Солянка капустная(жареная)

Ингредиенты

половина кочана капусты
болгарский перец
морковь.
солёные огурчики .
мясные пр-ты:я беру сардельки и кусочек прикопчёной корейки.

1-2 стол ложки томатной пасты.
1 зубок чеснока.
лук.
соль
перец и специи на ваш вкус.

Пошаговый рецепт приготовления

заранее шинкуем капусту.

режем корейку и выкладываем на разогретую сковородку.

через 3 минутки добавляем капусту.

помешиваем и через мин 5 добавляем морковь,лук и перец болг.

режем сардельки и солёные огурчики,кладём в сковородку,помешиваем.

разбавляем томатную пасту водой и поливаем нашу почти готовую соляночку.

теперь солим,перчим.

чесночёк по вкусу и специи.

готово!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

быстро! вкусно! эту солянку и солянку-суп очень полюбили мой муж и свёкр) они долго не понимали почему названия одинаковые а рецепты разные) я объяснила что это из-за солёных огурцов такие названия) скажите, я была права? ну а про солянку-суп ...поделюсь рецептом обязательно! да с фотографиями!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
32 человек оценили

Сохранить рецепт
33 человек сохранили

Я где-то читала,что суп-это солянка,а на сковороде-сЕлянка,но трансформировалась в народе в солянку.Я тоже готовлю подобное блюдо,но ваш вариант обязательно попробую!5

аглая

11.12.2007 20:39

Ответить

Очень вкусно, люблю такое!

djastina

11.12.2007 21:16

Ответить

Мой муж любит соляночку во всех ее проявлениях. Поэтому 5+

zooz

12.12.2007 07:39

Ответить

Вкусненько! 5!