Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Маково ореховая плетенка пасхальное гнездышко
Попробуйте маково-ореховую плетенку "пасхальное гнездышко"! Идеальное сочетание теста, орехов и мака — вкус и аромат к Пасхе. Рецепт с ингредиентами внутри!
Продукты
- тесто
- мука пшеничная - 350 г
- дрожжи - 15 г
- молоко - 170 мл
- сахар - 30 г
- ванильный сахар - 2 г
- масло сливочное - 40 г
- желток яичный - 2 шт
- соль
- ореховая начинка
- орехи грецкие - 140 г
- молоко - 50 мл
- сахар - 50 г
- корица
- белок яичный - 1 шт
- маковая начинка
- мак - 45 г
- молоко - 90 мл
- сахар - 30 г
- крупа манная - 12 г
- ванильный сахар - 2 г
Пошаговые фото
10 шт.1. В теплое молоко раскрошить дрожжи, всыпать 4 ст л муки от общего количества и 1 ч л сахара от общего количества. Перемешать. Влить в ведерко хлебопечки. Закрыть крышку и оставить на 15 минут.
2. Через 15 минут добавить остальные ингредиенты для теста в ведерко хлебопечки. Выставить программу Тесто (30 минут замес плюс 1 час расстойки)
3. Пока хлебопечка работает, займемся начинками.
Молоко с корицей и сахаром вскипятить, всыпать орехи, мешать 1 минуту. Снять с огня и еще мешать 1 минуту. Дать остыть.
4. Когда начинка остынет, добавить белок и хорошо перемешать.
5. Маковая начинка.
Мак смолоть.
Молоко, сахар и ванильный сахар довести до кипения, всыпать мак и тонкой струйкой манную крупу и варить 3 минуты, помешивая. Остудить начинку.
6. Тесто готово. Выкладываем и делим на 2 равные части.
Раскатываем в прямоугольник часть теста размером 33 см на 20 см.
Наносим ореховую начинку и скручиваем в рулет - длина рулета 33 см
7. Раскатываем вторую часть теста и наносим маковую начинку. Скручиваем в рулет.
8. Разрезаем оба рулета вдоль - получим 2 ореховые и 2 маковые полоски
Перекручиваем между собой ореховую и маковую полоски - получаем 2 косички.
9. Выкладываем косички в смазанную маслом разъемную форму на 20 см, в середину поставила стакан. Если есть форма с отверствием посередине, используйте ее.
10. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут.
Через 30 минут смазываем тесто желтком.
духовка разогрета на 180.
Выпекала почти 50 минут - ориентируйтесь на свою духовку!!!
Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2697
Понравилось: 12
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 28 апреля 2021, 14:33
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти