Торт йогуртовая клубничка
ДомашняяНе определен
Автор: abljabra24 июня 2008, 22:20
Ингредиенты
- бисквит
- 4 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ст. муки
- щепотка соли
- 0,25 чай.ложки разрыхлитель
- прослойка:
- 0,5 л йогурт питьевой
- 0,5 л сливки 35%
- 0,5 кг. клубники
- 15 гр. желатин
- украшение:
- 0,5 кг. клубники
- 0,5 чай ложки желатина
- 0,25 ст. сладкого компота
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала замачиваем желатин до набухания, пока мы готовим бисквит, желатин будет готов к употреблению.
Выпекаем бисквит – яйца взбить с сахаром, разрыхлитель смешать с мукой и солью, ввести в яичную смесь. Выпекать в разъемной форме.
Пока остывает бисквит, готовим прослойку – разведённый желатин вливаем в йогурт и хорошенько размешиваем, взбиваем сливки и соединяем с йогуртом.
Бисквит разрезаем на три части и оставляем донышко в форме, в которой бисквит выпекали, сверху выливаем половину йогуртово-сливочной массы и укладываем клубничку, накрываем следующим коржом и повторяем процедуру. Накрываем последним коржом и украшаем клубничкой. Клубничку заливаем подготовленным компотом, с разведённым в нём желатине.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
К сожалению, у меня плохо работает фотик, поэтому нет пошаговых фото, только результат, который сфотографировала на мобильный моя невестка.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
У меня стал барахлить фотик в мобильном, а без фоток рецепты не кажутся такими привлекательными 
. Вот и в этот раз я думала, что не смогу показать блюдо в цвете 
Написать комментарий
Войти на сайт
