Торт Клубничка

Фото к рецепту: Торт Клубничка

Ингредиенты

  • 100г сливочного масло
  • 150г любого хрупкого печенья
  • 400г клубники
  • 120г сахара
  • 1 лимон
  • 3 яйца
  • 70 мл малинового ликера(у меня "Адвокат")
  • 500г маскапоне

Способ приготовления

Сливочное масло растопить в микроволновой печи.Печенье перекрутить на мясорубке,вымешать с маслом.

Дно разъемной формы выложить пекарской бумагой,на него плотно уложить массу,придавить рукой или ложкой.

Клубнику промыть,дать стечь и взбить блендером с 60г сахара.Поставить в холодильник.

Лимон обмыть горячей водой,обтереть и потереть корочку на мелкой терке.Выжать из лимона сок.

В металлическую мисочку влить сок лимона,добавить яичные желтки,чайную ложечку лимонных корок(я делала без них-мы не любим),ликер и оставшийся сахар.Мисочку поставить в большую емкость с теплой водой и хорошо вымешивать ложкой,пока не получится крем.Мисочку с кремом выбрать из посуды с теплой водой и продолжать мешать,пока крем не станет комнатной температуры.Вмешать в крем маскапоне.Взбить белки и добавить в крем.

Половину крема намазать на основу торта из печенья,потом выложить клубнику,а сверху опять крем.Вилочкой по верху торта сделать разводы.Форму накрыть фольгой или пищевой пленкой и поставить торт в морозилку минимум на 4 часа.Перед подачей можно украсить кусочками клубники.Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Торт Клубничка
Фото приготовления рецепта: Торт Клубничка
Фото приготовления рецепта: Торт Клубничка
Фото приготовления рецепта: Торт Клубничка
Фото приготовления рецепта: Торт Клубничка
Фото приготовления рецепта: Торт Клубничка
Фото приготовления рецепта: Торт Клубничка
Фото приготовления рецепта: Торт Клубничка

Дополнительная информация

Начался сезон клубники.Сначала отъедаемся ею вволю,а потом думаем,что бы еще такое из нее соорудить.Вот очень простой рецепт тортика.Так как его печь не надо,то можно приготовить и в дачных условиях.Нам он очень нравится-в летнюю жару-легкий освежающий десерт.Попробуйте.

5.04.58579331544834551.035
буба

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

ats2230 309 05

Меняю свой клубничный Крюшон на ваш тортик!Я жду клубничный сезон,Ваш торт Забираю!Спасибо!5

nikachka
nikachka
07.06.2008 20:11

Преклоняюсь перед теми, кто умеет делать торты!!!

piggy
piggy
07.06.2008 20:12

А у меня вопрос - вам ваш блендер нравится? Стою перед дилеммой - покупать ли погружной блендер...

гетьмановна

Рецепт в самом деле простой ,а вид приятный,вдохновляющий приготовить подобный,Спасибо.5.

чара
чара
07.06.2008 20:22

Ай да Буба!5

ночка

Сама я не мастер торты делать, но ваш попробую...элегантный. 5!

буба
буба
07.06.2008 20:31

Пигги,у меня все есть-и комбайн,и миксер,и блендер,но вот как привыкла к этой "палке",так все ею и готовлю.Быстро и мыть удобно.Каждому свое,конечно....

magann
magann
07.06.2008 20:32

Вкусненький тортик с клубничкой. У нас как раз сезон в разгаре, еще чуть-чуть и все - 5!

mimi
mimi
07.06.2008 20:58

вкуснючий тортик!!!!

strelec148

очень вкусный тортик! 5!

тамара агапитова

Вкусный, удобный в приготовлении 5!Спасибо!

wany05
wany05
07.06.2008 21:17

Вкусно!!!!!5!

илоночка

555!!!

gulianas
gulianas
07.06.2008 22:15

Люблю я клубничку, вот тоже тортик из нее делаю!!! 555555555555!!!!

iri$ka
iri$ka
07.06.2008 22:47

я уже представляю как он у меня во рту тает, вкуснятина, 5+++

iri$ka
iri$ka
07.06.2008 22:48

а главное очень легкий в приготовление!!!!

марияn

Вкуснооо!

taldrik
taldrik
07.06.2008 23:44

красота и вкуснота всё в одном , супер! 5++

cherrrry
cherrrry
08.06.2008 00:23

восхитительно!!!красота-то какая!!!5++++++++++++++++

cherrrry
cherrrry
08.06.2008 00:24

утащила;)

lanarad
lanarad
08.06.2008 01:50

Вдохновилась! Спасибо! 5!

kidlog
kidlog
15.06.2008 15:55

...рецептик добавлю в свою коллекцию тортиков с клубникой, но делать буду без лимона... ;) 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Торт Клубничка? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти рецепты с фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Торт Клубничка, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.