Торт йогуртовая клубничка

Фото к рецепту: Торт йогуртовая клубничка

Ингредиенты

  • бисквит
  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • щепотка соли
  • 0,25 чай.ложки разрыхлитель
  • прослойка:
  • 0,5 л йогурт питьевой
  • 0,5 л сливки 35%
  • 0,5 кг. клубники
  • 15 гр. желатин
  • украшение:
  • 0,5 кг. клубники
  • 0,5 чай ложки желатина
  • 0,25 ст. сладкого компота

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала замачиваем желатин до набухания, пока мы готовим бисквит, желатин будет готов к употреблению.

Выпекаем бисквит – яйца взбить с сахаром, разрыхлитель смешать с мукой и солью, ввести в яичную смесь. Выпекать в разъемной форме.

Пока остывает бисквит, готовим прослойку – разведённый желатин вливаем в йогурт и хорошенько размешиваем, взбиваем сливки и соединяем с йогуртом.

Бисквит разрезаем на три части и оставляем донышко в форме, в которой бисквит выпекали, сверху выливаем половину йогуртово-сливочной массы и укладываем клубничку, накрываем следующим коржом и повторяем процедуру. Накрываем последним коржом и украшаем клубничкой. Клубничку заливаем подготовленным компотом, с разведённым в нём желатине.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

К сожалению, у меня плохо работает фотик, поэтому нет пошаговых фото, только результат, который сфотографировала на мобильный моя невестка.

5.04.5480638923341991.024
abljabra

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mara
24.06.2008 22:28

давно не было Вас на сайте. Рецепт забираю. 5

натаха

Вкусно! Суфлейные тортики - всегда вкусно!

mari2020
24.06.2008 22:44

Люблю такие тортики.5!

abljabra
24.06.2008 23:15

Спасибо! :) У меня стал барахлить фотик в мобильном, а без фоток рецепты не кажутся такими привлекательными :(. Вот и в этот раз я думала, что не смогу показать блюдо в цвете :), на удачу у моей невестки в мобильном хороший фотик и результат "налицо" :)

makakulja

Вкусный тортик! Получите 5!

lorxen1
24.06.2008 23:21

отличный тортик-5

federal
24.06.2008 23:35

очень нежно!

лада
17.07.2008 18:56

ОТЛИЧНО!Забрала красоту такую...а вот как Вы на три (!)части разрезаете бисквит?(Ножом?)С Уважением.

abljabra
17.07.2008 19:56

лада - вообще-то у меня есть специальная нить, но режу я тонким длинным ножом, причём сначала срезаю "донышко" с одной стороны, потом переворачиваю и срезаю второе "донышко" :)

лада
17.07.2008 20:58

Спасибо огромное! Будем глядеть теперЯ внимательно ...прикупить такую ниточку надобно обязательно.Спасибо еще раз.С Уважением.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Торт Йогуртовая клубничка? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты, видео и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Торт Йогуртовая клубничка, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты