Перемешать маргарин с 150 г сахара, вбить яйца, всыпать муку с разрыхлителем, замесить густое тесто и положить его на 30 минут в морозилку.
Замочить сухофрукты в воде, затем промыть, отжать, порезать не слишком мелко. Яблоко нарезать на дольки или кубики. Смешать фрукты с оставшимся сахаром и корицей.
Дно формы выложить пергаментом или смазать маслом и припудрить мукой или манной крупой. Достать тесто из морозилки, натереть на крупной терке. Половину теста выложить на дно формы, сверху выложить фрукты и засыпать сверху оставшимся натертым тестом.
Выпечь при температуре 200-250 градусов до золотисто-коричневого цвета.
Подавать такой пирог лучше теплым. Перед подачей обсыпать сахарной пудрой.
Я пробовала по рецептам наших кулинаров готовить из такого теста пирог-получился кусок цемента с вкусной начинкой сверху.Это песочное тесто и в него обязательно надо хоть сметаны добавить.Простите,но оценивать не буду.Не люблю переводить продукты.....
буба, Вы совершили одну или все из нижеперечисленных ошибок:
1. В тесте слишком много муки
2. В тесте слишком мало разрыхлителя
3. Пирог печете при слишком низкой температуре и чересчур долго!
И нечего обвинять Кулинаров в "неправильных невкусных" рецептах. Спросите совета у авторов аналогичных пирогов, не думаю, что Вам откажут.
И сметану мне жалко переводить на и без того вкусные пироги...
буба, Вы совершили одну или все из нижеперечисленных ошибок:
1. В тесте слишком много муки
2. В тесте слишком мало разрыхлителя
3. Пирог печете при слишком низкой температуре и чересчур долго!
И нечего обвинять Кулинаров в "неправильных невкусных" рецептах. Спросите совета у авторов аналогичных пирогов, не думаю, что Вам откажут.
И сметану мне жалко переводить на и без того вкусные пироги...
буба, Вы совершили одну или все из нижеперечисленных ошибок:
1. В тесте слишком много муки
2. В тесте слишком мало разрыхлителя
3. Пирог печете при слишком низкой температуре и чересчур долго!
И нечего обвинять Кулинаров в "неправильных невкусных" рецептах. Спросите совета у авторов аналогичных пирогов, не думаю, что Вам откажут.
И сметану мне жалко переводить на и без того вкусные пироги...
буба, Вы совершили одну или все из нижеперечисленных ошибок:
1. В тесте слишком много муки
2. В тесте слишком мало разрыхлителя
3. Пирог печете при слишком низкой температуре и чересчур долго!
И нечего обвинять Кулинаров в "неправильных невкусных" рецептах. Спросите совета у авторов аналогичных пирогов, не думаю, что Вам откажут.
И сметану мне жалко переводить на и без того вкусные пироги...
Боже!Зачем же так много обвинений и еще в четырехкратном размере!Я не думаю,что что-то напортачила с тестом,потому что готовила эту бурду неоднократно,и с духовкой у меня все в порядке.Просто тесто получается-дрянь!Это не песочное тесто,а цемент какой-то.Я,думаю,имею право высказать свое мнение,я его и высказываю.
