Arroz con pollo - рис с курицей

Фото к рецепту: Arroz con pollo - рис с курицей
АргентинскаяНе определен
52072753

Ингредиенты

  • 1 курица
  • вино белое сухое - 200 гр
  • чеснок - 1-2 дольки
  • рис - 1 ст.
  • перец сладкий - 1 средний
  • морковь - 1 средняя
  • лук репчатый - 1 шт
  • кусочек чили перца
  • 1,5 ст. воды или бульона
  • чеснок - 2 дольки
  • 0,5 ст. зеленого горошка (свежего или замороженного)
  • соль
  • перец, карри в порошке

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу порубить на небольшие части.

Проткнуть кусочки ножом и замариновать в вине с чесноком, соль и перцем (не меньше 2 часов)

Обжарить курицу до хорошей корочки, посыпав карри

Вынуть и переложить в кастрюлю с кипящей водой или бульоном. Тушить минут 20.

Пока тушится курица, обжарить порезанные лук, морковь, чеснок и перец.

Как только овощи дадут сок, добавить промытый рис и обжарить его тоже.

Вернуть курицу к рису вместе с жидкостью

Добавить горошек, посолить, поперчить и тушить все вместе на очень-очень маленьком огне около получаса.

Дополнительная информация

Подавать с лимоном. Простое и очень вкусное и ароматное блюдо:) Это блюдо готовят во всей латинской америке, но больше это перуанская кухня, но ее в списке не было, поэтому поставила аргентинскую.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

tomat
28.05.2008 13:58

а я то думаю, что же мне с курицей делать. сейчас, нет к обеду "забахаю":) за рецептик 5!

romina
28.05.2008 14:04

555!Vkusno to kak kurochika...

taldrik
28.05.2008 14:11

5! vkusno

jjak
28.05.2008 14:13

Вкусно!:)

dark17673@ya.ru

Прямо чую аромат этого риса! 5!

nir
28.05.2008 14:23

Кушать у вас хочется!5:)

марияn

Очень аппетитно выглядит!

cheburashkin

Вкуснятина! 5++++++

гетьмановна

Я "за" рис с курицей !!!!!555555555

mimi
28.05.2008 15:23

какая соблазнительная курица!!! буду готовить!

rezept
28.05.2008 15:33

Вот и я сегодня приготовлю! 5! Оч соблазняет!

кыш
28.05.2008 16:30

Вкусное блюдо!

bart
28.05.2008 17:36

Курочка аппетитная такая!И карсиво смотрится.Только вот я прочитала и ужаснулась-неужели этот противный чеснок растет даже в Америке?!!!Я уж без него попробую.5+

аглая

Таня, чеснок растет ВЕЗДЕ!!!!!!!

angelina-z

Слюнки так и текут......:)5!

мила
28.05.2008 19:55

Отличный рисок, рада что смогла исправить оценку ;)

irina75
28.05.2008 19:58

Наташ,это блюдо так-же готовят и в испании,унас в доме это частый "гость",знаю и подтверждаю что ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!...5+!!!

ksyusha
28.05.2008 22:18

ММММ, думаю язык проглотить можно!

luba5
29.05.2008 01:43

Вкуснятинка!555!;)

аглая

Отлично! И с цуккини хорошая идея, возьму на заметку:)

cherrrry
30.05.2008 00:20

Наташа,отличный рецепт!!! очень аппетитно!!!555!!!

tango
30.05.2008 03:07

Ням-ням.. обязательно приготовлю.. + 5

gornaya lavanda

У меня с первых же строк рецепта слюнки потекли! "замариновать"... потом "обжарить"... мммм! :)

chudo
02.06.2008 04:11

отличное блюдо!

chudo
02.06.2008 04:14

отличное блюдо!

anahitkarine

это очень вкусно 5!

amber99
04.01.2012 22:08

Спасибо за идею :) куры не было, взяла ножки. Не прошло и часа как все смели :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты