Торт йогуртовая клубничка

Фото к рецепту: Торт йогуртовая клубничка

Ингредиенты

  • бисквит
  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • щепотка соли
  • 0,25 чай.ложки разрыхлитель
  • прослойка:
  • 0,5 л йогурт питьевой
  • 0,5 л сливки 35%
  • 0,5 кг. клубники
  • 15 гр. желатин
  • украшение:
  • 0,5 кг. клубники
  • 0,5 чай ложки желатина
  • 0,25 ст. сладкого компота

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала замачиваем желатин до набухания, пока мы готовим бисквит, желатин будет готов к употреблению.

Выпекаем бисквит – яйца взбить с сахаром, разрыхлитель смешать с мукой и солью, ввести в яичную смесь. Выпекать в разъемной форме.

Пока остывает бисквит, готовим прослойку – разведённый желатин вливаем в йогурт и хорошенько размешиваем, взбиваем сливки и соединяем с йогуртом.

Бисквит разрезаем на три части и оставляем донышко в форме, в которой бисквит выпекали, сверху выливаем половину йогуртово-сливочной массы и укладываем клубничку, накрываем следующим коржом и повторяем процедуру. Накрываем последним коржом и украшаем клубничкой. Клубничку заливаем подготовленным компотом, с разведённым в нём желатине.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

К сожалению, у меня плохо работает фотик, поэтому нет пошаговых фото, только результат, который сфотографировала на мобильный моя невестка.

5.04.5480638923341991.024
abljabra

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
mara
24.06.2008 22:28

давно не было Вас на сайте. Рецепт забираю. 5

натаха

Вкусно! Суфлейные тортики - всегда вкусно!

mari2020
24.06.2008 22:44

Люблю такие тортики.5!

abljabra
24.06.2008 23:15

Спасибо! :) У меня стал барахлить фотик в мобильном, а без фоток рецепты не кажутся такими привлекательными :(. Вот и в этот раз я думала, что не смогу показать блюдо в цвете :), на удачу у моей невестки в мобильном хороший фотик и результат "налицо" :)

makakulja

Вкусный тортик! Получите 5!

lorxen1
24.06.2008 23:21

отличный тортик-5

federal
24.06.2008 23:35

очень нежно!

лада
17.07.2008 18:56

ОТЛИЧНО!Забрала красоту такую...а вот как Вы на три (!)части разрезаете бисквит?(Ножом?)С Уважением.

abljabra
17.07.2008 19:56

лада - вообще-то у меня есть специальная нить, но режу я тонким длинным ножом, причём сначала срезаю "донышко" с одной стороны, потом переворачиваю и срезаю второе "донышко" :)

лада
17.07.2008 20:58

Спасибо огромное! Будем глядеть теперЯ внимательно ...прикупить такую ниточку надобно обязательно.Спасибо еще раз.С Уважением.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты