Вход | Регистрация
Окрошка с горчицей
Вкусная окрошка с горчицей и картофелем, огурцом, редисом, колбасой и сметаной. Идеальное летнее угощение с квасом и свежей зеленью!
Ингредиенты
- картофель(в мундире)5-6 шт
- огурец свежий 2 шт
- редис 200 г
- зелень(лук,укроп,петрушка)
- яйца 5-6 шт
- колбаса(молочная) 200 г
- квас 0.7л
- минеральная вода 0.7 л
- лимонная кислота 1.5 ст.л
- мята (молотая) 1 ст.л
- сметана (30%) 200 г
- соль
- горчица
Пошаговый рецепт приготовления
Очистить,порезать все составляющие.
В емкость 1.5 л смешиваем:квас+минеральная вода+соль+лимонная кислота(или лимонный сок)+мята
Все смешиваем и вливаем в кастрюлю с порезанными овощами ,яйцами и колбаской.Добавляем сметанку,зелень.Перед подачей заправить горчицей(по-вкусу)
Подавать охлажденным.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Т.к.квас мне достался сладковатый,пришлось добавлять лимонку и минералку.а сметана с мятой придает интересный аромат.Горчица в сочетании с редиской сделала свое дело))Все получилось очень вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
sweta1
Ответить15.04.2008 01:05
когда же наступит лето?а может не дожидаться и насладиться окрошкой уже сейчас?вам-5!
я!
Ответить15.04.2008 01:06
от меня 5! Добавление мяты для меня новость!!!!
djastina
Ответить15.04.2008 01:11
Да, с мятой мне нравится. Правда использую квас без минералки и лимона.
павлоградочка
Ответить15.04.2008 01:12
а я делаю окрошечку круглый год...очень уж любят мои мальчишки!
mamuka
Ответить15.04.2008 01:16
Всегда добавляю лимонку ,горчицу и перчик! 5!!!
irina90-60-90
Ответить15.04.2008 01:21
и я круглый год
очень люлю окрошечкуПЯТЬ!!!!
очень люлю окрошечкуПЯТЬ!!!!lorxen1
Ответить15.04.2008 01:23
Алл,хоть окрошку терпеть не могу,но мои любят,возьму на заметку для них--5+++
tvv
Ответить15.04.2008 02:17
С квасом не люблю и не ем, а такую надо попробовать! 5
rimm4ik
Ответить15.04.2008 02:54
Ничего себе...очень интересный рецептик!! ++5555
cherrrry
Ответить15.04.2008 03:12
отличная окрошка!!!555!
мама макса
Ответить15.04.2008 03:16
Вот это ДА!!!!! Обьедение!!! 5!!
пермяк
Ответить15.04.2008 05:09
Восхититльно!555!
JJJJJJJJJJJ
Ответить15.04.2008 10:32
Ой, а я обожаю окрошку и могу есть действительно круглый год, но люблю с квасом чистым без кефиров и минералок, и часто у нас на Урале в окрошку добавляют хрен, а не горчицу, так что указанные ингредиенты, будем считать для меня экзотика, смотрится очень и очень аппетитно, пожалуй, надо и так попробовать!!! 555555555 Спасибо, Алла!
nikola19651
Ответить15.04.2008 11:15
Очень вкусно и полезно.От меня 5.
passion1963
Ответить15.04.2008 13:05
И я окрошечку люблю!!!
olgas08011973
Ответить15.04.2008 13:10
А мы только с хреном употребляем
strelec148
Ответить15.04.2008 20:46
Я обожаю окрошку!!! 5
еленас
Ответить15.04.2008 22:12
ах,как летом повеяло!5.
oksana malzew
Ответить16.04.2008 21:15
5+!!!
federal
Ответить27.06.2008 04:34
я тоже такую хочу,и очень хочу!
