Закуска из семги

Фото к рецепту: Закуска из семги
ДомашняяНе определен
47251230

Ингредиенты

  • упаковка соленой семги - 150 гр.
  • рыбная стружка - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 3 ст.л.
  • овощной бульон (несоленый) - 1/4 ст.
  • желатин - 0,5 ч.л.
  • куркума
  • лимон

Пошаговый рецепт приготовления

Из желатина и овощного бульона приготовить крепкое желе (добавить щепотку куркумы для придания желтого цвета), охладить до комнатной температуры.

Тонкие ломтики семги разрезать на кусочки 8-10 см., обмакнуть в желе, свернуть конусом и поместить в морозилку минут на 10.

Остатки желе также поместить в морозилку.

Размягченное сливочное мало смешать с рыбной стружкой, отцеженной от масла, добавить рубленное желе.

Начинить конусы из семги маслянной смесью, поместить в холодильник.

Подавать с лимоном.

Пошаговые фото рецепта

Закуска из семги: фото шаг 1
Закуска из семги: фото шаг 2
Закуска из семги: фото шаг 3
Закуска из семги: фото шаг 4
Закуска из семги: фото шаг 5
Закуска из семги: фото шаг 6
Закуска из семги: фото шаг 7

Дополнительная информация

Оригинальный рецепт мне очень понравился, и я обязательно попробую приготовить такие рулеты из семги, но так-как в этот раз в доме красной и черной икры не оказалось, пришлось импровизировать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
винница

как интересно получилось

mamuka
06.08.2008 00:09

интересно!спасибо!555!

ibra2
06.08.2008 00:17

очень красиво и думаю оочень вкусно! от меня 5

pennelope

Ой, как красиво, оригинально и празднично!! Забиру и 55555! У кого рука не дрогнула поставить меньше 5?!

lualexa
06.08.2008 00:32

Красота и вкуснота, только рыбную стружку не видела в продаже, что это?

nata196277

Рыбная стружка у нас появилась давно. В данном случае из филе сайды, украинского производства.

ли_ка

люблю рыбку 5+++++++++:)

lorxen1
06.08.2008 03:02

Наташ,вкусно и фотки -КЛАСС--5+++

натаха

Красиво, вкусно, оригинально - отличный рецепт!

lanarad
06.08.2008 19:52

5. Крррасотища!

zhenyska
23.09.2008 20:23

По-моему оригинально, только чтобы как-то желе придумать поинтересней , может кусочки оливок туда бросить, каперсы? А вообще оригинально

chudo
21.11.2008 16:42

импровизация удалась!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты