Солянка капустная
Приготовьте солянку капустную с 1 кочаном капусты, 100 г риса, сосисками или колбасой, томатным соусом и приправами. Вкусный и легкий рецепт!
Продукты
- капуста - 1 кочан
- рис - 100 г
- сосиски - 2 шт
- томатный соус - 80 г
- вода
Пошаговый способ приготовления
Нарезаем капусту(достаточно мелко), скадём в сковороду с высокими бортами(у меня Zepter). Тушим до размягчения(если молодая капуста, то это минут 25)(на среднем огне). Капуста даёт свой сок.
Ставим чайник, ждём.
Когда капуста станет мягкой и начнёт "шкварчать", увеличиваем огонь и заливаем капусту горячей водой из чайника. Вода должна закипеть(если нет, ждём немного с закрытой крышкой).
Пока ждём, добавляем томатный соус, размешиваем.
Вода закипела, засыпаем рис. Перемешиваем, накрываем крышкой. Всё, теперь можно отдохнуть минут 10-15. Периодически проверяем,не надо ли долить воды. Огонь- средний.
Ждём готовности риса(пробуем). Минуты за 4-5 до конца готовки засыпаем порезанные сосиски.
Пробуем. Если рис сварился, то выключаем огонь и даём соляночке настояться минут 5-7.
Солить по вкусу.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
05 июня 2008, 21:27
05 июня 2008, 21:46
05 июня 2008, 22:47
05 июня 2008, 22:50
05 июня 2008, 23:15
05 июня 2008, 23:25
06 июня 2008, 00:04
06 июня 2008, 01:39
06 июня 2008, 02:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти