Главная
Рецепты
Вторые блюда
Голубцы
Голубцы с мясом и рисом
Голубцы по винницки с начинкой из мяса и блинчиков.
Голубцы по винницки с начинкой из мяса и блинчиков
Голубцы по винницки с начинкой из мяса и блинчиков. Вкусное блюдо с капустой, фаршем, томатным соусом и сметаной. Идеально для семейного ужина!
Пошаговый способ приготовления
Эх! Хороши голубчики да со сметанкой! Красота!
Приготовила я их по рецепту music, уж очень заинтересовала меня начинка.
И не жалею, очень, очень вкусно получилось.
Итак.
Испечь любым известным способом блины-налистники.
Мой вариант - муку + сахар + соль + сода перемешать.
Постепенно добавлять молоко, активно помешивая.
Затем добавить воду и яйцо, перемешать.
Испечь.
Блинчики (2-3 шт) мелко порезать.
Мясо перекрутить с луком и морковкой.
Соединить с блинчиками, посолить, приправить.
Подготовить капустные листья - помыть, обрезать толстые места, ошпарить.
Завернуть голубцы.
Обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Сложить в кастрюльку и залить соусом (соус томатный + сметана + укроп + соль + перец), добавить лаврик.
Тушить около 1 часа.
До чего же вкусно получилось!
За счет присутствия мягеньких блинчиков начинка очень, очень нежная!
Нам очень понравилось!
Оставшиеся блинчики мы схомячили с вареньем.
Спасибо music за прекрасный рецепт!
Приготовьте и ВЫ!
Приятного аппетита!
Комментарии
Моя пятерочка первая! Голубцы - супер!
Вот это рецепт! Никогда не видела ничего подобного! Супер!
Эко оно как еще бывает. Оказывается не только в блинчики можно заворачивать, но и сами блинчики. В выходные будем пробовать.
Да! для меня начинка новая, а теперь будет любимая!!!
Вот это да!!! Фотографии - отдельной строкой Такого еще не пробывала, но буду исправляться. 5!
Красота!5!...при видемолодой капустки...в общем есть захотелось! Серег, а почемув выходные? давай сегодня и в гости зови! обязательно приду...у меня в холодильнике бутылочка белого винца...
Интересно! И очень наглядно!
Ой, а я не поняла: думала фарш надо сперва в блинчик завернуть, а потом в капустный лист, оказывается не надо в блин?
какие красавчики, обожаю голубцы, но чесно говоря не представляю вкус такой начинки
Это же надо как вовремя появился рецептик. Сегодня только решила поморочиться с капусткой. И вот тебе-такая красота. От меня 5.
Оль.......уболтала, доставай винцо. А я еще грибочков в фаршик добавл бы. Месить, так месить.
ВОТ ЭТО НОВЕНЬКОЕ ДЛЯ МЕНЯ 5
Я знаю,как это вкусно!Это Очень вкусно!Я уже эти голубчики(с блинчиками)готовила!Отлично!5
эх, а капустка то молодая, пятерки!!!
Вот этим мы сейчас и займемся!!! Спасибо, землячка! Собиралась "крутить" простые голубчики. Легенда меняется - теперь оценим виннцкий вариант! 5!
очень интересно,оригинально,5
Голубцы обожаю! Пробовала с гречкой, вместо риса, а с блинами... Удивили!5!
Отлично! Очень классный рецепт да в молодой капустке...
Ира,голубцы отличные.5+++++++++++ обязательно попробую!забрала.
Красиво , аппетитно , вкусно , хотя я только что с обеда , но слюнки потекли ))Только 5+
Спасибо всем за отзывы!!! Мила начинка по вкусу как блинчики с мясом, вкусно!!! fanny15 Вы меня натолкнули на идею не резать блинчики, а завернуть в них фарш, а потом в лист капустный, очень оригинальные рулетики получатся!!! Спасибо!!!
Ух ты!!! Люблю голубцы! Никогда бы не додумалась так сделать! 5!
так хочется попробовать, такие снимочки "вкусные"!!
Nu devchiata vi daiote!Super.5+++
Я так поняла по листьям, что капуста молодая? Выглядит так аппетитно
Мама дорогая!какое блюдо!Три в одоном!555!11
Очень интересная и вкусная начинка!
Ира,удивила,нуууу и голубцы,вкуснятина какая--5+++
Это сколько же ты провозилась.Ну молодчина!Забрала к себе,может когда и решусь.5+
Рецепт супер,а фотки какие апетитные.Забрала себе,спасибо.5.
согласна с bart.Мало того что столько времени уходит на изготовление голубцов,так еще и блины надо жарить.Но наверное это того стоит.Должно быть очень вкусно и необычно.От меня 5 за такой труд.Молодец!!!!!!!!!
Хороши голубчики!!!Супер!О-О-Очень аппетитно и красиво!!!ПЯТЬ ПЯТЬ ПЯТЬ !!!!!!!
А меня очень удивило, то что голубчики панировались и обжаривались,ведь это огромные плюсы подливки и самим молодым листочкам капусты. Марина правильно заметила, времени уйдёт много времени,но согласитесь,голубчики шикарные!!! 555
трудоёмко, но мои мужчины такое точно будут есть - привередливые они у меня. 5555
мама макса , даааа, я бы то же с удавольствием присоединилась похомячить как такие голубцы, так и блинчики с вареньем... 5+++
ух ты,ах ты!красота-то какая!5!
какая вкуснота! да ещё и красота!
Как вкусно и красивооо, прям слюнки потекли.
Шикарные голубцы.За такое-только5+.
читала и чуть не захлебнулась...)))))как вкусно!спасибо за идею завтра приготовлю обязательно...))))а Вам ОГРОМНАЯ ПЯТЁРОЧКА!!!
Кулинары мои дорогие БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО за отзывы!!! Конечно времени на готовку уходит больше, нужно выпечь блинчики, потом еще обжарить голубцы с мукой в масле. Но вкусно превкусно!!!! И тамара агапитова права - обжарка не только делает капусту мягче но и дополняет вкус подливке. Всем привет!!!
ну как я могу пройти мимо блюда с таким названием??))))
Немедленно забираю!Как вкусно то...5555555
Очень интересная идея... Вам обеим по 5!
какая вкуснотища!!!!555555
Cогласна со всеми - замечательное блюдо !!! 5+
Супер!Со сметанкой и я бы -похомячил!555
Отличный рецепт, утащила.
Ирина таких я ещё не пробовала ,хотя моя мама родом с Виницкой обл.....тебе 5+!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
