кальмары в сметанном соусе

Фото к рецепту: кальмары в сметанном соусе

Ингредиенты

  • 1кг.кальмаров,500гр.грибов(шампиньоны,опята,лисички),250 гр.сметаны,сыр(российский,пошехонский)-200 гр.1ст.л.муки,2 гол.лука.

Способ приготовления

отварных кальмаров нарезать соломкой,лук и грибы обжарить(лучше по отдельности),приготовить сметанный соус:в сметану просто добавить муку,хорошо размешать,посолить,немного поперчить.В кокотницы или порционные горшочки положить кальмаров,добавить лук с грибами,все залить соусом,и посыпать тертым сыром.и поставить в разогретую духовку(175-180 гр.)на 10 12 мин.-пока не зарумянится сыр.


5.04.5393627546352371.022
alana

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
19.06.2008 12:02

Спасибо! Замечательный рецепт! Быстро, вкусно, празднично! 5+

19.06.2008 12:18

Рецепт не полный.Время отваривания кальмаров - или до 5 мин или более 40.Как поведут себя быстроотваренные (не превратятся в резину?).Соус хорош.Пока без оценки,укажите время отваривания и в какой воде (соленой или нет?)

19.06.2008 13:00

время отваривания не более 5-и минут в чуть подсоленой воде.готовится блюдо недолго,поэтому в резину кальмары не превращаются.а наоборот добавляется их собственный сок и получается очень сочно.попробуйте ,Вам понравится .у нас это любимое праздничное блюдо.

Это вкусно,очень вкусно!5555555.

19.06.2008 13:49

жульен на 5++++

Вкусный салат!

Молодец! 5!

Мне такой салатик по вкусу! 5!

19.06.2008 16:57

И я люблю кальмарчики 5+

5++++

Вкусно!!!!!!!!!!!!

Очень вкусно! 5+++ :)

01.04.2009 17:29

Привет!Вчера попробовала - очень вкусно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...