Ингредиенты

  • 8 шт. огурцы
  • 2 моркови
  • 2 болгарских перца
  • половина баклажана
  • 1 луковица большая
  • 1-2 ст.л. соевого соуса
  • сок с половины лимона

Пошаговый рецепт приготовления

огурцы помыть,нарезать крупной соломкой,посолить,поперчить,посыпать семенами кинзы.

жарить на раскалёном растительном масле,до прозрачного цвета.

снять,перекинуть на друшлаг,чтоб стекло масло.

лук порезать полукольцами,морковь соломкой,перец тоже,баклажан кубиками маленькими.

теперь обжариваем лук,добавить морковь,протушить.

далее перец,и баклажаны,всё это прожарить до готовности баклажан,посолить.

когда готовы баклажаны,на это уйдёт 5 минут,или 10.

добавить порезаные сосиски,обжарить минутки 2,добавить мелко порезаный чеснок,перемешать и снять с огня.

посыпать петрушкой,накрыть крышкой,дать настоятся.

потом смешиваем с огурцами,когда немного охолонет,далее заправить соевым соусом и лимонным соком.

подходит и для закуски, и для самостоятельного блюда.

приятного аппетита!

Дополнительная информация

вкус непередать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gootkaty
25.06.2008 02:11
Ответить
Ну и ну! Жарим свежие огурцы! Прикольно! 5!!!
federal
25.06.2008 02:14
Ответить
да,жарим,и вкусно как!
taldrik
25.06.2008 02:14
Ответить
знаю, жаренные огурчики вкуснятина! я ещё их жарю с яйцом- тоже вкусно. 5
неля0503
25.06.2008 02:16
Ответить
Даже не представляю...Вам-5!
wany05
25.06.2008 02:19
Ответить
Вот такое я точно не пробовала.....Думаю, что вкусно!!!!!5!
cfddbyj
25.06.2008 02:21
Ответить
Огурци????!!!по вкусу как КАБАЧКИ ИЛИ ПАТЕсСОНЫ!Вкусно...Для семейного ужина +5.
челночок
25.06.2008 02:34
Ответить
Забрала,будем пробовать,спасибо!5!
амега
25.06.2008 02:37
Ответить
Присоединяюсь,5 Много раз слышала о жареных огурцах,но не пробывала,надо попробывать.Рецептик забераю себе. Спасибо.
фрау блюм
25.06.2008 02:41
Ответить
Я, как и большинство здесь присутсвующих, никогда не пробовала жаренных огурцов, но слышала о них. Думаю, стОит попробовать. Спасибо за оригинальный рецепт! Заслужнная пятерка!
kidlog
25.06.2008 02:43
Ответить
Очень аппетитный салат %) 5+ P.S. и хорошее решение вставить пошаговые фотки, у меня тоже не получаеться их вставить нормально. :)
federal
25.06.2008 02:50
Ответить
спасибо,салат действительно вкусный.вместо сосисок,можно добавить мясе вареное или ккопченое.
matanya
25.06.2008 03:06
Ответить
Ирочка, как всегда оригинально и представляю какая вкуснятина. Загляните ко мне на страничку, у меня есть рецепт "Салат из жареных огурцов по-корейски". Попробуйте, тоже очень вкусно. Вам 5. Забрала
jjak
25.06.2008 03:07
Ответить
Вкусно! Ириша. а красиво смотрится-то как!!:)
Ответить
Заинтриговала!Слышала,но не пробовала!Забираю!Если бы можно поставила бы 10 за новаторство!
мила жданова
25.06.2008 03:15
Ответить
Заинтриговали :) Зимой я готовила икру из солёных огурцов, которые нужно было обжаривать; но вот свежие...попробую, спасибо. пять
lorxen1
25.06.2008 03:17
Ответить
а я и жарила и тушила огурцы,енто вкусно очень,а салатик интересный--5+
maj4ik
25.06.2008 03:27
Ответить
никогда не пробовала- но думаю очень вкусно! 5!!
slava-k
25.06.2008 03:29
Ответить
Интересно!Надо попробовать.5!
skoslik
25.06.2008 03:41
Ответить
Молодец, Иришка, выдумщица. Кабачки жареные - вкусно. Думаю, что и огурцы - не хуже. Спасибо за рецепт. Забираю.5!
na-ta
25.06.2008 03:44
Ответить
интересно, на что похоже?;) 5++++++++!!!
federal
25.06.2008 03:51
Ответить
НАТАЛИ,прийди и попробуй:)
bratyury
25.06.2008 04:15
Ответить
Как большой поклонник жареных огурцов, оцениваю подвиг по доведению до населения пошаговых снимков в комментариях... Очень отлично!
sweta1
25.06.2008 04:21
Ответить
здорово!5!
irina75
25.06.2008 04:44
Ответить
не совсем представляю вкус,но выглядят апетитно...5!!!
andrea 5
25.06.2008 04:55
Ответить
салат из жареных огурцов вкусный,но можно было зделать как вариант ,ведь похожии салаты уже есть
cheburashkin
25.06.2008 05:02
Ответить
Будем пробовать! Столько нового почерпнула из ваших рецептов! Спасибо! 5+++
federal
25.06.2008 05:27
Ответить
andrea 5? действительно есть,покажите,по поиску нечего невыдало,может у вас есть,а?
federal
25.06.2008 05:31
Ответить
что-то я ненашла похожего.
машенька-84-
25.06.2008 05:33
Ответить
Интересно,никогда не пробовала.5.
na-ta
25.06.2008 05:46
Ответить
Ир, ты всего-то 4 минуты искала))) чтобы на этом сайте найти рецепт, надо ночами сидеть))) а ты всё сразу хотела...%)
federal
25.06.2008 06:06
Ответить
НАТАШ,я нашла 2 рецепта,но они совсем непохожи,на это и хватило 4 минуты;)
zooz
25.06.2008 06:08
Ответить
Необычно :)
federal
25.06.2008 06:13
Ответить
точно:)
maj4ik
25.06.2008 07:15
Ответить
federal, у меня вопросик не в тему - как ты фотки в коментариях выкладываешь?? :)
кыш
25.06.2008 07:21
Ответить
Я тоже пробовала жарить огурцы. Вкусно!:)
novichok
25.06.2008 07:48
Ответить
Беру, беру, беру.Спасибо за репт. Очень оригинальный.Надо будет попробывать.
ats2230 309 05
25.06.2008 11:15
Ответить
вкусно и оригинально!5
Ответить
Забрала, попробую. 5:)
federal
25.06.2008 12:08
Ответить
пробуйте!
bratyury
25.06.2008 12:42
Ответить
Второй раз вернулся прочесть понравившийся рецепт. Надо исправить один недостаток: последнее, что написано про огурцы, надо их оставить, чтобы стекло масло. Но не написано, когда их смешивать с салалтом. Или салат с ними. Добавить надо, то есть.
lera1803_80
25.06.2008 15:15
Ответить
интересненький рецептик!!! С картошкой, прям пальчики оближешь!!! 5
натаха
25.06.2008 15:24
Ответить
Вкус действительно не передать, но я его очень хорошо себе представляю. Вкусный вкус! :)
denise
25.06.2008 15:30
Ответить
Впервые о таком слышу и непременно попробую ! 555
марияn
25.06.2008 15:36
Ответить
какой у тебя красивый и вкусный салатик...
lanarad
25.06.2008 16:03
Ответить
5. Заинтригована!
federal
25.06.2008 19:28
Ответить
ЮРА,поправила:),всем спасибо.
angelina-z
26.06.2008 12:13
Ответить
Оригнальный салат!5!;)
svetochk@
26.06.2008 22:34
Ответить
Очень славный салат. Овощи летом всегда очень кстати. 5
federal
28.06.2008 04:29
Ответить
спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели