Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельная запеканка с квашеной капустой

Приготовьте картофельную запеканку с квашеной капустой! Вдохновитесь нашим рецептом с картошкой, сосисками, луком и пикантными специями. Вкусно и просто!

Продукты

1.картошка-8-10 шт.
2.квашеная капуста-200 г
3.сосиски 4-5 шт.
4.лук-2 шт.
5.сыр-100 г
6.яйца-4 шт.
7.молоко-0.5 ст.
8.мука-2 л.
9.паприка.соль.перец.зелень.

Пошаговый способ приготовления

Отвариваем картошку и потом чистим от кожуры.Жарим лук на сливочном и подсолнечном масле(по полам).Когда лук становится золотистым добавляем туда квашеную капусту и резаные кольцами сосиски.Тушем минут 5-8.На сковороде смазаной маслом протираем через терку 4 картошки.Разравниваем.солим.перчим.и кусочки масло добавляем(чуть.чуть).Второй слой будет квашеная капуста с сосисками.Третий слой будет опять картошка протёртая через тёрку.

Делаем соус:яйца взбиваем с молоком.добавляем муку.соль.перец.Я добавила и чуть чуть горчицы.Хорошо перемешываем и наливаем на картошку.Протираем сыр и посыпаем сладкой паприкой.Минут на 10 ставим в духовку.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20366

Понравилось: 36

Автор: romina

Создан: 10 мая 2008, 02:14

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Картофельная запеканка Квашеная капуста

Дополнительная информация

При подаче на стол украшаем зеленью и можно добавить сметану.Приятного апетита!