Пицца "четыре сыра"

Фото к рецепту: Пицца  четыре сыра
Домашняя20 мин.4Не определен
37301134

Ингредиенты

  • тесто:
  • 375г муки, 20 гр. дрожжей
  • ст. воды
  • 4 ст.ложки оливкового масла
  • 1/2 ч.л. соли
  • начинка:
  • 400 гр. томатов, 2 зубчика чеснока
  • 4 листика шалфея, 150 гр. моцареллы
  • по 100 гр. пекорино, горгонзоллы и пармезана, соль, молотый перец
  • 4 ст.л. оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Всыпьте муку в миску, вверху сделайте углубление и покрошите дрожжи. Влейте немного тёплой воды и замесите тесто. Прикройте полотенцем и поставьте на 15мин в сторону.

Добавьте в тесто остатки воды, оливковое масло и соль. Замесите тесто. Прикройте миску полотенцем и дайте тесту подойти (30 минут)

Вымойте томаты и сделайте на них крестообразный надрез, ошпарьте ихи снимите кожицу. Удалите семена и нарежьте кружочками.

Нарежьте чеснок тонкими ломтиками. Разрежьте листья шалфея пополам. Сыры нарежьте кубиками. Пармезан натрите на тёрке.

Разделите тесто на 4 части и сформуйте шары. Раскатайте их в лепёшки и положите на противни. Разогрейте духовку до 220гр.

На лепёшки положите кружочки томатов и ломтики чеснока. Посолите их и поперчите, сверху смажьте оливковым маслом. Затем посыпьте сыром и украсьте листьями шалфея. выпекайте в течение 20 мин.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

пики
30.05.2008 04:09

Я бы не отказалась от кусочка!И даже на ночь!5+

romina
30.05.2008 04:14

Radi takova vegetarianskogo , mojno poprobovati i na nochi kusochek.5+

fanny
30.05.2008 04:15

Отлично!

cheburashkin

5++++

federal
30.05.2008 04:45

хорошое тесто,тоже так делаю!

ewrika2005

вкусно,пять

irina90-60-90

замечательно:)

luba5
30.05.2008 14:04

Вкусно!555!;)

гетьмановна

Сырочки!!!5!

radugalena

Очень вкусно! 5! %)

wany05
30.05.2008 19:56

Замечательная пицца!!!!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты