Рулет яично- мясной

Рулет яично-мясной с коржом из яиц, сыром твёрдых сортов и начинкой из фарша, луком, яйцом, солью и перцем — вкусное и сытное блюдо для всей семьи!

Фото к рецепту: Рулет яично- мясной

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 68.0 ккал
Белки: 5.5 г
Жиры: 4.8 г
Углеводы: 18.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

смешать хорошенько все ингридиенты для коржа-майонез, яйца, сыр, соль -получится эдакая омлетная масса

смело выливаем её на противень, застеленный пергаментной бумагой и - в духовку.20 минут, при Т 200

Вынимаем и ложим пергамент на хорошо мокрое полотенце-оно распарит и легче будет снимать его.

Снимать бумагу пока корж-омлет ещё горяч

Выложить наверх коржа фарш. Завернуть в рулет. запекать при 200град, 40 минут, но! накрыть рулет фольгой, что бы не пригорел верх

Пошаговые фото рецепта

Рулет яично- мясной: шаг 1

Информация о рецепте

Дополнительная информация

на срезе это такая красота!Даже гостям подать не стыдно , но мне приходится всё время отбиваться от детей, так как сам корж-омлет очень ароматен и вкусен и без фарша.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:

1. 5 яиц (для коржа)

  • Калории: 5 × 68 ккал = 340 ккал
  • Белки: 5 × 5,5 г = 27,5 г
  • Жиры: 5 × 4,8 г = 24 г
  • Углеводы: 5 × 0,6 г = 3 г

2. Сыр твёрдых сортов 400 г

  • Калории: примерно 350 ккал на 100 г → 400 г × 3,5 = 1400 ккал
  • Белки: примерно 25 г на 100 г → 400 г × 0,25 = 100 г
  • Жиры: примерно 30 г на 100 г → 400 г × 0,30 = 120 г
  • Углеводы: примерно 1 г на 100 г → 400 г × 0,01 = 4 г

3. Майонез 250 г

  • Калории: примерно 550 ккал на 100 г → 250 г × 5,5 = 1375 ккал
  • Белки: примерно 1 г на 100 г → 250 г × 0,01 = 2,5 г
  • Жиры: примерно 55 г на 100 г → 250 г × 0,55 = 137,5 г
  • Углеводы: примерно 2 г на 100 г → 250 г × 0,02 = 0,5 г

4. Начинка:

  • Фарш 600 г:

    • Калории: примерно 250 ккал на 100 г → 600 г × 2,5 = 1500 ккал
    • Белки: примерно 18 г на 100 г → 600 г × 0,18 = 108 г
    • Жиры: примерно 20 г на 100 г → 600 г × 0,20 = 120 г
    • Углеводы: примерно 0 г
  • Лук 2 шт. (примерно 200 г):

    • Калории: около 40 ккал на 100 г → 200 г × 0,4 = 80 ккал
    • Белки: 1 г на 100 г → 2 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 9 г на 100 г → 18 г
  • Яйцо 1 шт.:

    • Калории: около 68 ккал
    • Белки: 5,5 г
    • Жиры: 4,8 г
    • Углеводы: 0,6 г
  • Соль, перец — практически без калорий и БЖУ.


Итоговые показатели (приблизительно):

ПоказательЗначение
Калории (ккал)340 + 1400 + 1375 + 1500 + 80 + 68 ≈ 4361 ккал
Белки (г)27,5 + 100 + 2,5 + 108 + 2 + 5,5 ≈ 245 г
Жиры (г)24 + 120 + 137,5 + 120 + 0 + 4,8 ≈ 406 г
Углеводы (г)3 + 4 + 0,5 + 18 + 0,6 ≈ 26 г

Обратите внимание, что это примерный расчет, точные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

колька
07.04.2008 00:58
Ответить
обалдеть!какая ты молодец,Виктория исскусница,5
bart
07.04.2008 01:02
Ответить
красота какая!5+
skoslik
07.04.2008 01:05
Ответить
Викуся, какое блюдо замечательное! Омлетик-то можно с разной начинкой делать. Простор для эксперимента!6!
фаерс
07.04.2008 01:10
Ответить
Да...у draznilka, тоже вкусно было.
beko3
07.04.2008 01:32
Ответить
m o l o d e c 5
Ответить
класс 5
vl
07.04.2008 02:04
Ответить
Очень вкусно и красиво. +5
мила жданова
07.04.2008 02:24
Ответить
Очень аппетитно! Только пять!
ленабонд
07.04.2008 02:29
Ответить
интересненько!5!
rimm4ik
07.04.2008 02:54
Ответить
Ничиго себе рулетик.....очень аппетитный в разрезе!!! Смело ставлю ++55
irina75
07.04.2008 04:56
Ответить
Вика идея просто супер!!!...5+!
blondia
07.04.2008 05:13
Ответить
Супер!
аглая
07.04.2008 15:04
Ответить
Очень красиво получилось:)
strelec148
07.04.2008 15:07
Ответить
действительно...красиво и наверное очень вкусно и сытно! 5+
wany05
11.04.2008 01:34
Ответить
Прикольно!!!!
jana.s.
23.07.2008 08:42
Ответить
ой как красиво. ням ням. 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru