"жюльеновый" пирог

Фото к рецепту:  жюльеновый  пирог
Домашняя90 мин.Не определен
825152153

Ингредиенты

  • 3 луковицы
  • 3 баночки консервированных грибов (у меня шампиньоны 290/170 гр. )
  • 600 гр. курицы (2-3 окорочка- в зависимости от размера)
  • 180 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 мл. воды
  • 4 яйца
  • 250 мл. сливок
  • 250 гр. тёртого сыра (у меня гауда)
  • специи (соль
  • перец итд. )
  • подсолн. масло

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать.

Лук мелко нарезать и слегка обжарить в большом количестве масла.

С грибов слить жидкость и мелко нарезать.

Добавить грибы на сковородку к луку, хорошо обжарить.

Добавить нарезанную курицу к грибам и луку - ещё обжарить

! Масла должно быть достаточно !

Посолить, поперчить, добавить специи на свой вкус

Муку, разрыхлитель и соль перемешать.

Добавить воду и замесить тесто.

Разъёмную круглую форму застелить бумагой для выпечки и смазать маслом.

Растянуть тесто по форме, сделав бортики примерно 2-3 см.

Выложить смесь из курицы и грибов на тесто.

В мисочке взболтать 4 яйца, добавить сливки, перемешать.

Залить этим пирог.

Посыпать сверху тертым сыром.

И в духовку на 50 минут при 180 градусах.

Вот и всё!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

"жюльеновый" пирог: фото шаг 1
"жюльеновый" пирог: фото шаг 2
"жюльеновый" пирог: фото шаг 3
"жюльеновый" пирог: фото шаг 4
"жюльеновый" пирог: фото шаг 5
"жюльеновый" пирог: фото шаг 6
"жюльеновый" пирог: фото шаг 7
"жюльеновый" пирог: фото шаг 8

Дополнительная информация

Получается безумно вкусно и сочно, и очень похоже по вкусу на жюльен ( не считая теста, конечно :) )
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
153  человек оценили
Сохранить рецепт
288 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
linka
13.07.2008 06:17

понравился рецептик :) сегодня и приготовлю и конечно Вам 5+

cheburashkin

Отличный пирог! 5+++

тамара агапитова

вкусный,сытный пирог, спасибо!

makakulja

Вкуснота!!! 5+++

lorxen1
13.07.2008 06:35

ну конечно,такая вкуснота и на ночь--5+

maj4ik
13.07.2008 06:40

lorxen1, :) Я его сделала пару дней назад, но не было времени выложить, вот сейчас собралась :) У нас этот пирожок был на обед - замечательно с легким овощным салатиком :)

ib1965
13.07.2008 07:47

Какая красота и вкуснота!!!Великолепно!5+++++!!!:)

klassik173

Впечатляет! Жульен люблю, пироги тоже, надо будет попробовать ваше изобретение... Пятёрка!

nira60
13.07.2008 11:04

Хорош Жульенище! На отлично! Обожаю грибы!Спасибо!

izumrud
13.07.2008 13:04

Вай Вай Вай какая вкуснятина...))))))как раз собираюсь в магазин...)))всё куплю и приготовлю...)))огромное Вам спасибо и только ОГРОМНАЯ ПЯТЁРКА от меня!!!

обжорка кама

супер красивый, я прямо чувствую его аромат 5+++++

taldrik
13.07.2008 14:24

впечатлил, буду пробовать 5:)

mersedes
13.07.2008 14:25

Я себе купила новую формочку для выпечки вот и попробую.5+))

sawa65
13.07.2008 14:57

обожаем грибочки и запеканочки 5+

ats2230 309 05

Очень красивый и аппетитный!Спасибо!5

innulka
13.07.2008 17:11

Вкуснятина! Когда у нас гости,муж всегда такой "жульен" делает! Гостей то много!5

tan-taan
13.07.2008 17:12

знаем вкусно, но с консервированными ещё не пробовала 5

denise
13.07.2008 18:04

Красотища -то какая !555

wany05
13.07.2008 18:13

Вкусненько!

lanarad
13.07.2008 18:25

5! Замечательно!

maj4ik
13.07.2008 18:35

Спасибочки всем!!!

mamuka
13.07.2008 18:56

спасибо!5555!

зиша
13.07.2008 19:03

Забрала, спасибо за идейку.Конечно 5

irina75
13.07.2008 19:29

красавец и уверена что вкусный...5!!!

пики
13.07.2008 19:44

Вкуснатища!5

sweta1
13.07.2008 20:05

здорово!!!5+!!!

luba5
13.07.2008 21:05

Вкусно!555!;)

sai
14.07.2008 01:33

забрала на пробу. 5

неля0503

Жульен+пицца=вкусный пирог ))) 5!

darinap
14.07.2008 02:17

вкуууусно!забираю себе!!!

passion1963

Вкусно, взяла на заметку. Жульен, одно из моих любимых блюд, так еще не пробовала. конечно же пятерка землячке.

tatoshca
17.07.2008 17:29

НЕТ СЛОВ ! 5!

izumrud
17.07.2008 23:16

Я приготовила:)очень вкусно!!!Вам опять555+++!!!Спасибо!

alia
31.07.2008 22:37

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!! 5 без слов

bart
01.08.2008 02:05

Аппетитно и красиво!5+

fanny
01.08.2008 13:16

Вкусненький пирожок!

веданта

Круто! Забиру, попробую 5!

skoslik
02.08.2008 18:03

Спасибо за рецепт. Вкусненько!5!

lualexa
04.08.2008 05:02

Проглядела, не знаю как так получилось. Мое сочетание вкусов! Спасибо.

буба
11.08.2008 17:39

Понравился.Буду готовить-спасибо за рецепт.Вам 5 и мой голос.

птичка-сушиманка

Ваш пирог - мой голос!

веданта

Голосую, удачи!

bart
12.08.2008 16:37

И я голосую

katerinka.kz

Беру на пробу

mar1sha
24.08.2008 00:58

Класс!!!5+

lilyaangel

вкуснятина!!!!!!!!!

aishvariy

мнтиресно а из гавядины можнл сделать? хотя из курицы тоже выглядит опититно! 5555++

миндалька

Восхитительно! Забираю рецепт для своего мужа! Майя,как всегда умничка!

gilmorgirl

класс! 555

armi
03.12.2008 15:48

Обожаю грибы. Думаю будет очень вкусно!!!!!!!!!!! 5+++++++

@лелик@

Сегодня собираюсь приготовить такую вкусняшку....вам +++++++5

@лелик@

Да....вопросик такой-какие сливки брать...сколько процентов жирности?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7333023014386481.0153
Инструменты