Ингредиенты

  • для блинчиков:
  • яйца-170 гр
  • сахар-40 гр
  • какао-порошок-25гр
  • крахмал кукурузный-25гр
  • молоко-170 гр
  • вода-170 гр
  • мука-150-170 гр
  • для начинки:
  • крем-чиз-200 гр
  • сахарная пудра-20 гр
  • клубника
  • -сколько не жалко :-)))
  • нектарины
  • для соуса:
  • черный шоколад-100 гр
  • сливки-70 гр
  • ликер "куантро"-30 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Замешивать тесто какна блинчики,только муку предварительно соедините с крахмалом и какао.Выпечь тонкие основы(в идеале,конечно,прямоугольные :-) ).Дать остыть.

Пока блинчики остывают,делаем крем:просто взбиваем крем-чиз с сахарной пудрой.Смазываем каждый блинчик кремом,раскладываем начинку(я делала отдельно с клубникой,отдельно с нектаринами),сворачиваем плотным рулетиком.Нарезаем наискосок.Порционируем на тарелки.

Готовим соус.Для этого сливки и шоколад прогреваем на водяной бане до растворения шоколада.Даем чуть остыть и добавляем апельсиновый ликер.Подливаем соус на тарелки,оформляем свежей клубничкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

"роллы" на десерт: фото шаг 1"роллы" на десерт: фото шаг 2"роллы" на десерт: фото шаг 3"роллы" на десерт: фото шаг 4"роллы" на десерт: фото шаг 5"роллы" на десерт: фото шаг 6"роллы" на десерт: фото шаг 7"роллы" на десерт: фото шаг 8

Дополнительная информация

У меня получилось 8 блинчиков диаметром 26см,каждую трубочку резала на 3 части. Я делала 2 вида соуса:в один добавляля Куантро,в другой земляничное вино.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

челночок
21.07.2008 17:25
Ответить
Спасибо за 1!Главное,чтобы вы не нервничили!
sweta1
21.07.2008 17:26
Ответить
умница!!!очень красиво и ,конечно,вкусно!!!5!
maj4ik
21.07.2008 17:26
Ответить
шикарно!! 555
veka
21.07.2008 17:28
Ответить
Спасибо-- все отлично 5+
челночок
21.07.2008 17:30
Ответить
Спасибо! :-)Главное,чтобы Вам всем нравилось!
еленас
21.07.2008 17:31
Ответить
отличная идея,думаю детки будут в восторге!!!!!5.
челночок
21.07.2008 17:32
Ответить
Да...только без алкоголя!!! :-)))
еленас
21.07.2008 17:34
Ответить
ну это само собой,а для себя оставлю!
челночок
21.07.2008 17:36
Ответить
для себя естессссно!!! :-)
натаха
21.07.2008 17:36
Ответить
Красиво, ярко, вкусно!
sawa65
21.07.2008 17:39
Ответить
Наташ,как обещала,всё сделала,красота,я б хоть сейчас на роллы...555+++
челночок
21.07.2008 17:41
Ответить
Танюш,до Германии далеко...Хотя можно подвести,я ж в отпуске! :-)))
koshka_1983
21.07.2008 17:43
Ответить
креативный такой десерт, хороший, пятерки!!!
челночок
21.07.2008 17:46
Ответить
Угощайтесь!
mari2020
21.07.2008 17:55
Ответить
последняя фотография,она же и главная- улет.Так и хочется съесть.Очень красиво!Очень вкусно.От меня 5!!!
она.
21.07.2008 18:09
Ответить
Отличный десерт и подача!)Только 5!)
челночок
21.07.2008 18:11
Ответить
Мари,спасибо дольшое!У меня так все быстро съелось...хоть эти две тарелки отвоевать смогла для фото. :-)
челночок
21.07.2008 18:13
Ответить
А вот еще один кольчик :-)
bart
21.07.2008 18:16
Ответить
Вкусно!Мне очень понравились твои роллы.5+
челночок
21.07.2008 18:17
Ответить
Танюша,спасибо!
oleynikt
21.07.2008 18:25
Ответить
И рецептик, и фото классные. Себе забираю, а Вам 5!
ewrika2005
21.07.2008 18:43
Ответить
пять,без слов.
klassik173
21.07.2008 18:45
Ответить
Натулька! Как здорово! Я слюной захлебнулась! Какой же ты молодечик! Очень креативно! Пятёрка!!!!!!!!!!!!!
gingerk@te
21.07.2008 18:47
Ответить
Натуль,что не рецепт-шедевр!!!Просто слов нет!!!5+
марусёк
21.07.2008 18:55
Ответить
очень весело и вкусно! отдельное спасибо за новое применение ликера куантро :) :) :)
челночок
21.07.2008 18:59
Ответить
СПАСИБО!!! :-)
makakulja
21.07.2008 19:55
Ответить
Вкусненько! И красиво оформлено! 5!
cathrene
21.07.2008 20:03
Ответить
не отказалась бы ;)
cathrene
21.07.2008 20:04
Ответить
не отказалась бы ;)
jana.s.
21.07.2008 20:24
Ответить
очень вкусно!!!!555
irina75
21.07.2008 21:32
Ответить
вкусно ,молодчина..5+!!!
неля0503
21.07.2008 21:50
Ответить
Всё классно,5!Только я не поняла "яйца-170г"-это сколько?
пики
21.07.2008 22:14
Ответить
Здорово!Красиво и вкусно!5+
sai
21.07.2008 22:20
Ответить
Да уж, на слюну конкретно пробило. Рулы не успею состряпать - слюной подавлюсь, а вот пойду замаливать желудок шоколадным мороженым :), но на карандаш возьму ;)
Ответить
Очень красиво, отличное оформление,прекрасные фото. Здорово!!!5
sai
21.07.2008 22:21
Ответить
Да, 5+++++++
lorxen1
21.07.2008 23:06
Ответить
прикольные блинчики и начинка-5+
taldrik
22.07.2008 00:09
Ответить
даааааа уж! нечего и сказать, разве что 5+ поставить.
челночок
22.07.2008 00:21
Ответить
Для 21179:170гр получилось с 3 крупных яиц.Ну если яйца очень мелкие,берите 4шт.
челночок
22.07.2008 00:22
Ответить
Спасибо всем за отзывы!
wany05
22.07.2008 04:33
Ответить
Как вкусненько!!!!
Ответить
Супер "роллы"! 5!
fraut
22.07.2008 06:39
Ответить
Натагенька, не обращай внимания на этих....скажет так: не очень умных людей, пусть тешатся, ты посмотри сколько тебе комментов оставили и пятерок тоже. и я уже пятерочку "влепила" ;) Очень чулесно!!!! спасибочки:-)
челночок
22.07.2008 12:05
Ответить
Спасибо всем! :-)
кисюля
22.07.2008 12:37
Ответить
Объедение 5!!!!
arai
22.07.2008 14:25
Ответить
Мне тоже очень понравилась, заберу к себе, спасиба Челеночок!!! 5+
alice_catty
22.07.2008 18:49
Ответить
5. "яйца 170гр"-сильно!%):)
челночок
22.07.2008 18:53
Ответить
А я всегда в граммах...мне на весах легче работать
шома
09.08.2008 00:26
Ответить
А что за крем -чиз?А за рецепт только 5555555!!!!
челночок
09.08.2008 00:28
Ответить
Шома,это сливочный сыр,как например Филадельфия
машенька-84-
30.11.2008 19:48
Ответить
Очень празднично и апетитно.5.
daria))
08.02.2009 21:49
Ответить
Мням! Очень аппетитно! Спасибо за рецепт ;) 5+
kotkot
23.03.2009 02:59
Ответить
Хороши.5.
katerinka.kz
12.09.2009 15:54
Ответить
Восхитительные роллики!
sss5
15.09.2009 17:38
Ответить
Отличный десертик.555
Малохат
07.01.2012 11:19
Ответить
Добавила еще один колчик и забрала к себе! Буду готовить для детей,класс!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6845879875264051.094
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели