Кальмары в сметанном соусе

Фото к рецепту: Кальмары в сметанном соусе

Ингредиенты

  • 1кг.кальмаров,500гр.грибов(шампиньоны,опята,лисички),250 гр.сметаны,сыр(российский,пошехонский)-200 гр.1ст.л.муки,2 гол.лука.

Пошаговый рецепт приготовления

отварных кальмаров нарезать соломкой,лук и грибы обжарить(лучше по отдельности),приготовить сметанный соус:в сметану просто добавить муку,хорошо размешать,посолить,немного поперчить.В кокотницы или порционные горшочки положить кальмаров,добавить лук с грибами,все залить соусом,и посыпать тертым сыром.и поставить в разогретую духовку(175-180 гр.)на 10 12 мин.-пока не зарумянится сыр.


5.04.5393627546352371.022
alana

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lola45
19.06.2008 12:02

Спасибо! Замечательный рецепт! Быстро, вкусно, празднично! 5+

igor_r
19.06.2008 12:18

Рецепт не полный.Время отваривания кальмаров - или до 5 мин или более 40.Как поведут себя быстроотваренные (не превратятся в резину?).Соус хорош.Пока без оценки,укажите время отваривания и в какой воде (соленой или нет?)

alana
19.06.2008 13:00

время отваривания не более 5-и минут в чуть подсоленой воде.готовится блюдо недолго,поэтому в резину кальмары не превращаются.а наоборот добавляется их собственный сок и получается очень сочно.попробуйте ,Вам понравится .у нас это любимое праздничное блюдо.

гетьмановна

Это вкусно,очень вкусно!5555555.

тамара агапитова

Вкусный салат!

веданта

Молодец! 5!

мама макса

Мне такой салатик по вкусу! 5!

bart
19.06.2008 16:57

И я люблю кальмарчики 5+

cheburashkin

5++++

l@r@kroft

Вкусно!!!!!!!!!!!!

наталия владимировна

Очень вкусно! 5+++ :)

geracik
01.04.2009 17:29

Привет!Вчера попробовала - очень вкусно.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты