Рулет яично- мясной

Домашняя120 мин.6Не определен

433816 31

Автор: винница07 апреля 2008, 00:54

Как приготовить
Пошаговые фото
Советы к рецепту
Похожие рецепты

Ингредиенты

5 яиц-для коржа
сыр твёрдых сортов 400 гр.
250 майонеза
для начинки:
600 гр. фарша
лук 2 шт.
яйцо 1 шт.
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

смешать хорошенько все ингридиенты для коржа-майонез, яйца, сыр, соль -получится эдакая омлетная масса

смело выливаем её на противень, застеленный пергаментной бумагой и - в духовку.20 минут, при Т 200

Вынимаем и ложим пергамент на хорошо мокрое полотенце-оно распарит и легче будет снимать его.

Снимать бумагу пока корж-омлет ещё горяч

Выложить наверх коржа фарш. Завернуть в рулет. запекать при 200град, 40 минут, но! накрыть рулет фольгой, что бы не пригорел верх

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

на срезе это такая красота!Даже гостям подать не стыдно , но мне приходится всё время отбиваться от детей, так как сам корж-омлет очень ароматен и вкусен и без фарша.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
16 человек сохранили