"шампиньоны с чесноком"

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ на указанный продуктовый набор:

Продукты:

• 450 г шампиньонов
• 40 г сливочного масла
• 2 ломтика ветчины (общее примерно 40 г)
• 3 зубчика чеснока
• 25 г панировочных сухарей
• 2 ст.л. рубленой петрушки
• соль, перец
• 1 ст.л. лимонного сока
• дольки лимона и петрушка для украшения (учитывать не нужно, поскольку минимальные)

Расчет по продуктам:

Шампиньоны (450 г):
Калорийность: около 22 ккал на 100 г
450 г ≈ 99 ккал
Белки: 3 г на 100 г → 13 г
Жиры: 0.3 г на 100 г → 1.3 г
Углеводы: 3.3 г на 100 г → 15 г

Сливочное масло (40 г):
Калорийность: 717 ккал на 100 г
40 г ≈ 287 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 81 г
Углеводы: 0.1 г

Ветчина (40 г):
Калорийность: около 125 ккал на 100 г
40 г ≈ 50 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 1 г

Чеснок (3 зубчика, около 9 г):
Калорийность: 149 ккал на 100 г
9 г ≈ 13 ккал
Белки: 6 г на 100 г → 0.9 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 33 г

Панировочные сухари (25 г):
Калорийность: примерно 350 ккал на 100 г
25 г ≈ 87.5 ккал
Белки: 14 г на 100 г → 3.5 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 70 г

Рубленая петрушка (2 ст.л., примерно 4 г):
Калорийность: около 40 ккал на 100 г
4 г ≈ 1.6 ккал (можно считать пренебрежительно малым)

Лимонный сок (1 ст.л., 15 г):
Калорийность: 22 ккал на 100 г
15 г ≈ 3.3 ккал

Итоговые значения:

Итог:

Общая энергетическая ценность: примерно 542 ккал
Белки: около 27 г
Жиры: около 87 г
Углеводы: около 119 г

Это приблизительные показатели, поскольку фактические значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и методов приготовления.