я уже забросила это дело.. 
Инструменты
Маковая плетенка
Ингредиенты
- дрожжи - 1ст.л.
- молоко - 1.5 стакана
- мука - 500гр
- мак - 100гр
- манная крупа - 50гр
- сахар - 1 стакан
- корочки белого хлеба - 50гр
- шоколад - 50гр
- лимон
- сливочное масло - 50гр
- яйца - 2шт
Способ приготовления
Делаем опару для дрожжевого теста. Смешиваем дрожжи и 0.5 стакана теплого молока, добавляем немного муки, перемешиваем до состояния сметаны. Ставим в теплое место.
В это время готовим маковую начинку:
в кастрюлю наливаем 0.5 стакана молока, доводим до кипения. Вводим мак, манку, очень быстро мешаем в течении 20-30 секунд. Выливаем в емкость, добавляем стакан сахара, корочки белого хлеба, шоколад, цедру лимона, сливочное масло.
Теперь в опару добавляем муку, молоко, яйца, сливочное масло (чуть). Все кладем строго в таком порядке!!! Замешиваем тесто, даем постоять 15-20 минут.
Далее раскатываем тесто, выкладываем его в форму с бортиками, в середину кладем начинку (она будет жидкой), заплетаем косичку. Смазываем взбитым яйцом, выпекаем при температуре 200гр 30 минут.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
28.02.2008 03:19
Ой какая красота.так и жаждит "сьеш меня,сьеш меня")))))ВАМ 5,а нам рецептец))))
28.02.2008 03:45
смотрится на отлично! кондитеру Селезневу, респект и уважуха! 
28.02.2008 04:31
5+!!!
02.03.2008 23:45
ух ты!!! Клево!!!А я Селезнева на Доманешнем видела, он сегодня блины готовил - прикольный мужик! отличный тортеГ!от меня 5-ка!!!
17.12.2008 04:59
Люблю такое.5.Забрала.
Написать комментарий
Войти на сайт
