Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рулетик к чаю по рецепту аглая

Рулетик к чаю с желтками, белками и кремом из сметаны, пропитанный черносмородиновым сиропом и глазурью из горького шоколада — идеальное лакомство!

Продукты

4 желтка
2 белка
1/3 ст. сахара
2 ст.л. муки
1 неполная ст.л. крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
крем
250 сметаны
1/3 банки вареной сгущенки
глазурь
50 г горького шоколада
2-3 ст.л. молока
50 г сливочного масла
для пропитки
сироп черносмородиновый и вода

Пошаговый способ приготовления

Желтки отделить от белков

Белки взбить в крепкую пену

Желтки взбить с сахаром до белого и гладкого

Добавить муку, крахмал и разрыхлитель

Острожно ввести взбитые белки

Размазать по протвиню застеленному бумагой примерно 20*30

Выпекать 15 минут при 200 гр.

Вынуть, выложить на полотенце, снять бумагу и смочить пропиткой

Сметану взбить со сгущенкой

Смазать бисквит и свернуть в рулет

Убрать в морозилку минут на 20

Пока в морозилке сварить глазурь

Растопить шоколад в молоке, добавить масло и проварить чуть-чуть

Достать рулет, порезать на 2-3 части, покрыть глазурью

Убрать еще в морозилку, достать еще раз покрыть глазурью

Охладить и съесть.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

81 человек оценили

В избранное

137 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14744

Понравилось: 81

Автор: аглая

Создан: 21 февраля 2008, 16:40

Каталоги: Выпечка Рулеты

Дополнительная информация

Первый раз у меня свернулся нормально рулет. Рецепт замечательный - сворачивается легко, не крошится, не ломается. Готовится за полчаса. И очень нежный и вкусный Спасибки за рецептик

velosity !!!!!!!!!!!!!а народ у нас странный, у вас глаза есть? Написано что оригинальный рецепт взят с одного рецепта а этот кулинар решил сделать свой, что б не повторялось одинаковых рецептов!!!

elena_110

21 февраля 2008, 17:09

Вкусно!Спасибо за рецепт.

9200496

21 февраля 2008, 17:16

Вкусненько )) Аппетитненько )

mari2020

21 февраля 2008, 17:16

красиво смотрится и вкусно.От меня 5!

мила

21 февраля 2008, 17:20

у меня до рулета никак руки не доходят, надо попробовать

неля0503

21 февраля 2008, 17:21

С бананом или без-от меня 5-чка!

jod

21 февраля 2008, 17:21

Не люблю начинку из бананов. На вкус и цвет товарищей нет. А вам 5

ljudascha

21 февраля 2008, 17:21

Спасибо!!!Утащила к себе

марияn

21 февраля 2008, 17:24

Отлично!!!5

iuliana15

21 февраля 2008, 17:24

Уташила!в замен5+

inesska

21 февраля 2008, 17:26

jod там банана нету хорошо читаем!!!!

radugalena

21 февраля 2008, 17:41

Действительно, рулетик к чаю! Вам-5!

cathrene

21 февраля 2008, 17:51

очень красиво вышло!

аглая

21 февраля 2008, 17:51

jod я тоже не люблю начинку из бананов, их там и нету

мама макса

21 февраля 2008, 18:08

Здорово!!! Хочу!!! И забрала, от меня огромная жирная 5+!

valdek

21 февраля 2008, 18:10

ой какая Вы умничка!!!всегда хотела узнать как такие рулетики делать!!!ооооогромное спасибо!!!5555+++ беру..

ludmila

21 февраля 2008, 18:16

Тоже бананы не люблю - значит рулетик как раз для меня

ksyusha

21 февраля 2008, 18:18

вкуснятина!5+ жаль у меня духовка плохая

ksyusha

21 февраля 2008, 18:19

внимательно некоторые рецепт читают....бананы...

ююю

21 февраля 2008, 18:21

Ну очень вкусненько! 5!

djastina

21 февраля 2008, 18:26

Просто слюнки потекли! Забираю и постараюсь сегодня испечь! 5555

rezept

21 февраля 2008, 18:34

prelest'!

mimi

21 февраля 2008, 18:53

супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!! утащила

алекса1984

21 февраля 2008, 19:03

супер! буду пробовать! 5555

mimi

21 февраля 2008, 19:06

всё возвращаюсь и читаю комменты-ну смех,какие у нас кулинары внимательные....бананы-ну ржунимагу

krita

21 февраля 2008, 19:49

рулетик - загляденье! и начинка очень вкусненькая! и возиться не долго

pyatac

21 февраля 2008, 19:50

КЛАСС!!! Супер!

kycheri

21 февраля 2008, 20:07

5+!!!

kalinka

21 февраля 2008, 21:58

Классный рулетик! 5 Беру себе.

bart

22 февраля 2008, 00:48

так вкусно!Вот только жаль что у меня наврядли получится свернуть рулет,а так хочется попробовать.5+

irina75

22 февраля 2008, 01:02

очень люблю эти рулеты,а иногда просто вареньем наченёный....у вас просто супер рулетик...5+++

natalina

22 февраля 2008, 03:25

какой рулетик - просто класс!!!

oksana malzew

22 февраля 2008, 03:42

ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО 5+!!!

натаха

22 февраля 2008, 14:32

Чудненько! Забираю, спасибо!

wany05

22 февраля 2008, 23:17

Замечательный рулетик!!! А какой красивый!!! Молодчинка!!!

angelina-z

22 февраля 2008, 23:27

555!!!

luba5

23 февраля 2008, 13:15

Симпатичный рулетик! 5.

inesska

23 февраля 2008, 15:13

mimi,ksyusha Рецепт: Рулетик к чаю бананов нету!!!! а в Оригинальный рецепт: Рулетик с бананом да там есть! И ржите сколько хотите! И памперсы наденьте если не добежите!!!! :P

пуся

26 мая 2008, 17:43

Молодец!! 555

верочка

23 августа 2008, 01:46

Я все вынашиваю идею сотворить рулет! Думаю, это последняя капля! Вам 1000 баллов!!!

basar

30 октября 2008, 22:36

боюсь я эти рулетики, не сворачиваються они у меня,попробую.А вам пятёрочка за красоту и ,не сомневаюсь, вкусноту.

inconnu

12 марта 2009, 20:34

попробовала на днях Ваш рулетик. Незнаю почему, получился как в фильме ужасов. Все сделала согласно рецепту. Сначала тесто раздулось как мячик, а когда вынула из печки, оказался очень тоненьким. Пропитала сиропом черн.смородины, в итоге когда его разрезали, внутри тесто было синюшнего цвета, как будто он внутри с плесенью. Да и крем получился слишком жидкий. Вообщем получилась какая то каша с плесенью. Я раньше уже делала рулет по другому рецепту, и проблем вообще не возникло. Но мне очень понравился Ваша фотка и я решила его попробовать. Что я сделала не так? Почему у меня не получилось? Это чисто мои ошибки, просто хотелось бы выяснить, чтобы в следующий раз не наделать глупости. Спасибо.

mara

03 апреля 2011, 01:40

отличный рулетик 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 567

Рулетик к чаю по рецепту аглая

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход