Телятина с грибами
Телятина с грибами, луком и сыром — самый простой рецепт для семьи! Баклажан только для меня, а телятину готовлю с соевым соусом и специями.
Пошаговый способ приготовления
Мясо замариновать на 12час в красном сухом вине.
Разрезать на порционные куски, отбить посолить и поперчить, обжарить на минимальном кол-ве масла, даже, я бы сказала, прихватить нежной корочкой, можно при жарке немного полить соевым соусом.
Переложить мясо в огнеупорную посуду.
Оставшийся сок, после жарки, развести грибым бульоном(или водой),винным маринадом и добавить получивщейся соус к мясу.
Нарезать полукольцами лук, грибы на четвертинки и пассировать в небольшом кол-ве масла, посолите и поперчите.
Всю эту прелесть выложить сверху мяса, посыпать сыром и в духовой шкаф, довести до готовности.
На гарнир можно приготовить пышное, картофельное пюре.
Вкусный обед через 30 мин. у вас на столе. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
38 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 апреля 2008, 04:59
15 апреля 2008, 05:22
15 апреля 2008, 05:50
15 апреля 2008, 05:54
15 апреля 2008, 11:16
15 апреля 2008, 12:05
15 апреля 2008, 12:42
15 апреля 2008, 12:51
15 апреля 2008, 15:44
15 апреля 2008, 15:48
15 апреля 2008, 16:05
15 апреля 2008, 16:13
15 апреля 2008, 16:19
15 апреля 2008, 16:46
15 апреля 2008, 17:28
15 апреля 2008, 19:14
13 февраля 2009, 17:35
26 декабря 2009, 23:38
27 декабря 2009, 00:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти