Торт Клубничка

Фото к рецепту: Торт Клубничка

Ингредиенты

  • 100г сливочного масло
  • 150г любого хрупкого печенья
  • 400г клубники
  • 120г сахара
  • 1 лимон
  • 3 яйца
  • 70 мл малинового ликера(у меня "Адвокат")
  • 500г маскапоне

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло растопить в микроволновой печи.Печенье перекрутить на мясорубке,вымешать с маслом.

Дно разъемной формы выложить пекарской бумагой,на него плотно уложить массу,придавить рукой или ложкой.

Клубнику промыть,дать стечь и взбить блендером с 60г сахара.Поставить в холодильник.

Лимон обмыть горячей водой,обтереть и потереть корочку на мелкой терке.Выжать из лимона сок.

В металлическую мисочку влить сок лимона,добавить яичные желтки,чайную ложечку лимонных корок(я делала без них-мы не любим),ликер и оставшийся сахар.Мисочку поставить в большую емкость с теплой водой и хорошо вымешивать ложкой,пока не получится крем.Мисочку с кремом выбрать из посуды с теплой водой и продолжать мешать,пока крем не станет комнатной температуры.Вмешать в крем маскапоне.Взбить белки и добавить в крем.

Половину крема намазать на основу торта из печенья,потом выложить клубнику,а сверху опять крем.Вилочкой по верху торта сделать разводы.Форму накрыть фольгой или пищевой пленкой и поставить торт в морозилку минимум на 4 часа.Перед подачей можно украсить кусочками клубники.Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Начался сезон клубники.Сначала отъедаемся ею вволю,а потом думаем,что бы еще такое из нее соорудить.Вот очень простой рецепт тортика.Так как его печь не надо,то можно приготовить и в дачных условиях.Нам он очень нравится-в летнюю жару-легкий освежающий десерт.Попробуйте.

5.04.58579331544834551.035
буба

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ats2230 309 05

Меняю свой клубничный Крюшон на ваш тортик!Я жду клубничный сезон,Ваш торт Забираю!Спасибо!5

nikachka
07.06.2008 20:11

Преклоняюсь перед теми, кто умеет делать торты!!!

piggy
07.06.2008 20:12

А у меня вопрос - вам ваш блендер нравится? Стою перед дилеммой - покупать ли погружной блендер...

гетьмановна

Рецепт в самом деле простой ,а вид приятный,вдохновляющий приготовить подобный,Спасибо.5.

чара
07.06.2008 20:22

Ай да Буба!5

ночка

Сама я не мастер торты делать, но ваш попробую...элегантный. 5!

буба
07.06.2008 20:31

Пигги,у меня все есть-и комбайн,и миксер,и блендер,но вот как привыкла к этой "палке",так все ею и готовлю.Быстро и мыть удобно.Каждому свое,конечно....

magann
07.06.2008 20:32

Вкусненький тортик с клубничкой. У нас как раз сезон в разгаре, еще чуть-чуть и все - 5!

mimi
07.06.2008 20:58

вкуснючий тортик!!!!

strelec148

очень вкусный тортик! 5!

тамара агапитова

Вкусный, удобный в приготовлении 5!Спасибо!

wany05
07.06.2008 21:17

Вкусно!!!!!5!

илоночка

555!!!

gulianas
07.06.2008 22:15

Люблю я клубничку, вот тоже тортик из нее делаю!!! 555555555555!!!!

iri$ka
07.06.2008 22:47

я уже представляю как он у меня во рту тает, вкуснятина, 5+++

iri$ka
07.06.2008 22:48

а главное очень легкий в приготовление!!!!

марияn

Вкуснооо!

taldrik
07.06.2008 23:44

красота и вкуснота всё в одном , супер! 5++

cherrrry
08.06.2008 00:23

восхитительно!!!красота-то какая!!!5++++++++++++++++

cherrrry
08.06.2008 00:24

утащила;)

lanarad
08.06.2008 01:50

Вдохновилась! Спасибо! 5!

kidlog
15.06.2008 15:55

...рецептик добавлю в свою коллекцию тортиков с клубникой, но делать буду без лимона... ;) 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Торт Клубничка? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти рецепты с фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Торт Клубничка, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...