный,фото красивое.Как всегда на высоте!!!!!5+
Ответить
Интересный хлебушек!Это итальянский рецепт?Название пышное, богатое!;)5
chudo
07.08.2008 19:23
Ответить
еще свежи вкусовые воспоминания от фокачча с салком...
веданта
07.08.2008 19:37
Ответить
Звучит так вкусно!!!!!! 5555
wany05
07.08.2008 19:53
Ответить
Хороша лепешечка!!!!
корнев
07.08.2008 20:36
Ответить
Умница!
mimi
07.08.2008 20:42
Ответить
Оля!С каким еще таким молоком??Молоко для меня как чеснок для Тани... ;) Тамара!Тесто безусловно классическое,я в Италии не была,чтоб утверждать,что 100% итальянское,но сталкивалась только с подобными рецептами-вода+дрожжи+мука+оливковое масло,а начинка-то,что душе захотелось. Дима! Как же мне приятно,когда ты ко мне заглядываешь! Всем БОЛЬШУЩЕЕ спасибо за добрые слова!
diabelek
07.08.2008 20:48
Ответить
Безусловно! 5+ ох,как бы сюда тмин подошел...к копченому сыру и чесноку :-))))))
jana.s.
07.08.2008 20:57
Ответить
очень вкусно. 5+
e-art
07.08.2008 20:58
Ответить
Обожаю домашний хлебушек! 5! Беру.
luba5
08.08.2008 01:10
Ответить
Замечательно!555!;)
марусёк
12.08.2008 18:23
Ответить
всегда хороша!
марияn
14.08.2008 02:25
Ответить
Очень аппетитно!
denise
14.08.2008 18:46
Ответить
вкусно !!! 5+
tvita
24.08.2009 03:38
Ответить
Очень вкусно, спасибо. Но сыр нужно сыпать за 5 минут до доставания, тогда он не горит.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5752669803390181.056
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru