Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Кимчхи

Приготовьте вкусное кимчхи с капустой пекинской, горьким и сладким перцем, чесноком и солью. Откройте для себя яркие восточные вкусы и полезные свойства!

Кимчхи

Продукты

капуста пекинская 1 вилок
перец горький 2-3 стручка
перец сладкий 2 шт.
чеснок 1 головушка
соль

Пошаговый способ приготовления

Когда жили на Сев.Кавказе на нашем пути очень часто попадались корейцы- друг мужа -кореец, соседи-корейцы, дом купили у корейцев, позже дом продали -корейцам

много видела, кое чему научилась, вот так и с капустой получилось.

Берем вилок пекинской капусты(не знаю почему так её называют)

Делаем сильно соленый раствор и кладем под гнет наш вилок на 3 дня.

Готовим из равных частей горького перца, сладкого перца и чеснока смесь под кодовым названием: Огонек Силу горечи выбираем каждый по своему вкусу.

После трех дней, аккуратно отжимаем, (если сильно соленая можно промыть капусту)нашу капустку и каждый листик промазываем огоньком

и снова кладем под гнет на 2-3 дня.

Достаем, нарезаем и. под. сами знаете что

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

97 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Корейская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20664

Понравилось: 67

Автор: fraut

Создан: 14 июня 2008, 01:05

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

встречала очень много разных рецептов, но там почему-то капусту режут на кусочки

Комментарии

14 июня 2008, 01:13

отлично,понравилось,особенно и...под...сами знаете что 5+

14 июня 2008, 01:16

отлично,понравилось,особенно и...под...сами знаете что 5+

гетьмановна

14 июня 2008, 01:18

Это супергениально,записала и хочу!55555555555555555!

14 июня 2008, 01:21

отлично,понравилось,особенно и...под...сами знаете что 5+

14 июня 2008, 01:21

отлично,понравилось,особенно и...под...сами знаете что 5+

14 июня 2008, 01:23

Вкусная капустка!555!

14 июня 2008, 01:25

ВАУ, Танюша! Любим такое! 100 баллов!!!

14 июня 2008, 01:26

фу,опять глюки...

14 июня 2008, 01:27

Очень даже интересно!я,сами знаете что,не употребляю,но с жареной картошечкой обалденно хорошо будет!5!

14 июня 2008, 01:32

точно, и мне под картошечку самое то. 5+

машенька-84-

14 июня 2008, 01:43

У меня муж такое любит.5.

машенька-84-

14 июня 2008, 01:43

У меня муж такое любит.5.

14 июня 2008, 01:50

отлично-5+

тамара агапитова

14 июня 2008, 02:02

Интересный рецепт!5

14 июня 2008, 02:35

Взяла на заметку, скоро Яанов праздник, под колбаски да шашлычку будет втему 5

14 июня 2008, 02:38

Остренько!Вкусненько!

14 июня 2008, 03:09

Всем спасибочки!!!

14 июня 2008, 03:22

по-моему очень хороший рецептик! и закуска что надо! 5+

14 июня 2008, 03:25

Zabiraiu 5+

14 июня 2008, 03:27

5+!!!!

14 июня 2008, 04:53

Рецептик суперский! СПасибо! 5+++

14 июня 2008, 04:57

5! Шикарно!!!

14 июня 2008, 06:20

Спасибо!В Узбекистане такую корейцы на рынке продают,Вкусно!!!555!

14 июня 2008, 06:54

Спасибочки!!!

14 июня 2008, 19:21

Замечательный рецепт!Обязательно приготовлю такую остренькую и вкусненьку капусту!вам спасибо и корейцам тоже!5

14 июня 2008, 19:22

Прикольно,обязательно попробую. А то обычное корейское уже надоело, все время одно и тоже на столе. 5

мама макса

14 июня 2008, 19:57

Здорово!

14 июня 2008, 20:11

555!!!

14 июня 2008, 20:49

555++

14 июня 2008, 21:02

Интересно! Забрала. 5!

челночок

14 июня 2008, 22:17

Интересная остренькая закуска!5!

14 июня 2008, 22:23

Хрустящая и остренькая это то что надо !!! 5+

14 июня 2008, 22:57

Cпасибо!Давно рецепт искала!5+

15 июня 2008, 06:26

и вам всем, спасибо за отзывы и оценки

17 июля 2008, 04:37

elitna, аха

06 января 2009, 21:23

Ogromnoe spasibo,za recept!!! S ROJDESTVOM VAS!!! LYUBVI I RADOSTI,VAM!!!

09 января 2009, 15:02

tansu-_7, спасибо и Вам!!! и с РОЖДЕСТВОМ!!!! ВСЕХ БЛАГ!!!!

20 октября 2009, 19:09

С пловом такая капустка вообще классно! Еще ее можно пожарить с мясом, тоже вкуснятина! 5!

20 октября 2009, 20:27

диер, спасибо за совет

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 563