"Шампиньоны с чесноком"

Фото к рецепту:  Шампиньоны с чесноком

Ингредиенты

  • 450 гр. небольших шампиньонов
  • 40 гр. сливочного масла
  • 2 нарезанных полосками ломтика ветчины с прослойками жира
  • 3 истолченных зубка чеснока
  • 25 гр. панировочных сухарей
  • 2 ст.ложки рубленой петрушки
  • соль и молотый черный перец
  • 1 ст.ложка лимонного сока
  • дольки лимона для украшения
  • петрушка для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

1. Протрите шампиньоны тряпочкой. Растопите на сковороде сливочное масло и обжариваете грибы 3 мин. до коричневого цвета.

2. Смешайте ветчину, чеснок, сухари, петрушку и посыпьте этой смесью грибы, одновременно приправляя солью и перцем. Готовьте на небольшом огне 10 мин., не накрывая крышкой и часто помешивая.

3. Добавьте лимонный сок и проверьте, достаточно ли приправ. Подавайте сразу же, украсив петрушкой и дольками лимона.

Дополнительная информация

Легкая и удивительно вкусная закуска - крошечные пуговки-шампиньоны, приготовленные с небольшим количеством ветчины и чеснока. Особенно хороши грибочки с теплым хрустящим багетом.

5.04.5940171252720431.038
incanto

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nir
26.02.2008 14:48

Отлично!5

oksana malzew

5+!!!ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА!

strelec148

здорово! а фото ваше?

rezept
26.02.2008 15:08

вкусно!5

pinkflamingo1962

Рецепт хороший-а если кому не нравится-так не ставьте лучше никакой оценки,чем всё портить.Просто не берите себе и всё тут.5!!!

cherrrry
26.02.2008 15:36

аппетитно!5!

parliament

аппетитно! 5

клеопатра

такая замечательная тарелочка.Вкуснотень.Вам конечно же 5!

svetlana dark

от меня 5.дайте грибочков!!!

mari2020
26.02.2008 16:23

не знаю,кому не понравилось,судя по оценке,НО выглядит уж очень аппетитно.От меня 5!

ljudascha

большую пятёрочку и забираю рецепт в копилку :)

incanto
26.02.2008 17:01

Большое спасибо за отзывы и за поддержку!!! Внимание на низкие оценки я не обращаю))) Судя по всему это просто зависть... Хорошо, что хоть не единица стоит))) Спасибо, люди добрые!!!!

incanto
26.02.2008 17:04

Закусочка действительно замечательная, фотография моя)))

banka2007

ГРИБОЧКИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИ........

natalina
26.02.2008 19:43

класс!!!

len4ik
26.02.2008 22:37

замечательно!забираю рецепт.5+

змея подколодная

ух ты, красотища)))))

incanto
27.02.2008 01:54

спасибочки)

rimm4ik
27.02.2008 02:40

Ух,грибочки вкусные какие!!!+55 Фотка,как всегда на высший балл!!!+55

incanto
27.02.2008 03:23

rimm4ik, спасибо большое!

ksyusha
27.02.2008 23:46

я подобное готовлю-более упрощенный вариант, в рецептах есть, а так очень интересно, вкуснее видимо, забираю, попробую,5+

incanto
28.02.2008 00:50

ksyusha, спасибо! С удовольствием посмотрю ваши рецептики!

мила жданова

Очень понравилось! забираю. ПЯТЬ!

incanto
04.03.2008 01:08

мила жданова, спасибо!

кыш
05.03.2008 01:41

Почему 4? Очень вкусные грибочки! 5!!!)))

incanto
19.03.2008 02:38

кыш, спасибо! И действтельно, почему?

mara
23.03.2008 14:39

отличные грибочки.5

гетьмановна

Я в восторге 5.

marusja
15.06.2008 22:25

Obaldec...555

tatulig
10.01.2009 04:33

Вкуснятина! 5!

pugovka-80

Фото, несомненно автора, а вот рецепт слово в слово Макаревича. ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...