"шампиньоны с чесноком"
Ингредиенты
- 450 гр. небольших шампиньонов
- 40 гр. сливочного масла
- 2 нарезанных полосками ломтика ветчины с прослойками жира
- 3 истолченных зубка чеснока
- 25 гр. панировочных сухарей
- 2 ст.ложки рубленой петрушки
- соль и молотый черный перец
- 1 ст.ложка лимонного сока
- дольки лимона для украшения
- петрушка для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
1. Протрите шампиньоны тряпочкой. Растопите на сковороде сливочное масло и обжариваете грибы 3 мин. до коричневого цвета.
2. Смешайте ветчину, чеснок, сухари, петрушку и посыпьте этой смесью грибы, одновременно приправляя солью и перцем. Готовьте на небольшом огне 10 мин., не накрывая крышкой и часто помешивая.
3. Добавьте лимонный сок и проверьте, достаточно ли приправ. Подавайте сразу же, украсив петрушкой и дольками лимона.
Дополнительная информация
5+!!!ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА!
здорово! а фото ваше?
Рецепт хороший-а если кому не нравится-так не ставьте лучше никакой оценки,чем всё портить.Просто не берите себе и всё тут.5!!!
аппетитно! 5
от меня 5.дайте грибочков!!!
ух ты, красотища)))))
Очень понравилось! забираю. ПЯТЬ!
Я в восторге 5.
Фото, несомненно автора, а вот рецепт слово в слово Макаревича. 
