фокачча с копченым сыром и травами

Фото к рецепту: фокачча с копченым сыром и травами

Ингредиенты

  • тесто-130 мл газированной минеральной воды
  • 4 ст л оливкового масла
  • 250 гр муки
  • 1 ч л сахара
  • 1/2 ч л соли
  • 1 ч л сухих дрожжей
  • начинка-300 гр копченого сыра(сулугуни,адыгейский)
  • 1 большой зубчик чеснока
  • 1 ст л сливочного масла
  • по 4-5 веточек свежей мяты,базилика,зеленого лука и петрушки

Способ приготовления

Разводим дрожжи в тепло воде,добавив сахар и немножко муки,даем набухнуть,подмешиваем остальную муку,соль и в конце оливковое масло,тщательно вымешиваем и даем подняться около часа. Или всё то же самое за нас делает хлебопечка...:)

Для начинки зелень и и чеснок достаточно крупно нарезаем и на слабом огне в сливочном масле томим до мягкости пару минут.Сыр натираем на крупной терке.

Из теста формируем круглую лепешку,выкладываем половину сыра,сверху травы и посыпаем оставшимся сыром,выпекаем в духовке около 20 минут.Кушаем с пылу-с жару!

Приятного аппетита!


5.04.6327936783729191.056
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

jjak
jjak
07.08.2008 16:47

Дразнишься??;)вкуснотень!!!!

maj4ik
maj4ik
07.08.2008 16:48

без вопросов 555

Nathalya
Nathalya
07.08.2008 16:49

супер! 5

натаха

Вкусно, ароматно! Если еще и с пылу, с жару - тогда совсем бесподобно! :)

lanarad
lanarad
07.08.2008 16:54

5! Моя тема! ОБОЖАЮ!

origa
origa
07.08.2008 17:15

5 от меня!

кисёна

хочу!

klassik173

Вкусно, красиво, необычно! Копченый сыр придает пикантность, представляю вкус... Очень здорово! 5+++

eshumaeva

очень славненько! забираю!

кыш
кыш
07.08.2008 18:24

Вкусно!

olgas08011973

И с холодным молоком!

я!
я!
07.08.2008 18:39

за итальянский хлебушек - только 5!

alia
alia
07.08.2008 18:41

Пикантно, элегантно, вкусно, оригинально. Как всегда молодец. Отлично.

bart
bart
07.08.2008 18:51

Я тут на обеде забежала,а у тебя такая вкуснятина!Пункт 8 из ингридиентов пропускаю,вкус отменный,фото красивое.Как всегда на высоте!!!!!5+

тамара агапитова

Интересный хлебушек!Это итальянский рецепт?Название пышное, богатое!;)5

chudo
chudo
07.08.2008 19:23

еще свежи вкусовые воспоминания от фокачча с салком...

веданта

Звучит так вкусно!!!!!! 5555

wany05
wany05
07.08.2008 19:53

Хороша лепешечка!!!!

корнев

Умница!

mimi
mimi
07.08.2008 20:42

Оля!С каким еще таким молоком??Молоко для меня как чеснок для Тани... ;) Тамара!Тесто безусловно классическое,я в Италии не была,чтоб утверждать,что 100% итальянское,но сталкивалась только с подобными рецептами-вода+дрожжи+мука+оливковое масло,а начинка-то,что душе захотелось. Дима! Как же мне приятно,когда ты ко мне заглядываешь! Всем БОЛЬШУЩЕЕ спасибо за добрые слова!

diabelek
diabelek
07.08.2008 20:48

Безусловно! 5+ ох,как бы сюда тмин подошел...к копченому сыру и чесноку :-))))))

jana.s.
jana.s.
07.08.2008 20:57

очень вкусно. 5+

e-art
e-art
07.08.2008 20:58

Обожаю домашний хлебушек! 5! Беру.

luba5
luba5
08.08.2008 01:10

Замечательно!555!;)

марусёк

всегда хороша!

марияn

Очень аппетитно!

denise
denise
14.08.2008 18:46

вкусно !!! 5+

tvita
tvita
24.08.2009 03:38

Очень вкусно, спасибо. Но сыр нужно сыпать за 5 минут до доставания, тогда он не горит.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт