Ризотто с лисичками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

На оливковом масле пассеруем мелко нарезанный лук до прозрачности,добавляем рис и обжариваем ещё пару минут,чтобы каждая рисинка была покрыта маслом,вливаем вино и выпариваем его.

Добавляем лисички(крупные можно порезать на несколько частей),немножко вместе обжариваем,понемножку вливаем бульон,периодически помешивая.

Рис не должен превратится в кашу,он должен быть слегка "аль-денте",снимаем с огня,добавляем сливочное масло,пармезан,солим и перчим.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Ризотто с тыквой

Ризотто с курицей

Ризотто с овощами запеченными на гриле

Популярное в сети

Комментарии

jana.s.

25.07.2008 19:40

Ответить

вкусно. 5

mari2020

25.07.2008 19:43

Ответить

Сейчас на сайте пошли рецепты с лисичками.Не поем,так хоть пооблизываюсь.Не растут они у нас.От меня 5!

тамара агапитова

25.07.2008 19:45

Ответить

Люблю ризотто,ллюблю лисички,пармезан,отличные про дукты, думаю и рецепт отличный!

натаха

25.07.2008 19:58

Ответить

Мое любимое ризотто с любимыми лисичками!!! М-м-м, вкуснота!

diabelek

25.07.2008 20:38

Ответить

Отлично! 5+

maj4ik

25.07.2008 20:50

Ответить

класс! 555

bart

25.07.2008 20:52

Ответить

Какая вкуснотища!!!!Надо отправляться в лес за лисичками.5+

luba5

25.07.2008 21:20

Ответить

Здорово!555!

magann

25.07.2008 21:42

Ответить

Присоединяюсь к Марине - не поем, так пооблизываюсь - 5!

jjak

25.07.2008 22:10

Ответить

Вкусно!

неля0503

25.07.2008 22:14

Ответить

Мариш,очень классно,молодчина!Впрочем.как всегда...))) 5!

неля0503

25.07.2008 22:18

Ответить

P.S.Сегодня была на рынке- лисичек и черники просто мо-о-оре!Купила- на выходные буду печь конкурсный пирог с лисичками от Татьяны. Марина,Анна, можете мне завидовать,разрешаю! ))))))

mimi

25.07.2008 22:23

Ответить

Нелюш,и я была...одна черника,лисичек нет,небось на Танющкин пирог разобрали Всем большое спасибо за отзывы!

wany05

25.07.2008 22:24

Ответить

Мои любимые лисички.....Маринчик, ты умничка!!!!

svetlana dark

25.07.2008 22:33

Ответить

а что коментить? и так ясно..отлично!

keshagesha

25.07.2008 23:13

Ответить

Dobav'te nemnogo slivok v recept. 5

skoslik

25.07.2008 23:18

Ответить

Молодец, Маришка. Вкусненько.5!

christymar

25.07.2008 23:26

Ответить

вчера делала ризотто только с криветками. хорошое блюдо 555

makakulja

25.07.2008 23:33

Ответить

Наконец-то тоже смогу приготовить с лисичками! 5!

mimi

25.07.2008 23:41

Ответить

keshagesha!Вы можете добавить сливок,убрать вино,заменить лисички шампиньонами...и всё это будет вкусно но это будет уже совсем другой рецепт

буба

25.07.2008 23:50

Ответить

Только наелись с мужем курочки с картошкой и лисичками в сметане.Посмотрела б раньше-приготовила бы с рисом.Отлично-5,потому что вкусно!

ночка

25.07.2008 23:57

Ответить

Не могу мимо лисичек спокойно пройти. С рисом не готовила никогда, хотя и рис и лисички-любимые продукты. Спасибо за совет! 555!!!

keshagesha

26.07.2008 00:35

Ответить

Vino ubirat' ne sovetuyu, a vot pochitat vam recept banal'nogo risotto mogu posovetovat'.

фаерс

26.07.2008 00:36

Ответить

Ага-а-а, Неля, значит лисички завезли, отмашку дали, на старт!!! Никак не могу этот рис полюбить, он мне кашу рисовую на молоке, в детском саду напоминает, а весь мир ризотто делает, и прекрасно, а я , эх... Mimi! Вы как всегда на высоте!!!

mimi

26.07.2008 00:53

Ответить

keshagesha,при всём уважении... можно я всё же не буду класть сливки???

неля0503

26.07.2008 01:08

Ответить

Ага,Ира,я сегодня была на Удельной,там,где частники сидят-очень много и лисичек,и черники.Если соберешься,езжай вечером,после 16-17ч.Марин,ты права,со сливками будет уже другая песня,не хуже,но другая...))))

keshagesha

26.07.2008 01:51

Ответить

So slivkami -risotto, bez-ris s gribami. Tak chto verno, pesnia drugayia...

мама макса

26.07.2008 02:00

Ответить

Шикарно!!! Лисички своим неповторимым вкусов украсят любое блюдо!!!

jjak

26.07.2008 02:33

Ответить

Сколько рецептов ризотто видела, только в крайне редких сливки добавляются! Так что, господа присяжные, не будем спорить

mimi

26.07.2008 03:07

Ответить

Варианты ризотто со сливками,как уже сказала фаерс напоминают рисовую размазню из детсада, я предпочитаю их не использовать,хотя Ваше право,keshagesha,называть это блюдо -рисом с грибами

nira60

26.07.2008 03:48

Ответить

Отличное Ризотто! Рисинка от рисинки, а лисичек нет у нас, в прочем как и других грибов тоже, но будем мороженными опятами заменять! 5!

нет слов

26.07.2008 19:32

Ответить

Девочки я к вам на секундочку, что бы поставить Марине 5 и бегу за лисичками пока базар не закрылся :-) 5++

irina75

26.07.2008 21:35

Ответить

Ув.keshagesha в классический рецепт ризотто сливки никогда не добавляются....Марин,рецепт замечательный ,от меня 5!!!

keshagesha

27.07.2008 17:20

Ответить

Da, konechno, zavisit ot umeniyia: razmaznia ili Risotto. Chto prigotovil to i s''el!

мила жданова

27.07.2008 20:48

Ответить

Рецептов ризотто у меня целая колекция... но кто-бы всё это готовил , а как захотелось, вот такой вкуснятины как у Вас.... забираю в свою коллекцию, вот лень поборю и приготовлю СПАСИБО! ПЯТЬ +

len4ik

31.07.2008 00:53

Ответить

вкусно!5+

марияn

12.08.2008 15:25

Ответить

Аппетитно!!!

аглая

22.08.2008 21:53

Ответить

Мда.... лисички это вещь

katerinka.kz

14.10.2008 01:36

Ответить

Очень верно приготовленное ризотто, вкуснота! 5!

a_l

28.08.2010 15:16

Ответить

Маришечка, замечательное у тебя ризотто, правильное и ничего лишнего! Жаль только оценку не смогла исправить Я тебя ЛЮ!!!)555!

mimi

29.08.2010 20:13

Ответить

Аллочка!!! Что за ерунда эти оценки ))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт