Рулетик к чаю

Фото к рецепту: Рулетик к чаю
ДомашняяНе определен
131974780

Ингредиенты

  • 4 желтка
  • 2 белка
  • 1/3 ст. сахара
  • 2 ст.л. муки
  • 1 неполная ст.л. крахмала
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • крем
  • 250 сметаны
  • 1/3 банки вареной сгущенки
  • глазурь
  • 50 гр. горького шоколада
  • 2-3 ст.л. молока
  • 50 гр. сливочного масла
  • для пропитки
  • сироп черносмородиновый и вода

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки отделить от белков

Белки взбить в крепкую пену

Желтки взбить с сахаром до белого и гладкого

Добавить муку, крахмал и разрыхлитель

Острожно ввести взбитые белки

Размазать по протвиню застеленному бумагой примерно 20*30

Выпекать 15 минут при 200 гр.

Вынуть, выложить на полотенце, снять бумагу и смочить пропиткой

Сметану взбить со сгущенкой

Смазать бисквит и свернуть в рулет

Убрать в морозилку минут на 20

Пока в морозилке сварить глазурь

Растопить шоколад в молоке, добавить масло и проварить чуть-чуть

Достать рулет, порезать на 2-3 части, покрыть глазурью

Убрать еще в морозилку, достать еще раз покрыть глазурью

Охладить и съесть.

Пошаговые фото рецепта

Рулетик к чаю: фото шаг 1
Рулетик к чаю: фото шаг 2
Рулетик к чаю: фото шаг 3
Рулетик к чаю: фото шаг 4
Рулетик к чаю: фото шаг 5
Рулетик к чаю: фото шаг 6

Дополнительная информация

Первый раз у меня свернулся нормально рулет. Рецепт замечательный - сворачивается легко, не крошится, не ломается. Готовится за полчаса. И очень нежный и вкусный:) Спасибки за рецептик:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
137 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пики
21.02.2008 16:44

вкусенько!5

фаерс

Забираю 5**Только не понятно в морозильник зачем? Что-бы было быстрей?

velosity
21.02.2008 16:59

простите, но где же банан? вприкуску? ;-)

inesska
21.02.2008 17:03

рулет супер! красивый и вкусный! 55555

inesska
21.02.2008 17:06

velosity !!!!!!!!!!!!!а народ у нас странный, у вас глаза есть? :) Написано что оригинальный рецепт взят с одного рецепта а этот кулинар решил сделать свой, что б не повторялось одинаковых рецептов!!!

elena_110

Вкусно!Спасибо за рецепт.

9200496
21.02.2008 17:16

Вкусненько ;))) Аппетитненько ;))

mari2020
21.02.2008 17:16

красиво смотрится и вкусно.От меня 5!

мила
21.02.2008 17:20

у меня до рулета никак руки не доходят, надо попробовать

неля0503

С бананом или без-от меня 5-чка!

jod
21.02.2008 17:21

Не люблю начинку из бананов. На вкус и цвет товарищей нет. А вам 5

ljudascha

Спасибо!!!Утащила к себе:)

марияn

Отлично!!!5

iuliana15

Уташила!в замен5+

inesska
21.02.2008 17:26

jod там банана нету :) :) :) хорошо читаем!!!! :)

radugalena

Действительно, рулетик к чаю! Вам-5!

cathrene
21.02.2008 17:51

очень красиво вышло!

аглая

jod я тоже не люблю начинку из бананов, их там и нету

мама макса

Здорово!!! Хочу!!! И забрала, от меня огромная жирная 5+!

valdek
21.02.2008 18:10

ой какая Вы умничка!!!всегда хотела узнать как такие рулетики делать!!!ооооогромное спасибо!!!5555+++ беру..

ludmila
21.02.2008 18:16

Тоже бананы не люблю - значит рулетик как раз для меня:)

ksyusha
21.02.2008 18:18

вкуснятина!5+ жаль у меня духовка плохая:(

ksyusha
21.02.2008 18:19

:) внимательно некоторые рецепт читают....бананы...

ююю
21.02.2008 18:21

Ну очень вкусненько! 5!

djastina
21.02.2008 18:26

Просто слюнки потекли! Забираю и постараюсь сегодня испечь! 5555

rezept
21.02.2008 18:34

prelest'!

mimi
21.02.2008 18:53

супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!! утащила

алекса1984

супер! буду пробовать! 5555

mimi
21.02.2008 19:06

всё возвращаюсь и читаю комменты-ну смех,какие у нас кулинары внимательные....бананы-ну ржунимагу

krita
21.02.2008 19:49

рулетик - загляденье! и начинка очень вкусненькая! и возиться не долго :)

pyatac
21.02.2008 19:50

КЛАСС!!! Супер!

kycheri
21.02.2008 20:07

5+!!!

kalinka
21.02.2008 21:58

Классный рулетик! 5 Беру себе.

bart
22.02.2008 00:48

так вкусно!Вот только жаль что у меня наврядли получится свернуть рулет,а так хочется попробовать.5+

irina75
22.02.2008 01:02

очень люблю эти рулеты,а иногда просто вареньем наченёный....у вас просто супер рулетик...5+++

natalina
22.02.2008 03:25

какой рулетик - просто класс!!!

oksana malzew

ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО 5+!!!

натаха

Чудненько! :) Забираю, спасибо!

wany05
22.02.2008 23:17

Замечательный рулетик!!! А какой красивый!!! Молодчинка!!!

angelina-z

555!!!

luba5
23.02.2008 13:15

Симпатичный рулетик! 5.

inesska
23.02.2008 15:13

mimi,ksyusha Рецепт: Рулетик к чаю бананов нету!!!! а в Оригинальный рецепт: Рулетик с бананом да там есть! И ржите сколько хотите! И памперсы наденьте если не добежите!!!! :P

пуся
26.05.2008 17:43

Молодец!! 555

верочка

Я все вынашиваю идею сотворить рулет! Думаю, это последняя капля! Вам 1000 баллов!!!

basar
30.10.2008 22:36

боюсь я эти рулетики, не сворачиваються они у меня,попробую.А вам пятёрочка за красоту и ,не сомневаюсь, вкусноту.

inconnu
12.03.2009 20:34

попробовала на днях Ваш рулетик. Незнаю почему, получился как в фильме ужасов. Все сделала согласно рецепту. Сначала тесто раздулось как мячик, а когда вынула из печки, оказался очень тоненьким. Пропитала сиропом черн.смородины, в итоге когда его разрезали, внутри тесто было синюшнего цвета, как будто он внутри с плесенью. Да и крем получился слишком жидкий. Вообщем получилась какая то каша с плесенью. Я раньше уже делала рулет по другому рецепту, и проблем вообще не возникло. Но мне очень понравился Ваша фотка и я решила его попробовать. Что я сделала не так? Почему у меня не получилось? Это чисто мои ошибки, просто хотелось бы выяснить, чтобы в следующий раз не наделать глупости. Спасибо.

mara
03.04.2011 01:40

отличный рулетик 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Инструменты