Шашлык из куриной грудки на решетке с карамелизованными яблоками

Фото к рецепту: Шашлык из куриной грудки на решетке с карамелизованными яблоками
ДомашняяНе определен
65022132

Ингредиенты

  • грудка от двух куриц
  • сметана4 ст.л.
  • розовое полусухое вино 50 мл.
  • сок лайма – 1 ст.л.
  • чеснок летний 6-7 зубчиков
  • тимьян, мята, розмарин по щедрой щепотке
  • соль, белый перец
  • 1 баальшое сладкое яблоко
  • 2 ст.л. сахара (или 1 ст.л. меда)
  • растительное масло 2 ст.л.
  • +растительное масло для решетки
  • для сервировки:
  • картошечка отварная со сливочным маслом и укропом
  • салат айсберг, огурчик-помидорчик, сыр, укроп
  • кетчуп

Пошаговый рецепт приготовления

Вот еще пожалуй из курицы шашлыка мы не жарили в этом сезоне. Прочитав на упаковке от специи для шашлыка этот рецепт, я решила дерзнуть.

Замариновала курочку за день и через пару часов маринования на столе отправила в холодильник на ночь.

Для куриного шашлыка делаем угли из яблони и ольхи.

Затем готовим шашлык. Режем яблоко на дольки, присыпаем сахаром (медом) и сбрызгиваем растительным маслом.

Смазываем решетку растительным маслом, выкладываем слой яблок, сверху слой курицы. Накрываем решеткой, зажимаем.

Обжариваем на углях до готовности. Поскольку у нас любят шашлык с корочкой, я в конце подкинула полешек и на огне подрумянила.

Подаем кусочки шашлыка с дольками яблок, зеленью, сыром, картошечкой и овощами.

Получилось оооооооочень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Шашлык из куриной грудки на решетке с карамелизованными яблоками: фото шаг 1
Шашлык из куриной грудки на решетке с карамелизованными яблоками: фото шаг 2
Шашлык из куриной грудки на решетке с карамелизованными яблоками: фото шаг 3
Шашлык из куриной грудки на решетке с карамелизованными яблоками: фото шаг 4
Шашлык из куриной грудки на решетке с карамелизованными яблоками: фото шаг 5
Шашлык из куриной грудки на решетке с карамелизованными яблоками: фото шаг 6
Шашлык из куриной грудки на решетке с карамелизованными яблоками: фото шаг 7
Шашлык из куриной грудки на решетке с карамелизованными яблоками: фото шаг 8

Дополнительная информация

ПыСы. Яблоки улетели первыми и еще хотелось! :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

alice_catty

искушение просто какое то!5!!!:)

ats2230 309 05

Я бы тоже самыми первыми съела бы яблоки1ну а шашлычок бы смела следом!Вкусно!спасибо!5

maxa210976

Очень люблю курицу. И с яблоками тоже попробую. 5.

klassik173

Машенька! Где же ты была с такой курочкой в пятницу? Мы как раз голову ломали, как же курочку приготовить? Ну, не все потерянно. Значит скоро у нас очередной пикник - поэксперементируем!!! Спасибо за идею! Я тоже не раз находила очень удачные рецепты на упаковках! 5+++

Фруша

Вот с яблочками никогда не пробовала..чтож..впереди 4 выходных..испробую!!

showitch
09.06.2008 17:11

Какая красота)) 5

strelec148

ВКУСНОТИЩА!!! Сейчас не отказалась бы! 5

тамара агапитова

ООООченнь, ооочень вкусно!!!

тамара агапитова

ООООченнь, ооочень вкусно!!!

slx1977
09.06.2008 17:52

ВКУСНЯШКА! 5+

гетьмановна

Маш!Время-то к обеду....Съела.все.добавки!!!5!

lanarad
09.06.2008 18:12

Обзавидовалась... 5!

марияn

Хорошая идейка!Попробую обязательно!!

sweta1
09.06.2008 18:16

да уж,завидую...5!вкуснооо

gootkaty
09.06.2008 18:48

Вот это закусончик!5!

luba5
09.06.2008 19:08

Вкусно как !555!;)

romina
09.06.2008 19:26

mneam...mneam...mneammm...555+++

птичка-сушиманка

Забираю рецепт! Буду радовать себя и семью шашлычком!

makakulja

Хорошая идея! 5!

bratyury
09.06.2008 21:09

Очень необычно,для меня по крайней мере. Стоит попробовать!

bart
09.06.2008 21:10

Вкуснотища какая!!!!!Тоже сразу шашлычка захотелось.5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты