Окрошка с горчицей

Фото к рецепту: Окрошка с горчицей
Домашняя20 мин.Не определен
254302038

Ингредиенты

  • картофель(в мундире)5-6 шт
  • огурец свежий 2 шт
  • редис 200 г
  • зелень(лук,укроп,петрушка)
  • яйца 5-6 шт
  • колбаса(молочная) 200 г
  • квас 0.7л
  • минеральная вода 0.7 л
  • лимонная кислота 1.5 ст.л
  • мята (молотая) 1 ст.л
  • сметана (30%) 200 г
  • соль
  • горчица

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить,порезать все составляющие.

В емкость 1.5 л смешиваем:квас+минеральная вода+соль+лимонная кислота(или лимонный сок)+мята

Все смешиваем и вливаем в кастрюлю с порезанными овощами ,яйцами и колбаской.Добавляем сметанку,зелень.Перед подачей заправить горчицей(по-вкусу)

Подавать охлажденным.

Пошаговые фото рецепта

Окрошка с горчицей: фото шаг 1
Окрошка с горчицей: фото шаг 2
Окрошка с горчицей: фото шаг 3

Дополнительная информация

Т.к.квас мне достался сладковатый,пришлось добавлять лимонку и минералку.а сметана с мятой придает интересный аромат.Горчица в сочетании с редиской сделала свое дело))Все получилось очень вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

sweta1
15.04.2008 01:05

когда же наступит лето?а может не дожидаться и насладиться окрошкой уже сейчас?вам-5!

я!
15.04.2008 01:06

от меня 5! Добавление мяты для меня новость!!!!

djastina
15.04.2008 01:11

Да, с мятой мне нравится. Правда использую квас без минералки и лимона.

павлоградочка

а я делаю окрошечку круглый год...очень уж любят мои мальчишки!

mamuka
15.04.2008 01:16

Всегда добавляю лимонку ,горчицу и перчик! 5!!!

irina90-60-90

и я круглый год:)очень люлю окрошечку:)ПЯТЬ!!!!

lorxen1
15.04.2008 01:23

Алл,хоть окрошку терпеть не могу,но мои любят,возьму на заметку для них--5+++

tvv
15.04.2008 02:17

С квасом не люблю и не ем, а такую надо попробовать! 5

rimm4ik
15.04.2008 02:54

Ничего себе...очень интересный рецептик!! ++5555

cherrrry
15.04.2008 03:12

отличная окрошка!!!555!

мама макса

Вот это ДА!!!!! Обьедение!!! 5!!

пермяк

Восхититльно!555!

JJJJJJJJJJJ

Ой, а я обожаю окрошку и могу есть действительно круглый год, но люблю с квасом чистым без кефиров и минералок, и часто у нас на Урале в окрошку добавляют хрен, а не горчицу, так что указанные ингредиенты, будем считать для меня экзотика, смотрится очень и очень аппетитно, пожалуй, надо и так попробовать!!! 555555555 Спасибо, Алла!

nikola19651

Очень вкусно и полезно.От меня 5.

passion1963

И я окрошечку люблю!!!

olgas08011973

А мы только с хреном употребляем

strelec148

Я обожаю окрошку!!! 5

еленас

ах,как летом повеяло!5.

oksana malzew

5+!!!

federal
27.06.2008 04:34

я тоже такую хочу,и очень хочу!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты